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...參加計劃之魚戶及魚統處 ) 採購「優質魚」，再由 商戶提供折扣優惠價給予顧客，以提升「優質魚」的採購意欲及市民認識 及購買「優質魚」。 過去長時間在疫情籠罩及經濟低迷的情况下，加上禁堂食令及限聚令的影 響，餐飲業界大受重創，甚至面對倒閉潮，因此對定價較高的本地「優質 魚」的採購意慾不大。餐飲業普遍認為 20%的採購折扣欠缺吸引力，由於 「優質魚」對比入口同類產品的來貨價差距遠大於兩成，加上要將折扣轉 化給消費者作為試食優惠，變相即商戶需付出額外人力、租金等資源成本。 不過，本會一直盡了最大努力，在艱難的環境下促成令人鼓舞的成功採購 合作，當中包括香港仔遊艇會 (Abe rdee n B oa...

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... 投影片 1 有機耕作知多點 漁農自然護理署�� 什麼是有機耕作 ? 與環境生態互相配合 建立健康肥沃的土壤 依靠可再生資源 與大自然和諧並存 保存生物多樣性 整地 落基肥 除草 植株調整 收成播種 病蟲害防治 灌溉 追肥 絕不使用經基因改造的繁殖物料 不會使用經化學處理的繁殖物料 絕不使用化肥 絕不使用合成的促進生長素 使用環保除害劑 有機耕作的田間管理 使用天然肥料 絕不使用化學合成的除害劑 主張生物防治 主張物理防治 進行輪作、間作 使用堆肥及天然肥料 主張栽種綠肥 堆 肥 綠 肥 間 種 護 根 覆 蓋 生 物 防 治 輪 作 物 理 防 治 環 保 農 藥 每一項有機耕作...

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... 投影片 1 有機耕作知多點 漁農自然護理署 作物科 什麼是有機耕作 ? 與環境生態互相配合 建立健康肥沃的土壤 依靠可再生資源 與大自然和諧並存 保存生物多樣性 整地 落基肥 除草 植株調整 收成播種 病蟲害防治 灌溉 追肥 絕不使用經基因改造的繁殖物料 不會使用經化學處理的繁殖物料 絕不使用化肥 絕不使用合成的促進生長素 使用環保除害劑 有機耕作的田間管理 使用天然肥料 絕不使用化學合成的除害劑 主張生物防治 主張物理防治 進行輪作、間作 使用堆肥及天然肥料 主張栽種綠肥 堆 肥 綠 肥 間 種 護 根 覆 蓋 生 物 防 治 輪 作 物 理 防 治 環 保 農 藥 每一項有機...

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