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...平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630.00 2020年6月1日 2023年8月31日 正在进行中 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地养殖户及对养殖龙虾感兴趣人士提 供示范平台，定期举办工作坊及导赏参观 活动，分享龙虾养殖知识和经验。项目亦 会为位有意学习龙虾养殖的本地养殖户提 供...
...平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630.00 2020年6月1日 2023年8月31日 正在进行中 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地养殖户及对养殖龙虾感兴趣人士提 供示范平台，定期举办工作坊及导赏参观 活动，分享龙虾养殖知识和经验。项目亦 会为位有意学习龙虾养殖的本地养殖户提 供...
...平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630.00 2020年6月1日 2023年8月31日 正在进行中 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地养殖户及对养殖龙虾感兴趣人士提 供示范平台，定期举办工作坊及导赏参观 活动，分享龙虾养殖知识和经验。项目亦 会为位有意学习龙虾养殖的本地养殖户提 供...
...，长远向本地蚝民供应 稳定及优质的蚝苗。本地蚝民亦将透过一 系列活动包括工作坊、考察团及讲座获得 蚝孵化及养殖技术的知识。 5,284,424 2021年1月1日 2023年12月31日 正在进行中 渔业持续发展基金 - 获批项目 (截至2021年1月) 基金申请项目 申请编号 申请机构名称 项目名称 专案性质 项目简介 获批拨款 (港元) 开始日期 预计完成日期 项目状况 14 SFDF 0035 香港理工大学 海产养殖现代化及可 持续发展计划 养殖业及培训 项目透过利用署方将设于东龙洲鱼类养殖 区的量产型大型养殖平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼...
...透过提供兽医培训及支持服务、 以及就常见鱼类疾病及治疗方法进行研究 和向业界推广，协助业界有效控制和预防 鱼类疾病，从而促进本地水产养殖业持续 发展。 4,940,069.00 2018年9月1日 2020年12月31日 已完成 11 SFDF 0032 商界环保协会有 限公司 BEC × AFFS–意识提 高与机遇 养殖业（宣传 推广） 项目旨在透过「优质养鱼场计划」（计 划）在「食用安全、香港制造、环保」方 面的优质渔产品形象，发展一个销售平 台、促进养鱼户与饮食及酒店业界的合作 ，及向公众和业界推广计划下的渔产品， 以扩阔市场的需求。 7,500,200.00 2019年6月1日 2022...
...，促进本地养蚝业界 的孵化及育苗发展，长远向本地蚝民供应 稳定及优质的蚝苗。本地蚝民亦将透过一 系列活动包括工作坊、考察团及讲座获得 蚝孵化及养殖技术的知识。 5,284,424.00 2021年1月1日 2025年6月30日 正在进行中 渔业持续发展基金 - 获批项目 (截至2025年3月) 基金申请项目 申请编号 申请机构名称 项目名称 项目性质 项目简介 获批拨款 (港元) 开始日期 预计完成日期 项目状况 14 SFDF 0035 香港理工大学 海产养殖现代化及可 持续发展计划 养殖业及培训 项目透过利用署方将设于东龙洲鱼类养殖 区的量产型大型养殖平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助...
...有机水产养殖的 认证；举办活动以加强公众对有机水产的 认识；以及推动发展有机水产品的高档次 市场。 10,461,740.00 2016年11月23 日 2023年3月31日 署方正审视项目期终 报告及经审计账目 6 SFDF 0016 香港城市大学海 洋污染国家重点 实验室 鱼排上建立示范及教 育单位，展示商业上 可行的循环海水育苗 系统 养殖业 有关项目旨在鱼排上利用海水循环系统发 展培育石斑鱼苗的技术，并向本港养鱼户 推广有关培育技术。 3,778,880.00 2017年4月1日 2021年9月30日 已完成 7 SFDF 0017 新界渔民联谊会 有限公司 香港有鱼：荔枝窝鱼 苗养殖及...
...量产型大型养殖平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630.00 2020年6月1日 2023年8月31日 正在进行中 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地养殖户及对养殖龙虾感兴趣人士提 供示范平台，定期举办工作坊及导赏参观 活动，分享龙虾养殖知识和经验。项目亦 会为位有意学习龙虾养殖的...
...，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630 2020年6月1日 2023年8月31日 正在进行中 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地养殖户及对养殖龙虾感兴趣人士提 供示范平台，定期举办工作坊及导赏参观 活动，分享龙虾养殖知识和经验。项目亦 会为位有意学习龙虾养殖的本地养殖户提 供实习机会，包括...
... 2026年1月31日 正在进行中 9 SFDF 0023 香港教育大学 高级厨余饲料用于生 产三种安全和优质海 水鱼 养殖业 有关项目拟利用本地厨余生产饲料供应本 地海鱼养殖业，以促进海鱼养殖的持续发 展，并让环境受惠。 8,454,589.5 2016年12月30日 2019年12月29日 正在进行中 10 SFDF 0031 香港城市大学（ 动物医学及生命 科学院） 改善香港的鱼类健康 和生产 养殖业（水产 动 物 兽 医 服 务） 项目旨在透过提供兽医培训及支持服务、 以及就常见鱼类疾病及治疗方法进行研究 和向业界推广，协助业界有效控制和预防 鱼类疾病，从而促进本地水产养殖业持续 发展。 4...