特色蔬菜推介

種 子 發 芽 約 需 7 - 10 天 ； 幼 苗 長 到 3 - 4 片 真 葉 時 （ 約 30 - 35 天 ） 便 可 移 植 到 田 間 ； 或 每 穴 直 播 2 - 3 粒 種 子 。

種 植 株 距 約 3 呎 ， 行 距 4 呎 。

定 植 前 要 落 基 肥 （ 每 斗 地 用 花 生 麩 及 骨 粉 各 75 公 斤 ） 。 移 植 後 十 日 每 株 施 用 複 合 化 肥 （ N ： P ： K ： Mg ＝ 12 ： 12 ： 17 ： 2 ） 120 克 。 以 後 每 隔 三 週 每 株 施 用 複 合 化 肥 120 克 ， 共 施 三 次 。 在 生 長 期 間 可 加 噴 葉 面 肥 ， 以 提 高 果 實 的 品 質 及 產 量 。

追 肥 前 進 行 中 耕 除 草 ， 摘 除 病 葉 及 弱 果 。

氮 肥 過 多 或 土 壤 含 水 量 過 多 ， 都 容 易 造 成 落 花 、 落 果 及 徒 長 。