新 聞 公 佈

本 地 漁 農 美 食 迎 春 嘉 年 華 2017由 今 日 （ 十 二 月 三 十 日 ） 至 二 ○ 一 七 年 一 月 二 日 ， 一 連 四 天 在 旺 角 花 墟 公 園 舉 行 ， 展 銷 本 地 漁 農 產 品 和 相 關 的 貨 品 。
 
嘉 年 華 共 有 超 過 三 百 七 十 個 展 銷 攤 位 ， 是 全 港 規 模 最 大 的 戶 外 漁 農 墟 。 當 中 約 二 百 多 個 攤 位 售 賣 本 地 出 產 的 優 質 漁 農 產 品 ， 包 括 新 鮮 有 機 蔬 果 、 冰 鮮 魚 、 海 味 和 花 卉 等 ， 亦 有 多 個 本 地 特 色 美 食 、 廚 具 、 家 居 用 品 和 有 機 及 環 保 產 品 攤 位 。
 
本 地 優 質 漁 農 產 品 一 向 深 受 消 費 者 歡 迎 。 因 應 市 場 需 求 ， 漁 農 自 然 護 理 署 （ 漁 護 署 ） 近 年 積 極 推 動 本 地 漁 農 業 提 升 產 品 質 素 ， 協 助 業 界 發 展 。
 
為 了 讓 消 費 者 認 識 這 些 優 質 產 品 的 生 產 ， 嘉 年 華 的 漁 農 展 區 展 出 由 漁 護 署 引 進 本 地 的 技 術 ， 農 業 方 面 有 選 育 良 種 、 溫 室 種 植 、 多 功 能 耕 耘 機 、 自 動 化 培 苗 系 統 ， 採 收 後 處 理 和 產 品 質 素 檢 測 ； 漁 業 方 面 則 有 先 進 的 水 產 養 殖 系 統 。 展 區 亦 有 以 測 計 儀 器 量 度 粟 米 甜 度 的 示 範 。
 
集 合 售 賣 本 地 美 食 的 傳 統 商 店 的 「 市 集 街 」 ， 以 現 代 化 連 棟 溫 室 為 設 計 藍 本 ， 呼 應 農 業 技 術 的 展 覽 主 題 ， 是 嘉 年 華 的 另 一 特 色 。
 
嘉 年 華 設 有 各 式 各 樣 的 節 目 ， 包 括 文 娛 表 演 、 講 座 和 烹 飪 示 範 等 ， 適 合 一 家 大 小 參 加 。 活 動 入 場 費 用 全 免 。 免 費 穿 梭 巴 士 每 十 五 分 鐘 由 石 硤 尾 港 鐵 站 B1窩 仔 街 出 口 開 出 。
 
活 動 由 漁 護 署 、 蔬 菜 統 營 處 及 魚 類 統 營 處 合 辦 。 活 動 詳 情 已 上 載 本 地 漁 農 美 食 迎 春 嘉 年 華 的 專 題 網 頁 （ www.farmfest.hk） 。

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