新聞公佈

禽 流 感 病 毒 監 察 結 果
二 ○ ○ 一 年 七 月 十 六 日 （ 星 期 一 ）

就 七 月 二 日 在 長 沙 灣 臨 時 家 禽 批 發 市 場 檢 取 的 死 雞 糞 便 樣 本 中 所 分 離 到 的 病 毒 ， 漁 農 自 然 護 理 署 已 收 到 基 因 排 列 的 報 告 ， 結 果 顯 示 此 病 毒 與 五 月 在 本 港 零 售 街 市 造 成 大 量 雞 隻 死 亡 的 一 種 不 同 ， 但 此 病 毒 屬 H5N1 類 。

漁 農 自 然 護 理 署 助 理 署 長 冼 敏 思 今 日 （ 七 月 十 六 日 ） 說 ： 「 今 次 分 離 到 的 病 毒 亦 與 一 九 九 七 年 引 致 人 類 發 病 的 一 種 不 同 。 」

他 強 調 在 過 去 兩 個 星 期 ， 政 府 已 緊 密 監 察 在 批 發 及 零 售 市 場 內 禽 鳥 的 死 亡 率 。

他 說 ： 「 雖 然 這 種 病 毒 可 能 引 致 禽 鳥 發 病 ， 但 直 至 目 前 為 止 ， 我 們 並 沒 發 現 有 不 尋 常 的 雞 隻 死 亡 率 。 」

為 保 障 公 眾 健 康 ， 香 港 已 實 行 「 休 市 清 潔 日 」 制 度 ， 以 徹 底 清 潔 及 消 毒 街 市 ， 防 止 病 毒 在 市 場 傳 播 。

冼 敏 思 指 出 ， 政 府 已 在 長 沙 灣 批 發 市 場 內 實 行 每 月 三 天 的 「 休 市 清 潔 日 」 。

他 說 ： 「 而 全 港 所 有 零 售 街 市 家 禽 檔 將 於 七 月 二 十 五 日 進 行 首 次 的 『 休 市 清 潔 日 』 ， 這 項 措 施 每 月 都 會 進 行 ， 將 有 助 防 止 病 毒 在 街 市 傳 播 。 」

他 強 調 禽 流 感 病 毒 是 存 在 於 自 然 環 境 當 中 的 ， 我 們 是 不 可 能 將 它 們 徹 底 消 滅 。 政 府 的 監 察 系 統 目 的 是 當 有 禽 流 感 病 毒 可 能 入 侵 我 們 的 市 場 初 期 ， 當 局 可 以 盡 早 察 覺 ， 並 採 取 適 當 的 跟 進 措 施 ， 以 防 止 病 毒 於 市 場 傳 播 。

此 外 ， 食 物 環 境 衞 生 署 助 理 署 長 譚 麗 芬 醫 生 強 調 ， 禽 流 感 病 毒 並 非 由 食 物 傳 播 的 疾 病 ， 所 以 食 用 雞 隻 是 安 全 的 。

不 過 ， 她 提 醒 市 民 當 光 顧 家 禽 檔 時 ， 必 須 保 持 個 人 的 衞 生 守 則 ， 包 括 避 免 接 觸 家 禽 的 糞 便 ， 在 接 觸 過 活 家 禽 後 必 須 徹 底 洗 手 。