新聞公佈

漁 護 署 加 強 檢 驗 打 鼓 嶺 雞 隻
二 ○ ○ 二 年 十 二 月 三 十 一 日 （ 星 期 二 ）

漁 農 自 然 護 理 署 （ 漁 護 署 ） 為 打 鼓 嶺 區 內 農 場 的 應 市 雞 隻 進 行 多 一 輪 測 試 ， 為 家 禽 批 發 市 場 重 開 作 準 備 工 作 。

漁 護 署 發 言 人 今 日 （ 十 二 月 三 十 一 日 ） 說 ： 「 本 署 職 員 在 過 去 數 天 ， 每 日 巡 視 打 鼓 嶺 區 的 雞 場 一 次 ， 並 沒 有 發 現 雞 隻 出 現 異 常 死 亡 情 況 。 雞 農 亦 為 年 幼 的 雞 隻 注 射 疫 苗 ， 預 防 禽 流 感 散 播 。 」

「 為 防 受 感 染 的 雞 隻 流 出 市 面 ， 署 方 人 員 為 打 鼓 嶺 農 場 每 批 應 市 的 雞 隻 ， 進 行 兩 輪 檢 驗 。 」

在 每 批 適 齡 雞 隻 應 市 前 五 天 ， 漁 護 署 職 員 會 進 行 第 一 次 檢 驗 ， 除 例 行 點 算 雞 隻 數 目 以 確 定 雞 隻 沒 有 減 少 ， 仔 細 檢 查 是 否 有 生 病 或 死 亡 雞 隻 ， 以 及 抽 選 十 四 隻 雞 進 行 血 液 測 試 外 ， 他 們 更 會 隨 機 抽 取 六 十 隻 雞 的 糞 便 樣 本 ， 進 行 基 因 快 速 測 試 。

此 外 ， 署 方 會 在 每 批 雞 隻 應 市 前 兩 日 內 ， 為 雞 隻 進 行 多 一 輪 檢 驗 。 員 工 再 次 點 算 雞 隻 數 目 ， 以 防 出 現 雞 農 沒 有 申 報 死 雞 情 況 ； 他 們 亦 會 仔 細 查 看 應 市 雞 隻 有 否 染 病 或 死 亡 。

發 言 人 說 ： 「 應 市 雞 隻 必 須 通 過 所 有 檢 驗 ， 才 可 運 往 長 沙 灣 臨 時 家 禽 批 發 市 場 銷 售 。 」

「 這 些 新 增 檢 驗 措 施 會 推 行 至 四 月 ， 直 至 在 白 沙 區 推 行 的 防 疫 注 射 試 驗 計 劃 結 束 ， 以 及 檢 討 有 關 計 劃 的 成 效 。 」

發 言 人 說 ， 現 時 全 港 所 有 雞 場 已 推 行 主 要 的 生 物 安 全 措 施 ， 這 些 措 施 包 括 不 可 把 雞 隻 直 接 售 賣 予 零 售 商 ， 只 可 使 用 在 批 發 市 場 清 洗 的 雞 籠 ， 以 及 在 雞 場 入 口 設 置 消 毒 設 施 等 。

發 言 人 強 調 ： 「 根 據 農 場 牌 照 規 定 ， 雞 農 須 在 雞 舍 外 設 置 防 雀 網 ， 有 關 工 作 須 在 農 曆 新 年 前 完 成 。 在 全 港 一 百 五 十 七 個 雞 場 中 ， 其 中 四 十 個 雞 場 已 設 有 防 雀 網 ， 另 有 六 十 四 個 雞 場 正 動 工 設 置 防 雀 網 。 」

「 漁 護 署 會 提 醒 其 他 雞 場 場 主 採 取 行 動 ， 以 符 合 此 項 牌 照 規 定 。 如 有 任 何 人 不 遵 守 此 項 規 定 ， 可 被 吊 銷 牌 照 。 」

漁 護 署 會 保 持 高 度 警 覺 ， 繼 續 密 切 監 察 雞 隻 的 健 康 情 況 。

漁 護 署 回 應 有 關 署 方 如 何 預 防 雞 農 、 運 輸 商 和 零 售 商 的 舞 弊 行 為 時 表 示 ， 署 方 人 員 定 期 點 算 農 場 雞 隻 的 數 目 ， 確 保 雞 農 沒 有 非 法 售 賣 雞 隻 或 拋 掉 死 雞 。 此 外 ， 署 方 人 員 進 行 雞 隻 血 液 測 試 時 ， 在 每 批 通 常 為 數 約 一 千 五 百 隻 適 齡 應 市 雞 隻 中 ， 隨 機 抽 取 十 四 隻 雞 進 行 檢 驗 。

每 批 來 自 本 地 雞 場 的 雞 隻 到 達 家 禽 批 發 市 場 後 ， 均 須 進 行 另 一 次 檢 驗 和 測 試 。 市 場 員 工 檢 查 各 項 所 需 文 件 時 ， 亦 會 核 對 運 載 車 輛 的 車 牌 號 碼 ， 確 保 每 部 車 輛 只 從 一 個 雞 場 運 載 雞 隻 ， 以 及 有 關 人 士 沒 有 偷 換 雞 隻 。

發 言 人 續 說 ， 署 方 會 繼 續 密 切 注 視 和 加 強 巡 查 ， 以 防 營 私 舞 弊 情 況 出 現 。