新聞公佈

漁 護 署 教 導 農 友 種 植 有 機 水 田 作 物 （ 只 發 中 文 稿 ）
二 ○ ○ 二 年 九 月 四 日 （ 星 期 三 ）

漁 農 自 然 護 理 署 （ 漁 護 署 ） 今 日 （ 九 月 四 日 ） 在 上 水 大 龍 實 驗 農 場 舉 辦 研 習 講 座 ， 向 農 友 講 解 種 植 有 機 水 田 作 物 的 方 法 ， 以 提 高 他 們 在 保 養 土 壤 和 防 治 病 蟲 害 方 面 的 技 術 。

漁 護 署 農 業 主 任 駱 偉 成 表 示 ： 「 從 傳 統 耕 作 轉 型 有 機 耕 作 ， 農 友 需 要 應 用 一 些 有 機 耕 作 技 術 。 以 生 產 水 田 通 菜 為 例 ， 農 友 須 掌 握 保 養 泥 土 的 方 法 、 施 肥 技 巧 及 防 治 病 蟲 害 的 要 訣 。 」

「 有 機 耕 種 强 調 生 產 系 統 必 須 配 合 自 然 生 態 ， 因 此 ， 有 機 耕 作 十 分 重 視 保 養 土 壤 ， 農 友 須 以 堆 肥 及 種 植 綠 肥 等 方 法 保 持 土 壤 健 康 和 肥 沃 ， 種 植 作 物 時 亦 不 許 使 用 化 肥 及 化 學 農 藥 ， 只 可 適 量 使 用 有 機 肥 料 如 骨 粉 、 麩 粉 及 生 物 性 除 害 劑 。 」

在 施 肥 方 面 ， 駱 偉 成 指 出 由 於 有 機 肥 料 釋 放 養 料 的 速 度 較 化 肥 慢 ， 因 此 種 植 水 田 通 菜 應 提 前 施 肥 時 間 或 使 用 液 體 肥 料 ， 以 保 持 蔬 菜 質 量 。 農 友 亦 須 注 意 會 影 響 通 菜 生 長 的 病 蟲 害 ， 採 取 預 防 措 施 ， 包 括 施 用 有 機 耕 作 容 許 的 生 物 性 除 害 劑 ， 或 種 植 不 同 類 別 的 作 物 品 種 ， 以 減 少 病 蟲 害 的 影 響 。

這 次 講 座 由 漁 護 署 與 菜 聯 社 合 辦 ， 參 加 者 包 括 本 地 農 友 和 有 機 農 場 農 友 。 部 分 農 友 表 示 有 興 趣 嘗 試 種 植 有 機 水 田 蔬 菜 。