新聞公佈
政府公布最新內地供港鮮活食品情況
二○二二年三月十一日（星期五）
政府發言人今日（三月十一日）表示，昨日（三月十日）由內地進口本港的鮮活食品供應穩定，市民無須過分採購。
根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2 200公噸，與平日內地供應量相若。其中經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為723公噸，菜芯及白菜昨天的平均批發價每斤分別為7.9元及6.0元，蔬菜批發價已回落至平日水平。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定充裕，過去一星期平均每日供應共400萬隻。
昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約40公噸，為平日內地供應量近八成，而活豬供應亦充裕。
昨日冰鮮家禽貨量約為11萬隻，而本地屠宰的活雞約8 000隻，供應亦相當穩定。
食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。
政府會繼續密切留意市場上食品供應情況，與主要供應商和內地當局緊密聯繫，確保食物供應穩定。
漁護署會每天亦更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh.html。
完