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...體污染。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場運作 – 灌溉 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 ((((五五五五)))) 6 . 如有使用施肥機械，應妥為保養 及調校。 7 . 當處理或施用肥料時，農友應穿 上所需的保護衣物／裝備。 8 . 肥料應貯存於乾爽、清潔及有遮 陰的地方，並須離地放置，以免被雨 水的涇流弄濕。此外，肥料應貯存於...

... 少 量 種 子 進 行 發 芽 試 驗。 6. 未開封的種子須儲存於清涼乾爽 處。 已開封的種子則應以密封的容器 盛載，並存放於清涼乾爽和陰暗的地 方。 選擇合適的種子及幼苗能提升作物產量選擇合適的種子及幼苗能提升作物產量選擇合適的種子及幼苗能提升作物產量選擇合適的種子及幼苗能提升作物產量。。。。 幼苗品質 7. 農友應檢查幼苗是否勻稱茁壯、大 小適中、挺拔堅實，以及並無蟲害及 病害。 8. 農友應仔細檢查幼苗有否害蟲滋 生及其他損傷，例如葉片或幼苗頂端 破損、莖部破裂，以及葉片有否枯黃 等。 備存記錄 9. 須備存品質保證文件及其他列明 品種名稱、純度及批號等的記錄。 10. 須 備 存 有...

...上進行，以減少水分在高溫環境下 蒸發。 7.應避免灌水不平均 (例如在大風天氣 下使用噴灌系統)。 8.灌溉設施 (例如水池、水道、水泵、水 管及喉管等)應定期檢查有否滲漏或其 他損壞。 如發現任何損壞，應迅速修理。 9. 農友切勿使用未經處理的污水進行 灌溉。 ...

...品應置於可堆疊的容器內送， 容器不能超載亦不可有太多虛位，且必 須能負重及為農產品提供保護。搬運容 器上車應小心為上。 6. 盡快為已採收的農產品徹底進行 預冷／冷凍工序。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 記錄保存 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) 7 . 相關的容器、工具、設備以至篩 選、包裝和存放地點都必須...

...品應置於可堆疊的容器內送， 容器不能超載亦不可有太多虛位，且必 須能負重及為農產品提供保護。搬運容 器上車應小心為上。 6. 盡快為已採收的農產品徹底進行 預冷／冷凍工序。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署農場發展科 作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 記錄保存 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) 7 . 相關的容器、工具、設備以至篩 選、包裝和存放地點都...

...、變形或 受感染。種子質素欠佳的迹象包括 發霉；形狀欠飽滿；顏色、大小及 外形不一致；以及有損傷等。 4. 農友亦應檢查種子是否攙有雜質， 例如雜草種子、污物、樹枝及沙粒 等。 5. 農友可以少量種子進行發芽試驗。 6. 未開封的種子須儲存於清涼乾爽 處。已開封的種子則應以密封的容 器盛載，並存放於清涼乾爽和陰暗 的地方。 幼苗品質 7. 農友應檢查幼苗是否勻稱茁壯、 大小適中、挺拔堅實，以及並無 蟲害及病害。 8. 農友應仔細檢查幼苗有否害蟲滋 生及其他損傷，例如葉片或幼苗 頂端破損、莖部破裂，以及葉片 有否枯黃等。 備存記錄 9. 須備存品質保證文件及其他列明 品種名稱、純度及批號等的記 錄...

... 表徵。 6. 為免農產品流失水分及令品質變 差的速度減慢，一般應在一天當中最涼 快的時間 (清早或黃昏) 採收。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科優良 農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場運作 – 採收後 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (九九九九) 7. 採收的農產品應立刻移往太陽不能 直接照射及陰涼之處。 8. 為更有效維持農產品的質素，應預冷 農產品(採收後盡快降低農...

...害，關鍵在於施用化學劑的時 間。農友應詳細閱讀製造商的產 品說明，包括使用方法及施用頻 率。 6 . 農友應盡量採用有助防治 蟲害和病害的農作方法，例如： ● 使用沒有病害的種子及幼 苗，以防病害傳入。 ● 使用抗病品種。 ● 採用輪作法、間作法及綠 肥種植法，以及種植具驅 蟲作用的農作物 (例如葱、 草藥等 )。 ● 保持種植牀清潔，棄掉染 病或受感染的物料。 ● 在 受 感 染 田 地 使 用 器 具 後，必須即時將其清潔及 消毒。 7. 所採用的蟲害及病害管理計劃，以 及其推行細節，應妥為記錄存檔。 ...

...。 在夏季酷熱天氣下， 他們應留 意中暑的潛在危險，並應接受識別初期中暑 徵狀（包括疲倦、口渴、噁心、 頭痛、面色 蒼白、脈搏微弱而急促、抽搐）的訓練。以 下為夏季酷然天氣下應採取的預防措施： ● 盡量安排在清早及較晚時間工作。 ● 提供有遮陰的地方讓農場工人定時休 息。 ● 供應清涼的飲用水，讓農場工人可隨時 飲用。 ● 農場工人應穿着以天然物料製成的淺色 衣服，以減少熱能吸收及幫助散熱；他 們應戴上闊邊帽， 以防面、頸及背部受 到陽光直接照射。 7. 農場應常備急救物品，而農場工人應知 道該等物品所在。 8. 農場的廁所及淋浴設備應設於容易到達 之處，並須保持清潔。農場工人應保持良好 的個人衞...

...明白及可隨時審核。 4 . 財務記錄主要指農場各項收支交 易，包括產品銷售、營運支出、購置設 備、應付帳款、應收帳款、存貨、折舊 記 錄 、 貸 款 餘 額 及 售 價 等 資 料 。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 追溯性 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十一十一十一十一) 7 . 生產記錄是指用品數量及生產水 平的記錄...