切勿採摘及食用野菇

切 勿 採 摘 及 食 用 野 菇

近 期 發 生 數 宗 採 摘 野 菇 食 用 而 引 致 的 食 物 中 毒 個 案 。 由 於 市 民 往 往 難 以 分 辨 有 毒 及 可 供 食 用 的 菇 類 品 種 ， 而 烹 煮 亦 不 能 消 除 當 中 毒 素 ， 因 此 市 民 不 應 進 食 從 郊 外 和 公 園 採 摘 的 野 菇 。