新聞公佈
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使 用 化 學 物 餵 飼 食 用 動 物 第 二 階 段 管 制 明 日 生 效 《 公 眾 衞 生 （ 動 物 及 禽 鳥 ） （ 化 學 物 殘 餘 ） 規 例 》 的 第 二 階 段 管 制 由 明 日 （ 一 月 三 十 一 日 ） 起 實 施 ， 進 一 步 規 管 使 用 化 學 物 餵 飼 食 用 動 物 包 括 牲 畜 及 家 禽 。 漁 農 自 然 護 理 署 發 言 人 說 ： 「 第 二 階 段 規 管 將 擴 展 至 另 外 九 種 化 學 物 ， 設 定 它 們 在 肉 類 、 內 臟 及 奶 內 的 『 最 高 殘 餘 限 量 』 。 」 「 這 九 種 化 學 物 分 別 為 卡 巴 氧 、 二 氫 鏈 霉 素 、 二 甲 硝 咪 唑 、 ?�喃 他 酮 、 ?�喃 唑 酮 、 交 沙 霉 素 、 甲 硝 唑 、 鏈 霉 素 及 甲 氧 芐 氨 嘧 啶 。 」 為 保 障 公 眾 健 康 ， 政 府 於 二 ○ ○ 一 年 十 二 月 三 十 一 日 起 實 施 規 例 的 第 一 階 段 管 制 ， 禁 止 使 用 法 例 列 明 的 七 種 違 禁 化 學 物 ， 以 及 十 種 訂 有 最 高 殘 餘 限 量 的 化 學 物 。 有 關 規 管 現 將 擴 展 至 另 外 九 種 訂 有 最 高 殘 餘 限 量 的 化 學 物 。 發 言 人 說 ， 食 用 動 物 飼 養 人 及 販 商 若 有 以 下 行 為 ， 即 屬 犯 法 。 這 些 行 為 包 括 飼 養 的 食 用 動 物 含 有 七 種 違 禁 化 學 物 ； 供 應 的 食 用 動 物 或 奶 含 有 這 十 九 種 化 學 物 並 超 逾 最 高 殘 餘 限 量 ； 管 有 違 禁 化 學 物 ； 以 及 管 有 含 有 或 混 雜 違 禁 化 學 物 的 飼 料 。 此 外 ， 向 食 用 動 物 飼 養 人 及 販 商 供 應 含 有 或 混 雜 任 何 違 禁 化 學 物 的 飼 料 ， 亦 屬 違 法 。 違 反 上 述 規 例 的 人 士 ， 最 高 可 被 罰 款 十 萬 元 。 該 規 例 亦 授 權 漁 農 自 然 護 理 署 署 長 在 懷 疑 有 食 用 動 物 或 飼 料 受 到 化 學 物 污 染 時 ， 命 令 暫 停 供 應 或 收 回 該 等 食 用 動 物 或 飼 料 。 發 言 人 續 說 ： 「 我 們 已 向 飼 養 人 和 商 販 提 供 訓 練 ， 協 助 他 們 遵 守 這 些 管 制 措 施 。 」 為 配 合 《 公 眾 衞 生 （ 動 物 及 禽 鳥 ） （ 化 學 物 殘 餘 ） 規 例 》 的 第 二 階 段 管 制 ， 《 食 物 內 有 害 物 質 規 例 》 亦 由 明 日 開 始 ， 管 制 這 九 種 化 學 物 在 肉 類 、 內 臟 及 奶 內 的 「 最 高 殘 餘 限 量 」 。
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