播 種 前 整 地 , 每 斗 地 施 堆 肥 500 公 斤 , 麩 粉 及 骨 粉 各 75 公 斤 、 石 灰 50 公 斤 作 基 肥 。
幼 苗 定 植 後 4 日 進 行 第 一 次 追 肥 , 每 斗 地 施 複 合 化 肥 ( 氮 : 磷 : 鉀 : 鎂 = 12 : 12 : 17 : 2 ) 30 公 斤 ; 10 日 後 進 行 第 二 次 追 肥 , 每 斗 地 施 複 合 化 肥 45 公 斤 。 主 菜 苔 收 割 後 , 可 再 追 肥 一 次 , 每 斗 地 施 複 合 化 肥 45 公 斤 , 以 促 進 側 苔 的 生 長 及 繼 續 採 收 。
栽 培 芥 蘭 要 肥 、 水 控 制 得 宜 , 避 免 土 壤 缺 乏 鈣 、 鎂 和 硼 元 素 。 追 肥 時 , 可 同 時 進 行 中 耕 除 草 及 培 土 。
( 一 斗 地 = 674 平 方 米 或 7,260 平 方 呎 )
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