新 聞 公 佈

專 門 售 賣 新 界 信 譽 菜 的 藍 地 農 墟 今 日 （ 五 月 十 一 日 ） 正 式 開 幕 ， 市 民 可 於 周 日 前 往 選 購 安 全 、 優 質 和 新 鮮 的 本 地 蔬 菜 。

農 墟 由 漁 農 自 然 護 理 署 （ 漁 護 署 ） 、 蔬 菜 統 營 處 （ 菜 統 處 ） 及 新 界 蔬 菜 產 銷 合 作 社 有 限 責 任 聯 合 總 社 （ 菜 聯 社 ） 合 辦 ， 是 當 局 與 業 界 新 開 拓 的 本 地 信 譽 菜 銷 售 渠 道 。

食 物 及  生 局 局 長 高 永 文 為 農 墟 主 持 開 幕 儀 式 。 他 希 望 藍 地 農 墟 能 令 市 民 對 本 地 生 產 的 信 譽 蔬 菜 有 更 多 認 識 ， 為 本 地 農 業 的 持 續 發 展 作 出 貢 獻 ， 更 希 望 業 界 和 政 府 能 繼 續 合 作 ， 為 市 民 提 供 更 多 優 質 的 本 地 農 產 品 。

農 墟 自 去 年 十 一 月 開 始 試 業 ， 一 直 甚 受 農 戶 和 市 民 歡 迎 。 農 墟 內 有 二 十 多 個 由 農 戶 主 理 的 本 地 信 譽 菜 檔 ， 每 逢 周 日 都 吸 引 不 少 市 民 前 來 參 觀 和 選 購 新 界 信 譽 菜 。 農 墟 讓 本 地 農 友 有 機 會 將 他 們 親 手 栽 種 的 信 譽 蔬 菜 ， 直 接 向 市 民 介 紹 和 售 賣 ， 拉 近 彼 此 間 的 距 離 。

為 了 推 廣 本 地 出 產 的 蔬 菜 ， 漁 護 署 會 揀 選 當 季 的 時 令 蔬 菜 ， 由 農 墟 配 合 推 出 食 譜 作 主 題 推 介 ， 並 在 每 月 的 首 個 星 期 日 舉 行 即 場 烹 飪 示 範 。 本 季 的 主 題 信 譽 菜 有 馬 屎 莧 、 通 菜 和 意 大 利 生 菜 。 這 三 種 蔬 菜 較 耐 熱 ， 是 非 常 適 合 本 地 春 夏 季 生 產 的 葉 菜 ， 不 少 本 地 信 譽 農 場 均 有 栽 種 。

信 譽 菜 由 漁 護 署 認 可 的 信 譽 農 場 生 產 。 漁 護 署 人 員 會 作 定 期 探 訪 ， 以 確 保 菜 場 依 照 漁 護 署 的 栽 種 指 引 ， 生 產 優 質 及 安 全 食 用 的 蔬 菜 ， 並 協 助 農 戶 解 決 生 產 上 的 問 題 。

除 了 在 藍 地 農 墟 ， 市 民 亦 可 分 別 於 灣 仔 、 北 角 、 美 孚 、 樂 富 、 藍 田 、 將 軍 澳 和 馬 鞍 山 的 七 個 街 市 買 到 本 地 信 譽 菜 ， 或 利 用 菜 統 處 的 流 動 應 用 程 式 訂 購 。

農 墟 逢 星 期 日 上 午 九 時 至 下 午 三 時 開 放 ， 免 費 入 場 。 場 內 設 有 兒 童 遊 戲 區 ， 提 供 填 色 遊 戲 、 面 部 彩 繪 、 襟 章 製 作 和 手 工 布 藝 等 活 動 。

完