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彩 色 甜 椒

彩 色 甜 椒 栽 培
栽 培 環 境 : 由 九 月 至 翌 年 四 月 都 適 合 種 植 ( 以 十 月 至 二 月 為 最 佳 ) 。 種 子 發 芽 溫 度 為 25 - 30 。 C 。 果 實 生 育 溫 度 以 20 - 25 。 C 為 佳 。 晝 夜 溫 差 大 的 地 區 果 實 甜 度 較 高 。 栽 培 土 壤 應 選 土 層 深 厚 , 排 水 良 好 、 肥 沃 的 砂 壤 或 黏 壤 土 。 土 壤 反 應 以 pH 值 5.5 - 6.8 為 宜 。
種 植 及 株 行 距 : 以 育 出 強 壯 的 幼 苗 再 行 移 植 到 田 間 種 植 為 佳 。 種 子 發 芽 需 時 7 - 10 天 , 幼 苗 長 出 4 - 6 片 真 葉 時 ( 約 35 - 40 天 ) 便 可 移 植 到 田 間 。 種 植 株 距 約 2 呎 , 行 距 約 4 呎 。
施 肥 :

移 植 前 施 基 肥 ( 骨 粉 或 有 機 肥 約 80 克 ) 於 植 穴 內 。

移 植 10 天 後 進 行 第 一 次 追 肥 ( 施 藍 丸 約 80 克 ╱ 株 ) 。 隨 後 在 開 始 長 分 支 、 結 果 及 收 果 期 間 都 要 適 量 施 肥 ( 每 次 施 藍 丸 約 80 克 ╱ 株 , 結 果 時 期 可 多 加 骨 粉 約 80 克 ╱ 株 ) 。

在 生 長 期 間 如 加 以 適 量 的 葉 面 肥 , 會 有 助 植 株 及 果 實 的 發 育 。

整 枝 及 留 果 :

一 般 栽 培 上 採 用 二 幹 及 三 幹 整 枝 , 對 果 實 大 小 及 果 形 較 有 利 。 留 果 以 第 3 - 5 節 所 留 的 果 實 較 理 想 。

每 植 株 留 果 數 約 8 - 12 果 , 應 採 用 分 段 留 果 , 否 則 會 影 響 果 實 的 大 小 。

採 收 : 彩 色 甜 椒 應 轉 色 完 全 時 才 採 收 。 ( 由 播 種 至 開 花 約 55 日 ; 由 開 花 至 果 實 轉 色 完 全 約 75 日 或 更 長 ) 。

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覆檢日期 : 二零一七年二月八日