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... 而 流 失，又 或 被 大 雨 沖 走，對 地 下 及 地 面 水 造 成 污 染。 3 . 農 友 應 盡 量 使 用 有 機 肥 料，以 提 高 有 機 質 的 含 量 及 改 善 土 壤 結 構，這 對 土 壤 的 長 遠 狀 況 有 利。 4 . 未經處理的禽畜糞便、人類排 泄物或污水淤渣，不應用作種植蔬 菜的肥料。只可使用經陳化或已腐 熟的堆肥；這類堆肥沒有臭味，而 且一般不含有害病原體。 5 . 在 田 間 施 用 天 然 肥 料（如 禽 畜 糞 便 及 其 他 有 機 物 料 堆 肥）前，應 檢 查 該 等 肥 料 有 否 受 到 重 金 屬 及 病 原體污染。 如欲查詢更多關於...

... GAP_GL1_C 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範 ---- 一般指引一般指引一般指引一般指引 本地蔬菜生產本地蔬菜生產本地蔬菜生產本地蔬菜生產 種 子 和 幼 苗 1. 選 擇 不 易 受 蟲 害 或 病 害 、 耐 熱 及 不 含 基 因 改 造 成 分 的 品 種 。 2 . 以 密 封 的 容 器 盛 載 種 子 ， 並 存 放 於 清 涼 乾 爽 的 地 方 。 土 壤 管 理 1. 多 採 用 堆 肥 或 其 他 有 機 物 質 ( 包 括 作 物 殘 渣 ) 、 種 植 覆 蓋 作 物 及 ／ 或 綠 肥 作 物 ， 以 及 盡 量 減 少 在 田 間 使...

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... 圖 1 苦 參   圖 2 苦 參 鹼 簡 介 苦 參 是 一 種 古 老 的 中 藥 （ 圖 1 ） ， 《 神 農 本 草 經 》 和 《 本 草 綱 目 》 都 有 載 錄 和 描 述 。 苦 參 - 味 苦 性 寒 ， 清 熱 燥 濕 ， 殺 蟲 ， 利 尿 。 生 物 鹼 是 植 物 體 內 的 防 禦 武 器 。 苦 參 的 根 裡 含 有 苦 參 鹼 等 多 種 生 物 鹼 。 苦 參 鹼 的 分 子 結 構 於 1958 年 被 確 定 （ 圖 2 ） ， 現 廣 泛 應 用 於 癌 症 、 肝 炎 和 皮 膚 病 的 治 療 上 。 其 殺 蟲 功 效 雖 久 為 人 知...

... 風險。因此，棚舍須有足夠空間供豬隻活動，並須保持通風， 以減低疾病的傳播風險 • 與獸醫合作為農場度身制定豬隻健康與福祉計劃，內容可包 括疾病預防、疫苗注射、豬隻營養、農場環境衞生與生物保 安措施等 於豬隻中謹慎及負責任地使用抗菌素的實務守則 於豬隻中謹慎及負責任地使用抗菌素的實務守則 6 7 基本生物保安措施包括： • 所有新引進農場的豬隻必須於指定棚舍進行隔離，隔離棚舍 須遠離場內其他豬隻，並經本署人員檢疫合格後方可遷至一 般棚舍飼養。新引進的豬隻須由特定員工照顧，該員工不應 同時照顧場內其他豬隻，以防疾病傳播 • 將患病豬隻遷移至遠離健康豬隻的棚舍進行隔離觀察及治療 • 如發現場內有豬隻...

... 風險。因此，棚舍須有足夠空間供豬隻活動，並須保持通風， 以減低疾病的傳播風險 • 與獸醫合作為農場度身制定豬隻健康與福祉計劃，內容可包 括疾病預防、疫苗注射、豬隻營養、農場環境衞生與生物保 安措施等 於豬隻中謹慎及負責任地使用抗菌素的實務守則 於豬隻中謹慎及負責任地使用抗菌素的實務守則 6 7 基本生物保安措施包括： • 所有新引進農場的豬隻必須於指定棚舍進行隔離，隔離棚舍 須遠離場內其他豬隻，並經本署人員檢疫合格後方可遷至一 般棚舍飼養。新引進的豬隻須由特定員工照顧，該員工不應 同時照顧場內其他豬隻，以防疾病傳播 • 將患病豬隻遷移至遠離健康豬隻的棚舍進行隔離觀察及治療 • 如發現場內有豬隻...

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... GAP_GL2_C 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範 - 一般指引一般指引一般指引一般指引 本地果樹生產本地果樹生產本地果樹生產本地果樹生產 種 子 和 果 苗 1. 選 擇 不 易 受 蟲 害 或 病 害 、 耐 熱 及 不 含 基 因 改 造 成 分 的 品 種 。 2 . 從 可 靠 ／ 信 譽 良 好 的 供 應 商 購 入 種 子 / 果 苗 。 土 壤 管 理 1. 多 採 用 堆 肥 或 其 他 有 機 物 質 ( 包 括 作 物 殘 渣 ) 及 種 植 覆 蓋 作 物 。 2 . 如 有 需 要 ， 酸 性 土 壤 可 施 加 石 灰 調 正 ，而 鹼 性...

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