政 府 的 漁 業 政 策 旨 在 保 育 本 地 的 漁 業 資 源 及 促 進 漁 業 可 持 續 發 展 運 用 ， 使 本 地 消 費 者 不 斷 有 穩 定 的 鮮 魚 供 應 。 本 署 提 供 基 本 設 施 支 援 服 務 ， 以 促 進 本 地 捕 撈 漁 業 及 水 產 養 殖 業 有 效 率 而 可 持 續 的 生 產 。 工 作 包 括 ：

• 提 供 漁 業 發 展 、 推 廣 及 管 理 活 動 ， 包 括 貸 款 、 技 術 研 究 、 調 查 、 協 助 及 指 導 ， 並 向 漁 民 提 供 職 業 訓 練 ， 以 改 善 漁 業 界 的 生 產 力 ；

• 執 行 法 例 ， 以 確 保 漁 業 獲 更 妥 善 的 監 管 / 管 理 ；
  
  
• 就 魚 類 統 營 處 的 運 作 提 供 技 術 及 行 政 支 援 ； 及
  
  
• 策 劃 及 執 行 漁 業 資 源 的 存 護 計 劃 ， 包 括 人 工 魚 礁 計 劃 、 魚 苗 投 放 試 驗 及 教 育 推 廣 工 作 。
  
  

漁 業 分 署 的 工 作 由 以 下 各 科 執 行 :

水 產 養 殖 漁 業 科
漁 業 執 行 及 特 別 項 目 科
漁 業 管 理 科
漁 業 支 援 服 務 科