2023/11/10
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特色蔬菜推介

技 術 發 展

優 質 蔬 菜

有 機 小 甜 瓜

小 甜 瓜 栽 培
栽 培 環 境 : 性 喜 溫 暖 (生 育 適 温 為 25 - 30 ℃)、 日 照 充 足 、 空 氣 乾 燥 的 環 境 。 土 壤 以 微 酸 性 (pH 6.0 - 6.8), 含 豐 富 有 機 質 , 排 水 及 通 氣 良 好 的 砂 質 壤 土 為 最 適 合 。  
種 植 及 株 行 距 :

以 種 子 育 苗 移 植 栽 培 為 佳 。 幼 苗 長 出 3 片 真 葉 時 (約 需 12 - 15 天 ), 便 可 進 行 移 植 。

株 距 約 60 公 分 , 行 距 約 120 公 分 。   

施 肥 及 管 理 :

基 肥 : 每 斗 地 約 施 堆 肥 1,000 公 斤 、 麩 粉 及 骨 粉 各 50 公 斤 , 甲 殼 素 16 公 斤 。

追 肥 : 定 植 後 一 星 期 施 稀 釋 恰 當 的 有 機 液 肥 ( N:P:K = 7:1:1 或  5:1:1 )。 以 後 每 星 期 一 次 直 至 果 實 發 育 完 成 。 在 幼 苗 生 長 期 、 開 花 期 及 結 果 期 再 各 施 有 機 肥 料 ( N:P:K= 4:3:3 ) 30 克 , 骨 粉 及 天 然 鉀 肥 (50 % K2O) 各 8克 於 植 株 旁 。
灌 溉 : 幼 苗 生 長 至 開 花 期 應 保 持 泥 土 適 宜 水 分 。 開 花 至 幼 果 形 成 期 需 節 制 水 分 。 果 實 肥 大 期 需 水 較 多 。 果 實 成 熟 期 又 要 節 制 水 分 。

植 株 調 整 : 小 甜 瓜 的 留 果 蔓 一 般 是 孫 蔓 。 當 母 蔓 長 3 ~ 4 葉 時 便 摘 心 ; 選 留 2 條 最 強 壯 的 子 蔓 。 子 蔓 第 8 節 以 下 的 孫 蔓 可 全 部 摘 除 , 第 9 節 以 上 的 孫 蔓 , 可 選 2 蔓 作 為 留 果 蔓 。 每 一 留 果 蔓 留 1 果 , 每 一 植 株 留 4 果 。 留 果 蔓 長 2 ~ 3 片 葉 時 要 摘 心 。 子 蔓 長 至 二 十 多 片 葉 時 亦 需 摘 心 。

( 一 斗 地  = 674 平 方 米 或 7,260 平 方 呎 )

防 雨 及 防 病 蟲 : 小 甜 瓜 不 耐 濕 , 忌 雨 水 。 栽 培 小 甜 瓜 , 一 定 要 做 好 防 雨 、 防 浸 及 防 病 、 蟲 害 侵 襲 的 措 施 。 最 好 採 用 溫 室 或 防 雨 、 防 蟲 棚 來 種 植 。    
採 收 : 小 甜 瓜 的 生 長 期 視 乎 品 種 而 定 。 由 播 種 至 成 熟 , 一 般 約 需 70 ~ 75 天 。 小 甜 瓜 採 收 後 2 ~ 3 天 才 食 用 , 風 味 更 佳 。

 

 

漁 農 自 然 護 理 署 園 藝 組

 

2008 年  

 

 

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