2023/11/10
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特色蔬菜推介

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小 南 瓜

小 南 瓜 栽 培 (中 國 南 瓜 Cucurbita moschata 栽 培 種 仙 姑 及 蜜 本)
栽 培 環 境 : 性 喜 温 暖 及 日 照 充 足 的 氣 候 。本 地 由 九 月 至 十 一 月 及 二 月 至 三 月 均 適 合 種 植 。生 長 適 溫 為 15 ~ 30℃ ,發 芽 適 溫 為 25 ~ 30℃ 。對 土 壤 的 選 擇 不 嚴 ,但 以 排 水 良 好 的 砂 質 壤 土 或 壤 土 ,含 豐 富 有 機 質 ,pH 值 為 5.5 ~ 6.8 最 適 宜 。
種 植 及 株 行 距 :

種 子 發 芽 約 需 3 ~ 5 天 ;幼 苗 長 到 2 ~ 3 片 真 葉 時(約 10 ~ 15 天)便 可 移 植 到 田 間 ;或 每 穴 直 播 2 ~ 3 粒 種 子 。

種 植 株 距 約 2 呎 (直 立 式) / 4 ~ 5 呎 (匍 匐 式) ,行 距 4 呎 。

施 肥 及 管 理 :

定 植 前 落 基 肥 (每 斗 地 施 有 機 肥 (N:P:K:Mg = 4:3:3:1)、花 生 麩 及 骨 粉 各 75 公 斤 ) 。定 植 後 十 日 ,每 株 追 施 有 機 肥 及 麩 粉 各 20 克 。以 後 每 隔 二 週 施 肥 一 次 ,共 施 三 次 。在 生 長 期 間 可 加 噴 葉 面 肥 ,以 提 高 果 實 的 品 質 及 產 量 。

栽 培 採 取 三 蔓 整 枝 方 法 以 促 進 多 結 果 。

追 肥 前 進 行 中 耕 除 草 , 摘 除 病 葉 及 弱 果 。

日 照 不 足 ,氮 肥 過 多 或 土 壤 含 水 量 過 多 ,都 容 易 造 成 落 花 、落 果 及 徒 長 。

幼 果 期 要 避 免 瓜 實 蠅 侵 害 ,做 好 預 防 措 施 ,例 如 為 幼 果 套 袋 。

採 收 : 當 果 實 成 熟 飽 滿 ,果 皮 暗 啞 黄 褐 時 才 採 收 (播 種 後 約 90 ~ 100 天)。採 收 後 可 存 放 在 涼 爽 的 地 方 1 ~ 2 個 月 ,視 乎 市 場 的 需 求 而 推 出 銷 售 。

 

 

漁 農 自 然 護 理 署 園 藝 組

 

 

 

 

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