新聞公佈

政府公布最新內地供港鮮活食品情況
二○二二年三月六日（星期日）

政府發言人今日（三月六日）表示，昨日（三月五日）由內地進口本港的鮮活食品供應穩定，市民毋須過份採購。

根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約1 900公噸。其中經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為817公噸，菜芯及白菜昨天的平均批發價回落至每斤分別為7.2元及5.4元，較前一天批發價下跌三成，整體蔬菜批發價明顯回落。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定充裕，過去一星期平均每日供應共400萬隻。

昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約68公噸，持續高於平日水平，約為平日內地供應量1.3倍。活豬方面，上水屠房營運商正積極籌備盡早恢復屠宰服務，荃灣屠房則會繼續因應其運作情況提供服務。

昨日冰鮮家禽貨量約為15萬隻，數量約為平日內地供應量的八成。而昨日本地屠宰的活雞約7 000隻，數量約為去年平均每日供應量的六成。

食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。

政府會繼續密切留意市場上食品供應情況，與主要供應商和內地當局緊密聯繫，確保食物供應穩定。

漁護署會每天亦更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh.html。

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