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...新鲜的食物。 主要农作物：2019 年本港农作物的生产总值达 3.61 亿元，其 中蔬菜及花卉约占 94%，产值为 3.40 亿元。 全年都可种植的蔬菜主要有白菜、菜心、生菜、芥兰、萝 卜、芥菜、葱和韭菜等。在较凉季节生产的蔬菜包括菠菜、西 洋菜和枸杞。夏季出产豆角、通菜、苋菜、青瓜及其他瓜类； 冬季则出产种类繁多的温带蔬菜，包括西红柿、甜椒、椰菜花、 甘笋及芹菜。 近年花卉种植备受重视，其中剑兰、百合和菊花是冬季生 产的花卉；夏季则出产姜花和莲花；而桃花是特别为农历新年 而培植的。 各类水果多种植于山麓，主要种类有荔枝、龙眼、黄皮、 本地柠檬、橙、橘、番石榴、木瓜和香蕉。 畜牧：截至 2019...
... 0035 香港理工大学 海产养殖现代化及可 持续发展计划 养殖业及培训 项目透过利用署方将设于东龙洲鱼类养殖 区的量产型大型养殖平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630.00 2020年6月1日 2024年2月29日 署方正审视项目期终 报告及经审计账目 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地...
...本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630.00 2020年6月1日 2024年2月29日 署方正审视项目期终 报告及经审计账目 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地养殖户及对养殖龙虾感兴趣人士提 供示范平台，定期举办工作坊及导赏参观 活动，分享龙虾养殖知识和经验。项目亦 会为位有意学习龙虾养殖的本地养殖户提 供实习机会，包括提供...
...发展有机水产品的高档次 市场。 10,461,740.00 2016年11月23日 2022年3月31日 正在进行中 6 SFDF 0016 香港城市大学海 洋污染国家重点 实验室 鱼排上建立示范及教 育单位，展示商业上 可行的循环海水育苗 系统 养殖业 有关项目旨在鱼排上利用海水循环系统发 展培育石斑鱼苗的技术，并向本港养鱼户 推广有关培育技术。 3,778,880.00 2017年4月1日 2021年9月30日 正在进行中 7 SFDF 0017 新界渔民联谊会 有限公司 香港有鱼：荔枝窝鱼 苗养殖及香港水域持 续发展计划 养殖业 项目引入鱼塘育苗技术，于咸淡水鱼塘孵 化及育成海水鱼鱼苗供应...
... 养殖业及培训 项目透过利用署方将设于东龙洲鱼类养殖 区的量产型大型养殖平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630.00 2020年6月1日 2024年2月29日 正在进行中 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地养殖户及对养殖龙虾感兴趣人士提 供示范平台，定期举办工作坊及导赏参观 活动，分享...
...发展有机水产品的高档次 市场。 10,461,740.00 2016年11月23日 2022年3月31日 正在进行中 6 SFDF 0016 香港城市大学海 洋污染国家重点 实验室 鱼排上建立示范及教 育单位，展示商业上 可行的循环海水育苗 系统 养殖业 有关项目旨在鱼排上利用海水循环系统发 展培育石斑鱼苗的技术，并向本港养鱼户 推广有关培育技术。 3,778,880.00 2017年4月1日 2021年9月30日 正在进行中 7 SFDF 0017 新界渔民联谊会 有限公司 香港有鱼：荔枝窝鱼 苗养殖及香港水域持 续发展计划 养殖业 项目引入鱼塘育苗技术，于咸淡水鱼塘孵 化及育成海水鱼鱼苗供应...
...发展有机水产品的高档次 市场。 10,461,740.00 2016年11月23日 2022年3月31日 正在进行中 6 SFDF 0016 香港城市大学海 洋污染国家重点 实验室 鱼排上建立示范及教 育单位，展示商业上 可行的循环海水育苗 系统 养殖业 有关项目旨在鱼排上利用海水循环系统发 展培育石斑鱼苗的技术，并向本港养鱼户 推广有关培育技术。 3,778,880.00 2017年4月1日 2021年9月30日 正在进行中 7 SFDF 0017 新界渔民联谊会 有限公司 香港有鱼：荔枝窝鱼 苗养殖及香港水域持 续发展计划 养殖业 项目引入鱼塘育苗技术，于咸淡水鱼塘孵 化及育成海水鱼鱼苗供应...
...，本港着重出产高价及新鲜的食物。 主要农作物：2024年本港农作物的生产总值达 3.85亿元，其中 蔬菜及花卉约占 96%，产值为 3.69 亿元。 全年都可种植的蔬菜主要有白菜、菜心、生菜、芥兰、萝 卜、芥菜、葱和韭菜等。在较凉季节生产的蔬菜包括菠菜、西 洋菜和枸杞。夏季出产豆角、通菜、苋菜、青瓜及其他瓜类； 冬季则出产种类繁多的温带蔬菜，包括西红柿、甜椒、椰菜花、 甘笋及芹菜。 近年花卉种植备受重视，其中剑兰、百合、菊花和兰花是 冬季生产的花卉；夏季则出产姜花和莲花；而桃花是特别为农 历新年而培植的。 各类水果多种植于山麓，主要种类有荔枝、龙眼、黄皮、 本地柠檬、橙、橘、番石榴、木瓜和香蕉...
...进行中 6 SFDF 0016 香港城市大学海 洋污染国家重点 实验室 养殖业 有关项目旨在鱼排上利用海水循环系统发 展培育石斑鱼苗的技术，并向本港养鱼户 推广有关培育技术。 3,778,880.00 2017年4月1日 2021年9月30日 已完成 7 SFDF 0017 新界渔民联谊会 有限公司 净化生蚝项目计划 香港有机水产养殖业 之认证推广及支持计 划 鱼排上建立示范及教 育单位，展示商业上 可行的循环海水育 苗系统 香港有鱼：荔枝窝鱼 苗养殖及香港水域持 续发展计划 养殖业 项目引入鱼塘育苗技术，于咸淡水鱼塘孵 化及育成海水鱼鱼苗供应给本地水产养殖 业。 4,417,362.00...
...,461,740.00 2016年11月23 日 2023年3月31日 正在进行中 6 SFDF 0016 香港城市大学海 洋污染国家重点 实验室 鱼排上建立示范及教 育单位，展示商业上 可行的循环海水育苗 系统 养殖业 有关项目旨在鱼排上利用海水循环系统发 展培育石斑鱼苗的技术，并向本港养鱼户 推广有关培育技术。 3,778,880.00 2017年4月1日 2021年9月30日 已完成 7 SFDF 0017 新界渔民联谊会 有限公司 香港有鱼：荔枝窝鱼 苗养殖及香港水域持 续发展计划 养殖业 项目引入鱼塘育苗技术，于咸淡水鱼塘孵 化及育成海水鱼鱼苗供应给本地水产养殖 业。 4,417,362...