2019/01/17
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新 聞 公 佈

香 港 國 家 地 質 公 園 推 介 地 區 特 色 美 食
二 ○ 一 ○ 年 七 月 十 六 日 ( 星 期 五 )

香 港 國 家 地 質 公 園 推 介 一 系 列 以 地 質 為 主 題 的 地 區 特 色 美 食 , 為 訪 客 帶 來 更 豐 富 的 旅 遊 體 驗 。

地 質 公 園 其 中 一 項 重 要 使 命 是 把 自 然 保 育 與 地 區 發 展 連 繫 起 來 , 在 保 護 地 質 資 源 的 同 時 , 以 可 持 續 的 方 式 推 動 本 土 經 濟 和 社 會 發 展 。 透 過 舉 辦 教 育 活 動 及 提 供 就 業 機 會 , 地 區 可 積 極 參 與 推 廣 地 質 公 園 的 工 作 。 為 此 , 漁 農 自 然 護 理 署 聯 同 西 貢 區 議 會 及 飲 食 業 界 攜 手 精 心 設 計 多 款 地 質 公 園 美 食 , 構 思 來 自 地 質 學 基 礎 概 念 如 火 山 活 動 和 地 層 重 疊 。

環 境 局 局 長 邱 騰 華 今 日 ( 七 月 十 六 日 ) 聯 同 約 四 十 名 嘉 賓 在 西 貢 一 同 品 嘗 這 些 別 出 心 裁 的 地 質 美 食 , 包 括 火 山 熔 岩 流 沙 包 和 黃 金 六 角 柱 等 。 席 間 , 邱 騰 華 感 謝 西 貢 區 各 界 人 士 熱 心 支 持 地 質 公 園 的 發 展 。

他 說 : 「 缺 乏 地 區 的 參 與 , 地 質 公 園 猶 如 欠 了 靈 魂 一 樣 ; 地 區 人 士 的 積 極 投 入 , 不 但 有 利 於 本 土 經 濟 發 展 , 亦 正 好 提 醒 我 們 , 公 園 是 屬 於 大 家 的 , 珍 惜 愛 護 這 些 地 質 資 源 是 我 們 的 共 同 責 任 。 」

目 前 , 西 貢 地 質 文 化 資 訊 中 心 舉 辦 多 種 生 態 導 賞 團 , 供 旅 客 選 擇 。 該 中 心 由 西 貢 區 議 會 及 西 貢 區 社 區 中 心 在 本 年 三 月 設 立 , 旨 在 向 訪 客 提 供 西 貢 的 地 質 地 貌 資 訊 , 及 提 升 公 眾 保 育 地 貌 景 觀 的 意 識 。

出 席 今 日 活 動 的 嘉 賓 還 包 括 旅 遊 事 務 副 專 員 林 錦 平 、 西 貢 區 議 會 主 席 吳 仕 福 、 西 貢 區 飲 食 業 協 會 主 席 邱 全 , 以 及 香 港 地 質 公 園 專 責 小 組 委 員 詹 志 勇 教 授 和 馮 通 教 授 。

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