可持續使用生物資源

有用連結

• 相關政府網站/文件/指引

• 研究及報告

• 本地消費指南及資訊平台

• 國際消費指南及資訊平台

• 約章/認證計劃

• 烹飪食譜/示範

• 多媒體資源

• 香港常見的國際及本地主要標籤計劃

• 其他

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相關政府網站/文件/指引

1. 《大型活動減廢指南》
2. 信譽農場計劃
3. 優質養魚場計劃
4. 漁業資源存護
5. 可持續發展委員會 - 推廣可持續使用生物資源公眾參與文件
6. 惜食香港運動
7. 環保採購
8. 《生物多樣性策略及行動計劃2016-2021》
9. 《香港氣候行動藍圖2050》
10. 有機耕作
11. 新聞公報- 政府支持注重可持續發展的食用模式
12. 香港法例第586章 《保護瀕危動植物物種條例》
13. 《香港資源循環藍圖2035》

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研究及報告

1. ADM Capital 基金會 -《一魚不留：香港食用珊瑚魚貿易2017》
2. ADM Capital 基金會 - 精選報告
3. Bloom Association - 香港消費者對魚翅及鯊魚副產品之消費習慣與態度研究 (只限英文版)
4. 消費者委員會 - 促進可持續消費 共建美好將來 – 對消費行為及商務報告的研究
5. TRAFFIC (the wildlife trade monitoring network) 報告 (只限英文版)
6. 世界自然基金會 - 地球生命力報告 (只限英文版)
7. 世界自然基金會 - 香港超級市場海鮮供應鏈的潛在風險 (只限英文版)
8. 世界自然基金會 - 超市海鮮產品資料透明度及可靠性的市場調查報告 (只限英文版)
9. 世界自然基金會 - 香港環保海鮮動向 2016

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本地消費指南及資訊平台

1. ADM Capital 基金會 - 「識揀海鮮」
2. 世界自然基金會 - 海鮮選擇指引
3. 蔬菜統營處

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國際消費指南及資訊平台

1. 澳洲海鮮選擇指引 (只限英文版)
2. Seafish - 英國海鮮選擇指引 (只限英文版)
3. The Monterey Bay Aquarium Seafood Watch (只限英文版)
4. 世界自然基金會 - 海鮮選擇指引 (全球) (只限英文版)

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約章/認證計劃

1. 環保促進會 - 可持續採購約章
2. 香港有機資源中心認證

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烹飪食譜/示範

1. 漁農自然護理署 - 寶石魚新派煮意

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多媒體資源

1. 「科學為民」服務巡禮講座系列 — 保護生物多樣性 - 可持續使用的重要性
2. 香港青年協會 - 漁樂無限微電影創作比賽
3. 世界自然基金會短片 - 如何實踐環保海鮮政策？

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香港常見的國際及本地主要標籤計劃

1. 信譽農場計劃
2. 優質養魚場計劃
3. 水產養殖管理委員會
4. 最佳水產養殖規範 (只限英文版)
5. 良好棉花發展協會
6. 海豚友善計劃 (只限英文版)
7. 森林管理委員會 (只限英文版)
8. 海洋的朋友 (只限英文版)
9. 香港環保標籤計劃 
10. 香港有機資源中心認證
11. 海洋管理委員會 
12. 森林驗證認可計劃 (只限英文版)
13. 可持續棕櫚油圓桌會議
14. 可持續林業倡議 (只限英文版)
15. 香港 「Q 嘜」 環保管理計劃

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其他

1. 《瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約》(只限英文版)
2. 聯合國糧食及農業組織
3. 香港可持續校園聯盟 (只限英文版)
4. 國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄 (只限英文版)
5. 聯合國可持續發展目標