2020 本 地 漁 農 美 食 嘉 年 華 旺 角 花 墟 公 園 揭 幕
二 ○ 二 ○ 年 一 月 三 日 （ 星 期 五 ）
2020 本 地 漁 農 美 食 嘉 年 華 由 今 日 （ 一 月 三 日 ） 至 一 月 五 日 ， 一 連 三 天 在 旺 角 花 墟 公 園 舉 行 ， 展 銷 多 種 本 地 漁 農 產 品 和 相 關 貨 品 。
由 漁 農 自 然 護 理 署 （ 漁 護 署 ） 、 蔬 菜 統 營 處 及 魚 類 統 營 處 合 辦 的 嘉 年 華 是 全 港 規 模 最 大 的 戶 外 漁 農 墟 ， 讓 本 地 生 產 者 可 直 接 向 消 費 者 推 銷 自 己 的 產 品 。 嘉 年 華 共 設 有 超 過 三 百 八 十 個 展 銷 攤 位 ， 當 中 約 二 百 個 攤 位 售 賣 本 地 出 產 的 漁 農 產 品 。 除 此 之 外 ， 場 內 亦 有 多 個 本 地 美 食 、 有 機 ／ 健 康 食 品 、 廚 具 、 家 居 用 品 攤 位 。
本 地 優 質 漁 農 產 品 一 向 深 受 消 費 者 歡 迎 。 因 應 市 場 需 求 ， 漁 護 署 一 直 致 力 支 持 本 地 漁 農 業 提 高 生 產 力 ， 提 升 產 品 質 素 和 增 加 銷 售 ， 以 促 進 業 界 的 可 持 續 發 展 。 為 了 讓 消 費 者 認 識 這 些 優 質 產 品 的 生 產 ， 嘉 年 華 設 有 漁 農 展 區 ， 今 年 以 漁 農 科 技 為 主 題 ， 展 示 時 令 的 農 作 物 和 生 產 技 術 。 農 展 區 重 點 推 廣 「 精 準 農 業 」 ， 展 示 蔬 菜 工 廠 和 智 能 溫 室 ， 包 括 納 米 量 子 點 膜 燈 照 明 和 微 氣 泡 技 術 促 進 作 物 生 長 的 技 術 ， 及 農 夫 如 何 透 過 手 機 應 用 程 式 了 解 溫 室 的 實 時 狀 況 並 遙 控 溫 室 的 設 施 等 。 漁 展 區 則 展 示 深 水 網 箱 作 業 模 型 、 實 時 浮 游 植 物 物 種 監 測 系 統 ， 以 及 珍 珠 養 殖 等 。
嘉 年 華 亦 設 有 各 式 各 樣 的 節 目 ， 包 括 文 娛 表 演 、 烹 飪 示 範 及 互 動 遊 戲 ， 適 合 一 家 大 小 參 加 。 活 動 入 場 費 用 全 免 。 嘉 年 華 由 上 午 十 時 至 晚 上 八 時 舉 行 ， 其 間 有 免 費 穿 梭 巴 士 往 來 港 鐵 石 硤 尾 站 B1窩 仔 街 出 口 。
為 響 應 由 環 境 保 護 署 和 商 界 環 保 協 會 推 出 的 《 大 型 活 動 減 廢 指 南 》 ， 今 年 的 嘉 年 華 將 設 立 回 收 區 及 提 供 可 重 用 餐 具 租 借 服 務 ， 實 踐 減 廢 和 推 動 乾 淨 回 收 ， 以 提 升 活 動 的 環 保 水 平 。
漁 護 署 亦 拍 攝 了 一 系 列 有 關 本 地 漁 農 產 品 的 短 片 ， 介 紹 產 品 的 特 色 。 有 關 短 片 及 嘉 年 華 的 活 動 詳 情 ， 請 瀏 覽 專 頁 www.farmfest.hk或 www.facebook.com/farmfesthk。
