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... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...

... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...

... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...

... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...

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... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...

...造成了巨大的影響。全球每年估計 產生13億噸廚餘，大約佔人類生產的所有食物總量的三分之一，而全球每年因 食物浪費所造成的直接經濟損失，大約為10,000億美元，造成的社會成本約為 9,000億美元，造成的環境成本約為7,000億美元…… 廚餘所造成的社會和環境問題在人口密集的城市尤其嚴重。例如，香港每天產 生超過3,600噸廚餘，然而，僅有1%的廚餘被回收利用，其他則丟棄於堆填 區。為了減少食物浪費，香港政府已發起一系列廢物管理試點計劃和宣傳活 動，儘管如此，香港每天的廚餘產生量，已從2004年的3,227噸，增至2017年 的3,900噸。 根據統計資料，香港人的都市固體廢物人均棄置量，竟多達...

...造成了巨大的影響。全球每年估計 產生13億噸廚餘，大約佔人類生產的所有食物總量的三分之一，而全球每年因 食物浪費所造成的直接經濟損失，大約為10,000億美元，造成的社會成本約為 9,000億美元，造成的環境成本約為7,000億美元…… 廚餘所造成的社會和環境問題在人口密集的城市尤其嚴重。例如，香港每天產 生超過3,600噸廚餘，然而，僅有1%的廚餘被回收利用，其他則丟棄於堆填 區。為了減少食物浪費，香港政府已發起一系列廢物管理試點計劃和宣傳活 動，儘管如此，香港每天的廚餘產生量，已從2004年的3,227噸，增至2017年 的3,900噸。 根據統計資料，香港人的都市固體廢物人均棄置量，竟多達...

... 東平洲海岸公園 底棲生境地圖繪製 探索香港海岸公園重要生態棲息地的旅程 漁農自然護理署於 2019 年委託由香港城市 大學海洋污染國家重點實驗室的專家團隊帶 領，協同香港中文大學和香港教育大學的專 家，於東平洲海岸公園開展底棲生境地圖的 繪製研究。 準確及詳細的海洋生境地圖有助對棲息地的 管理規劃作出最合適的決策。此專題故事旨於 介紹繪製生境地圖的方法，並與公眾分享一些 有趣的研究結果。我們希望藉此加深公眾對 海岸公園海洋生物多樣性的認識，並喚起他 們對保護海洋環境的支持。 海岸公園專題故事： 東平洲海岸公園底棲生境地圖繪製 1 2 東平洲海岸公園於 2001 年成立，總海域面積約 270...

... 「漁館」位於西貢蕉坑的獅子會自然教育中心。展館以漁業為主題，館內分為三個主題展區，分別介紹香港漁業歷史、捕撈和養殖漁業的現況，以及現代化養殖模式的最新發展。 館內的五個吉祥物 - 「黃唇老師」、「紅衫」、「青衣」、「黃鱲鯧」和「烏頭」，均為具代表性的本地捕撈和養殖魚種，牠們會充當嚮導並穿梭於展館中，向參觀人士介紹香港漁業的變遷及發展。 香港漁業發展史 — 由漁村發展成漁港 展示香港仔漁類批發市場的設施及日常運作的微縮模型 香港常見海魚的立體模型以及其分佈和捕獲方法 透過本地漁船的模型認識不同的捕魚作業方法 了解漁業近年面對的挑戰，以及推動漁業邁向可持續發展的各項管理措施 透明魚...