新聞公佈

漁 護 署 推 廣 優 質 蔬 菜 及 嶄 新 農 藥 （ 只 發 中 文 稿 ）
二 ○ ○ ○ 年 八 月 十 八 日 （ 星 期 五 ）

漁 農 自 然 護 理 署 今 日 （ 八 月 十 八 日 ） 在 上 水 大 龍 實 驗 農 場 舉 辦 優 質 蔬 菜 研 習 講 座 ， 向 農 友 推 介 栽 種 白 矮 瓜 及 使 用 礦 物 油 防 治 病 蟲 害 。

該 署 農 業 主 任 陳 兆 麟 表 示 : 「 這 白 矮 瓜 品 種 是 由 署 方 自 行 篩 選 出 來 ， 其 果 皮 乳 白 幼 嫩 ， 外 形 比 較 短 小 ， 果 肉 柔 軟 嫩 滑 ， 賣 相 吸 引 。 」

「 白 矮 瓜 營 養 豐 富 ， 含 有 很 高 的 磷 和 鈣 質 ， 又 含 多 種 生 物 鹼 ， 有 降 低 膽 固 醇 的 功 效 ， 加 上 口 感 特 佳 ， 蒸 煮 炒 炸 等 烹 調 方 式 皆 可 ， 十 分 適 合 作 為 家 庭 小 菜 的 材 料 。 」

陳 兆 麟 指 出 ， 署 方 和 多 名 農 友 已 進 行 了 栽 培 試 驗 ， 證 實 白 矮 瓜 十 分 適 合 在 本 地 夏 季 種 植 ， 若 配 合 以 礦 物 油 防 治 病 蟲 害 ， 種 植 並 不 困 難 ， 而 且 收 成 期 達 三 個 月 ， 產 量 亦 甚 高 。

這 次 講 座 由 漁 農 自 然 護 理 署 與 菜 聯 社 合 辦 ， 參 加 者 包 括 本 地 農 友 、 有 機 農 場 農 友 及 綠 色 環 保 團 體 代 表 。

參 加 講 座 的 農 友 均 獲 得 少 量 白 矮 瓜 種 子 進 行 試 種 ， 市 民 在 九 月 後 就 可 以 有 機 會 享 用 多 一 種 優 質 蔬 菜 。

講 座 亦 介 紹 了 如 何 使 用 礦 物 油 防 治 作 物 病 蟲 害 。 農 業 主 任 黎 宇 匡 說 ﹕ 「 礦 物 油 是 一 種 由 原 油 提 煉 出 來 的 天 然 產 品 ， 能 有 效 防 治 為 害 蔬 菜 瓜 果 的 病 蟲 害 ， 包 括 白 粉 病 、 蚜 蟲 、 薊 馬 、 白 粉 蝨 、 紅 蜘 蛛 等 。 」

「 礦 物 油 能 製 造 一 層 保 護 膜 來 分 隔 病 蟲 害 與 農 作 物 ， 阻 止 害 蟲 呼 吸 或 進 食 ， 及 影 響 其 生 長 ， 因 而 達 到 防 治 效 果 。 」

黎 宇 匡 表 示 ， 使 用 礦 物 油 防 治 病 蟲 害 是 一 種 嶄 新 和 環 保 的 技 術 ， 而 且 不 會 造 成 蔬 菜 帶 有 殘 餘 農 藥 的 問 題 ， 又 不 會 污 染 生 態 環 境 ， 亦 適 用 於 有 機 耕 作 。