非洲豬瘟
非洲豬瘟是屬於豬隻的高度傳染性疾病，由非洲豬瘟雙鏈 DNA (脫氧核糖核酸) 病毒引起。它並非人畜共患病，不會傳染人類，亦不構成食物安全風險。不過，非洲豬瘟病毒具有極強的跨境傳播能力，豬隻受到感染後的死亡率可高達100%，而且現時並無疫苗及藥物可作預防或治療，因此對任何地區的養豬業和相關產業以至活豬供應都會構成嚴重威脅。
非洲豬瘟病毒的存活性極強，可以在豬隻的血液、排泄物以及受感染豬隻的身體組織之中長時間存活，特別是未經徹底煮熟的受感染豬肉製品，而在低溫的環境下它的存活時間會更長。為防非洲豬瘟病毒入侵本地農場，農場負責人必須嚴格執行生物安全措施。
- 有關非洲豬瘟豬隻銷毀的本地最新情況
元朗流浮山一持牌豬場於2023年11月7日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2023年11月9日 | 160 | 160 | 約30 | |
| 2023年11月10日 | 163 | 323 | 約30 | |
| 2023年11月11日 | 218 | 541 | 約30 | |
| 2023年11月12日 | 640 | 1181 | 約30 | |
| 2023年11月13日 | 488 | 1669 | 約30 | |
| 2023年11月14日 | 378 | 2047 | 約30 | |
| 2023年11月15日 | 468 | 2515 | 約30 | |
| 2023年11月16日 | 333 | 2848 | 約30 | |
| 2023年11月17日 | 406 | 3254 | 約30 | |
| 2023年11月18日 | 403 | 3657 | 約30 | |
| 2023年11月19日 | 488 | 4145 | 約30 | |
| 2023年11月20日 | 653 | 4798 | 約30 | |
| 2023年11月21日 | 826 | 5624 | 約30 | 行動已經結束 |
元朗流浮山一持牌豬場於2023年11月23日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2023年11月25日 | 172 | 172 | 約30 | |
| 2023年11月26日 | 326 | 498 | 約30 | |
| 2023年11月27日 | 637 | 1135 | 約30 | |
| 2023年11月28日 | 163 | 1298 | 約30 | |
| 2023年11月29日 | 292 | 1590 | 約30 | |
| 2023年11月30日 | 367 | 1957 | 約30 | 行動已經結束 |
元朗新田一持牌豬場於2023年12月9日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2023年12月12日 | 100 | 100 | 約30 | |
| 2023年12月13日 | 215 | 315 | 約30 | |
| 2023年12月14日 | 299 | 614 | 約30 | |
| 2023年12月15日 | 335 | 949 | 約30 | 行動已經結束 |
元朗流浮山一持牌豬場於2023年12月23日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2023年12月27日 | 100 | 100 | 約30 | |
| 2023年12月28日 | 276 | 376 | 約30 | |
| 2023年12月29日 | 303 | 679 | 約30 | |
| 2023年12月30日 | 281 | 960 | 約30 | |
| 2023年12月31日 | 405 | 1365 | 約30 | |
| 2024年1月1日 | 384 | 1749 | 約30 | |
| 2024年1月6日 | 327 | 2076 | 約30 | |
| 2024年1月7日 | 282 | 2358 | 約30 | |
| 2024年1月8日 | 434 | 2792 | 約30 | 行動已經結束 |
元朗新田一持牌豬場於2023年12月28日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2023年12月29日 | 73 | 73 | 約20 | |
| 2023年12月30日 | 76 | 149 | 約20 | |
| 2024年1月2日 | 148 | 297 | 約20 | |
| 2024年1月3日 | 431 | 728 | 約20 | |
| 2024年1月4日 | 398 | 1126 | 約20 | 行動已經結束 |
元朗新田一持牌豬場於2023年12月30日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2024年1月1日 | 32 | 32 | 約15 | |
| 2024年1月2日 | 434 | 466 | 約15 | |
| 2024年1月3日 | 473 | 939 | 約15 | 行動已經結束 |
元朗新田一持牌豬場於2024年1月2日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2024年1月4日 | 247 | 247 | 約20 | |
| 2024年1月5日 | 182 | 429 | 約20 | 行動已經結束 |
上水古洞一持牌豬場於2024年1月3日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2024年1月5日 | 219 | 219 | 約20 | |
| 2024年1月6日 | 120 | 339 | 約20 | |
| 2024年1月7日 | 150 | 489 | 約20 | 行動已經結束 |
元朗新田一持牌豬場於2024年1月10日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2024年1月12日 | 378 | 378 | 約20 | |
| 2024年1月13日 | 334 | 712 | 約20 | |
| 2024年1月14日 | 613 | 1325 | 約20 | |
| 2024年1月15日 | 434 | 1759 | 約20 | 行動已經結束 |
元朗新田一持牌豬場於2024年1月14日公布的非洲豬瘟個案，豬隻銷毀行動進度更新
| 行動日期 | 銷毀豬隻數量 | 累積銷毀豬隻數量 | 派遣人員數量 | 備註 |
| 2024年1月16日 | 225 | 225 | 約20 | |
| 2024年1月17日 | 296 | 521 | 約20 | |
| 2024年1月18日 | 522 | 1043 | 約20 | |
| 2024年1月19日 | 350 | 1393 | 約20 | 行動已經結束 |
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