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... 漁農自然護理署 Agriculture, Fisheries and Conservation Department 培訓課程申請表 申請人填寫申請表前，請參閱「培訓課程申請須知」及「填寫申請表方法」 / 申請表影印本亦同樣接受 申請人個人資料：你在此申請表內填報的個人資料，是自願提供給漁農自然護理署作爲審批你的課程申請之用。所收集的個人 資料只會供處理有關程序之工作人士參閱。 個人資料（私隱）條例：根據《個人資料（私隱）條例》的規定，你有權查閱及更改所提供的資料。另外，你亦可 以向漁農自然護理署總部個人資料管制主任(九龍長沙灣道 303 號長沙灣政府合署 5 樓)，索取你在此表格內提供的...

...為新魚類養殖 區，並分階段提供數個配備現代化海產養殖設備的新式鋼質桁架 網箱或其他類型的養殖網箱，供養魚戶進行深海網箱養殖，以降 低啟動成本。透過推行有關措施，我們預期本地海魚養殖產量將 會逐步增加。 1 . 2 有別於過往以傳統魚排進行小規模作業的運作模式，我們希望可 推動漁民在新魚類養殖區以集約化的模式營運，採用可持續和更 環保的作業模式，並使用專為水流和風力較強的水域而設的鋼質 桁架網箱或其他類型的養殖網箱作海上養殖。參考示範場的經 驗，設立達致規模經濟的鋼質桁架網箱涉及較高的初期資本投 資。漁護署已邀請中國水產科學研究院南海水產研究所擬備規劃 方案，務求採用最有效的鋼質桁架網箱和其他類...

...為新魚類養殖 區，並分階段提供數個配備現代化海產養殖設備的新式鋼質桁架 網箱或其他類型的養殖網箱，供養魚戶進行深海網箱養殖，以降 低啟動成本。透過推行有關措施，我們預期本地海魚養殖產量將 會逐步增加。 1 . 2 有別於過往以傳統魚排進行小規模作業的運作模式，我們希望可 推動漁民在新魚類養殖區以集約化的模式營運，採用可持續和更 環保的作業模式，並使用專為水流和風力較強的水域而設的鋼質 桁架網箱或其他類型的養殖網箱作海上養殖。參考示範場的經 驗，設立達致規模經濟的鋼質桁架網箱涉及較高的初期資本投 資。漁護署已邀請中國水產科學研究院南海水產研究所擬備規劃 方案，務求採用最有效的鋼質桁架網箱和其他類...

...為新魚類養殖 區，並分階段提供數個配備現代化海產養殖設備的新式鋼質桁架 網箱或其他類型的養殖網箱，供養魚戶進行深海網箱養殖，以降 低啟動成本。透過推行有關措施，我們預期本地海魚養殖產量將 會逐步增加。 1 . 2 有別於過往以傳統魚排進行小規模作業的運作模式，我們希望可 推動漁民在新魚類養殖區以集約化的模式營運，採用可持續和更 環保的作業模式，並使用專為水流和風力較強的水域而設的鋼質 桁架網箱或其他類型的養殖網箱作海上養殖。參考示範場的經 驗，設立達致規模經濟的鋼質桁架網箱涉及較高的初期資本投 資。漁護署已邀請中國水產科學研究院南海水產研究所擬備規劃 方案，務求採用最有效的鋼質桁架網箱和其他類...

...為新魚類養殖 區，並分階段提供數個配備現代化海產養殖設備的新式鋼質桁架 網箱或其他類型的養殖網箱，供養魚戶進行深海網箱養殖，以降 低啟動成本。透過推行有關措施，我們預期本地海魚養殖產量將 會逐步增加。 1 . 2 有別於過往以傳統魚排進行小規模作業的運作模式，我們希望可 推動漁民在新魚類養殖區以集約化的模式營運，採用可持續和更 環保的作業模式，並使用專為水流和風力較強的水域而設的鋼質 桁架網箱或其他類型的養殖網箱作海上養殖。參考示範場的經 驗，設立達致規模經濟的鋼質桁架網箱涉及較高的初期資本投 資。漁護署已邀請中國水產科學研究院南海水產研究所擬備規劃 方案，務求採用最有效的鋼質桁架網箱和其他類...

...負責任地使用抗菌素的實務守則 1 2 3 4 疾病資訊 改善雞隻健康 及福祉 了解雞隻 常見疾病 正確使用及 貯存抗菌素 清楚記錄 抗菌素的使用 2 3 有關「謹慎及負責任地使用抗菌素」的國際指引 國際組織如世界衞生組織、世界動物衞生組織及聯合國糧食及 農業組織和不同國家及地區的政府也有制定於食用動物中使用 抗菌素的指引。本署參考國際組織的指引，連同香港城市大學 家禽獸醫團隊，為本地雞農業界人士綜合了「謹慎及負責任地使 用抗菌素」的四個主要基本原則： 1. 改善雞隻健康及福祉 當雞隻的健康狀況及福祉良好，生病的機會便會大大降低，從 而減少使用抗菌素的需求。保持良好的雞隻健康狀況及福祉， 有賴實...

...負責任地使用抗菌素的實務守則 1 2 3 4 疾病資訊 改善雞隻健康 及福祉 了解雞隻 常見疾病 正確使用及 貯存抗菌素 清楚記錄 抗菌素的使用 2 3 有關「謹慎及負責任地使用抗菌素」的國際指引 國際組織如世界衞生組織、世界動物衞生組織及聯合國糧食及 農業組織和不同國家及地區的政府也有制定於食用動物中使用 抗菌素的指引。本署參考國際組織的指引，連同香港城市大學 家禽獸醫團隊，為本地雞農業界人士綜合了「謹慎及負責任地使 用抗菌素」的四個主要基本原則： 1. 改善雞隻健康及福祉 當雞隻的健康狀況及福祉良好，生病的機會便會大大降低，從 而減少使用抗菌素的需求。保持良好的雞隻健康狀況及福祉， 有賴實...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...