新 聞 公 佈

就 上 月 初 一 批 由 元 朗 新 田 一 個 養 豬 場 供 應 的 豬 隻 的 尿 液 樣 本 驗 出 含 違 禁 獸 藥 氯 霉 素 ， 漁 農 自 然 護 理 署 （ 漁 護 署 ） 已 完 成 跟 進 化 驗 其 他 在 該 豬 場 取 得 的 樣 本 ， 未 有 樣 本 再 驗 出 含 氯 霉 素 。

十 一 月 四 日 ， 上 水 屠 房 抽 驗 一 批 20隻 本 地 供 應 的 豬 隻 ， 發 現 部 分 尿 液 樣 本 含 氯 霉 素 。 其 後 在 同 一 批 次 豬 隻 抽 取 另 外 10個 尿 液 樣 本 中 ， 亦 有 一 個 含 氯 霉 素 。 該 批 豬 隻 被 扣 留 在 上 水 屠 房 ， 而 食 物 環 境  生 署 在 化 驗 結 果 確 認 樣 本 含 氯 霉 素 後 ， 已 銷 毀 該 批 豬 隻 。 漁 護 署 禁 止 涉 事 的 養 豬 場 出 售 豬 隻 ， 並 考 慮 檢 控 養 豬 場 違 反 《 公 眾  生 （ 動 物 及 禽 鳥 ） （ 化 學 物 殘 餘 ） 規 例 》 （ 第 139N章 ） 。

漁 護 署 於 十 一 月 五 日 到 養 豬 場 搜 查 ， 收 集 了 九 個 豬 隻 尿 液 樣 本 、 一 個 水 樣 本 和 20個 飼 料 樣 本 。 由 於 其 中 兩 個 尿 液 樣 本 對 氯 霉 素 化 驗 呈 陽 性 ， 漁 護 署 再 分 四 次 從 場 內 飼 養 的 豬 隻 抽 取 合 共 90個 額 外 的 尿 液 樣 本 。 這 些 尿 液 樣 本 ， 以 及 水 和 飼 料 樣 本 均 未 有 驗 出 氯 霉 素 。

漁 護 署 發 言 人 今 日 （ 十 二 月 九 日 ） 說 ： 「 由 於 在 養 豬 場 抽 取 的 額 外 樣 本 的 化 驗 結 果 顯 示 ， 養 豬 場 未 再 有 違 反 法 例 要 求 的 情 況 ， 署 方 將 准 許 養 豬 場 明 日 （ 十 二 月 十 日 ） 恢 復 供 應 豬 隻 。 」

「 漁 護 署 亦 已 完 成 巡 查 其 他 正 在 運 作 的 本 地 養 豬 場 。 在 抽 取 合 共 82個 水 和 161個 飼 料 的 樣 本 當 中 ， 並 無 樣 本 驗 出 氯 霉 素 。 」

根 據 《 公 眾  生 （ 動 物 及 禽 鳥 ） （ 化 學 物 殘 餘 ） 規 例 》 ， 氯 霉 素 是 禁 止 在 食 用 動 物 使 用 的 違 禁 化 學 物 之 一 。 食 用 動 物 飼 養 人 所 飼 養 的 食 用 動 物 如 含 有 任 何 違 禁 化 學 物 ， 即 屬 違 法 ， 一 經 定 罪 ， 最 高 可 被 判 罰 款 10萬 元 。

為 提 醒 養 豬 場 負 責 人 關 於 使 用 獸 藥 的 法 例 規 定 ， 漁 護 署 已 向 本 地 豬 農 發 信 ， 並 舉 辦 研 討 會 和 派 發 小 冊 子 。 漁 護 署 獸 醫 巡 查 時 亦 有 檢 查 豬 農 使 用 的 獸 藥 ， 至 今 沒 有 發 現 違 規 情 況 。

政 府 密 切 監 察 食 用 動 物 使 用 獸 藥 的 情 況 。 進 入 本 港 屠 房 的 每 批 食 用 動 物 ， 均 會 被 抽 取 樣 本 進 行 農 業 化 學 物 及 獸 藥 殘 餘 測 試 。 倘 發 現 樣 本 含 有 違 禁 化 學 物 ， 有 關 批 次 便 會 被 扣 起 以 防 流 入 食 物 鏈 ， 並 會 被 銷 毀 。 由 二 ○ 一 二 年 至 二 ○ 一 四 年 ， 屠 房 發 現 一 宗 食 用 豬 隻 含 違 禁 化 學 物 的 個 案 。

完