新聞公佈
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有 機 農 產 品 認 證 系 統 啟 動 隨 着 有 機 農 產 品 日 益 普 及 ， 由 蔬 菜 統 營 處 撥 款 成 立 的 香 港 有 機 資 源 中 心 推 出 一 整 套 認 證 系 統 ， 為 本 地 農 場 和 加 工 場 提 供 認 證 服 務 ， 協 助 農 友 推 廣 有 機 商 標 ， 樹 立 品 牌 形 象 。 本 月 內 首 批 申 請 認 證 的 農 場 預 計 達 二 十 多 個 。 漁 農 自 然 護 理 署 （ 漁 護 署 ） 署 長 暨 蔬 菜 統 營 處 處 長 陳 鎮 源 今 日 （ 一 月 七 日 ） 在 香 港 浸 會 大 學 主 持 認 證 系 統 啟 動 儀 式 時 說 ， 該 認 證 系 統 是 本 港 有 機 耕 作 發 展 的 一 個 重 要 里 程 碑 ， 有 助 業 界 進 一 步 開 拓 本 地 有 機 農 產 品 市 場 。 他 表 示 ， 本 港 市 民 對 有 機 農 產 品 的 認 知 和 需 求 日 益 增 加 ， 該 系 統 及 連 帶 的 標 籤 計 劃 有 助 消 費 者 識 別 有 機 產 品 ， 增 強 他 們 的 消 費 信 心 。 他 說 ： 「 有 機 農 產 品 無 法 僅 憑 產 品 外 觀 或 藉 化 學 成 份 分 析 確 認 ， 必 須 經 由 一 個 獨 立 專 業 機 構 建 立 一 套 完 整 而 具 公 信 力 的 驗 證 體 系 ， 查 驗 生 產 環 境 及 栽 培 過 程 是 否 依 照 有 機 標 準 辦 理 。 」 有 關 認 證 系 統 的 建 立 經 香 港 有 機 資 源 中 心 兩 年 籌 備 。 該 中 心 由 香 港 浸 會 大 學 、 香 港 有 機 農 業 協 會 和 綠 田 園 基 金 三 個 非 牟 利 組 織 合 作 成 立 ， 獲 菜 統 處 從 農 業 發 展 基 金 分 三 年 撥 款 三 百 九 十 萬 元 ， 自 二 ○ ○ 二 年 十 二 月 起 着 手 擬 訂 有 機 農 產 品 的 標 準 並 諮 詢 業 界 。 該 中 心 亦 己 設 立 一 個 網 上 資 料 庫 ， 為 業 界 和 消 費 者 提 供 資 訊 及 交 流 信 息 。 陳 鎮 源 說 ， 漁 護 署 於 二 ○ ○ ○ 年 底 開 始 推 行 「 有 機 耕 作 轉 型 計 劃 」 ， 向 農 場 提 供 技 術 支 援 以 轉 型 有 機 耕 作 ， 而 參 加 計 劃 的 農 場 可 選 擇 透 過 蔬 菜 統 營 處 運 銷 所 生 產 的 蔬 菜 。 計 劃 推 行 至 今 已 有 四 十 個 農 場 參 加 ， 耕 地 面 積 十 八 公 頃 ， 在 秋 冬 季 每 日 的 蔬 菜 產 量 可 達 三 噸 半 。 目 前 經 菜 統 處 運 銷 的 有 機 蔬 菜 的 零 售 點 超 過 五 十 個 ， 包 括 大 型 超 級 市 場 、 濕 街 巿 菜 檔 、 地 鐵 站 內 的 店 舖 、 健 康 食 品 店 和 西 貢 自 然 教 育 中 心 的 銷 售 點 等 。
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