新 聞 公 佈
本 地 漁 農 美 食 迎 春 嘉 年 華 ２ ０ １ ６ 旺 角 花 墟 公 園 揭 幕
二 ○ 一 六 年 一 月 七 日 （ 星 期 四 ）
本 地 漁 農 美 食 迎 春 嘉 年 華 ２ ０ １ ６ 由 今 日 （ 一 月 七 日 ） 至 一 月 十 日 ， 一 連 四 天 在 旺 角 花 墟 公 園 舉 行 ， 展 銷 本 地 漁 農 產 品 和 相 關 貨 品 。
嘉 年 華 共 有 超 過 三 百 七 十 個 展 銷 攤 位 ， 是 全 港 規 模 最 大 的 戶 外 漁 農 墟 。 當 中 約 二 百 個 攤 位 售 賣 本 地 出 產 的 優 質 漁 農 產 品 ， 包 括 新 鮮 有 機 蔬 果 、 冰 鮮 魚 、 海 味 和 花 卉 等 ， 亦 有 多 個 本 地 特 色 美 食 、 廚 具 、 家 居 用 品 和 有 機 及 環 保 產 品 攤 位 。
嘉 年 華 於 二 ○ ○ 七 年 首 次 舉 辦 ， 至 今 已 成 為 本 地 漁 農 界 的 年 度 盛 事 。 今 年 正 值 嘉 年 華 十 周 年 誌 慶 ， 大 會 舉 辦 「 我 至 愛 的 十 大 本 地 漁 農 產 品 選 舉 」 ， 由 市 民 投 票 選 出 最 受 歡 迎 的 五 種 農 產 品 和 五 種 漁 產 品 。 選 舉 吸 引 約 三 千 名 市 民 參 與 。 選 出 的 農 產 品 依 次 為 甜 粟 、 士 多 啤 梨 、 菜 心 、 生 菜 及 車 厘 茄 ， 而 漁 產 品 依 次 為 青 斑 、 沙 巴 龍 躉 、 烏 頭 、 黃 及 花 尾 龍 躉 。
嘉 年 華 是 「 欣 賞 香 港 」 運 動 十 個 亮 點 項 目 之 一 。 大 會 聯 同 本 地 漁 農 業 界 安 排 「 本 地 漁 農 美 食 分 享 」 及 「 本 地 漁 農 欣 賞 之 旅 」 活 動 ， 讓 市 民 認 識 和 欣 賞 本 地 漁 農 業 界 的 努 力 和 成 就 。 「 本 地 漁 農 美 食 分 享 」 的 參 加 者 可 以 品 嘗 到 本 地 優 質 漁 農 產 品 ； 「 本 地 漁 農 欣 賞 之 旅 」 則 安 排 參 加 者 參 觀 信 譽 農 場 、 優 質 養 魚 場 和 蔬 菜 統 營 處 。
嘉 年 華 設 有 漁 農 展 區 ， 展 示 今 年 的 主 題 農 產 品 ， 包 括 有 機 彩 色 番 茄 棚 室 、 栽 種 了 彩 色 生 菜 和 有 機 彩 色 椰 菜 花 的 模 擬 田 園 ， 以 及 模 擬 魚 場 介 紹 香 港 養 殖 的 優 質 魚 及 其 他 水 產 作 業 。
「 懷 舊 市 集 街 」 以 半 世 紀 前 興 建 的 魚 類 ／ 蔬 菜 統 營 處 批 發 市 場 為 設 計 藍 本 ， 集 合 售 賣 本 地 特 色 美 食 的 傳 統 商 店 ， 是 嘉 年 華 的 另 一 特 色 。
嘉 年 華 設 有 各 式 各 樣 的 節 目 ， 包 括 文 娛 表 演 、 講 座 和 烹 飪 示 範 等 ， 適 合 一 家 大 小 參 加 。 活 動 入 場 費 用 全 免 。 免 費 穿 梭 巴 士 每 十 五 分 鐘 由 石 硤 尾 港 鐵 站 Ｂ １ 窩 仔 街 出 口 開 出 。
活 動 由 漁 農 自 然 護 理 署 、 蔬 菜 統 營 處 及 魚 類 統 營 處 合 辦 。 活 動 詳 情 已 上 載 本 地 漁 農 美 食 迎 春 嘉 年 華 的 專 題 網 頁 （ www.farmfest.hk） 。
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