新 聞 公 佈

就 今 日 （ 六 月 十 八 日 ） 報 章 關 於 本 地 農 場 售 賣 未 經 檢 驗 雞 隻 的 報 道 ， 漁 農 自 然 護 理 署 （ 漁 護 署 ） 回 應 如 下 ：

本 港 各 個 農 場 飼 養 雞 隻 的 數 量 ， 漁 護 署 有 按 雞 隻 日 齡 作 詳 細 紀 錄 ， 包 括 雞 苗 、 肉 雞 和 種 雞 。 農 場 負 責 人 亦 須 保 存 完 整 的 雞 隻 數 量 紀 錄 ， 涵 蓋 購 入 雞 苗 、 異 常 雞 隻 死 亡 和 出 售 雞 隻 的 數 量 。 本 署 人 員 最 少 每 星 期 巡 查 全 港 家 禽 農 場 一 次 ， 作 定 期 點 算 ， 並 核 算 農 場 的 雞 隻 數 目 是 否 與 銷 售 和 運 輸 紀 錄 相 符 ， 以 確 保 出 售 的 雞 隻 經 過 檢 測 。

在 雞 農 出 售 雞 隻 前 ， 本 署 職 員 會 到 農 場 檢 查 相 關 的 雞 隻 批 次 ， 包 括 檢 視 雞 隻 健 康 狀 況 、 數 目 和 抽 取 雞 隻 血 液 樣 本 進 行 禽 流 感 測 試 。 只 有 化 驗 結 果 合 格 的 批 次 方 會 獲 發 「 驗 血 證 明 及 運 載 家 禽 授 權 書 」 。

如 果 發 現 農 場 雞 隻 的 數 量 與 紀 錄 不 符 ， 本 署 會 進 行 調 查 。 期 間 ， 農 場 須 暫 停 出 售 所 有 雞 隻 。 飼 養 禽 畜 牌 照 持 有 人 在 未 經 本 署 許 可 的 情 況 下 運 送 雞 隻 離 開 雞 場 ， 可 被 吊 銷 牌 照 。

完