2022/03/13
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新聞公佈

政府公布最新內地供港鮮活食品情況
二○二二年三月十日(星期

政府發言人今日(三月十三日)表示,昨日(三月十二日)由內地進口本港的鮮活食品供應穩定,市民無須過分採購。

根據最新資料,昨日(截至午夜)內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2 000公噸,約平日內地供應量八成半。其中經由漁農自然護理署(漁護署)及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為765公噸,菜芯及白菜昨天的平均批發價每斤分別為8.7元及5.5元,蔬菜批發價與平日水平相若。雞蛋方面,批發市場供應繼續穩定充裕,過去一星期平均每日供應共400萬隻。

昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約44公噸,為平日內地供應量近八成半,而活豬供應正常。

昨日冰鮮家禽貨量約為12萬隻,而本地屠宰的活雞約7 400隻,供應亦相當穩定。

食米方面,按政府要求,現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外,一般也會儲存多一倍存貨,足夠本港市民一個月食用。近年來,本港的食米進口及食用量均維持穩定,約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量(包括儲備存貨)為30 400公噸。可以儲存的食品,如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。

政府會繼續密切留意市場上食品供應情況,與主要供應商和內地當局緊密聯繫,確保食物供應穩定。

漁護署會每天亦更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料,可瀏覽漁護署網頁:www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh.html