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...機會（如發掘新漁業資源、採用 新類別船隻或在新捕魚區進行捕魚作業的可行性）；  在香港水域發展可持續的捕魚作業方法（包括非拖網 捕魚作業方面的技術協助及培訓、幫助漁民轉型至休 閒漁業的示範）；  推 動 本 地 水 產 養 殖 業 現 代 化 （ 包 括 海 魚 及 塘 魚 養 殖）；  推廣本地漁產品及產品認證（產品的認證、標籤化、 品牌化及市場推廣）；以及  一些監察和增加漁業資源進行的研究（如人工魚礁及 本地品種魚苗放養計劃）。 申請辦法 申請者須填妥申請表格 2，連同所需證明文件（合稱「申 請書」），電郵至 sfdf@afcd.gov.hk 或寄往漁業持續發 展基金秘書處（秘書...

...機會（如發掘新漁業資源、採用 新類別船隻或在新捕魚區進行捕魚作業的可行性）；  在香港水域發展可持續的捕魚作業方法（包括非拖網 捕魚作業方面的技術協助及培訓、幫助漁民轉型至休 閒漁業的示範）；  推 動 本 地 水 產 養 殖 業 現 代 化 （ 包 括 海 魚 及 塘 魚 養 殖）；  推廣本地漁產品及產品認證（產品的認證、標籤化、 品牌化及市場推廣）；以及  一些監察和增加漁業資源進行的研究（如人工魚礁及 本地品種魚苗放養計劃）。 申請辦法 申請者須填妥申請表格 2，連同所需證明文件（合稱「申 請書」），電郵至 sfdf@afcd.gov.hk 或寄往漁業持續發 展基金秘書處（秘書...

...料庫、新產 品和新耕作方法 的研究發展及知 識轉移 有關項目旨在建立種子共享數據知識庫，以 科研實驗結合大數據等跨學科力量開發種子 潛力，協助種子本地化及建立系統化種子資 源儲備，開發自動預報系統及計劃工具協助 新舊農夫從事耕作，及協助業界撰寫農業持 續發展基金計劃書。 14,878,500 2023年4月1日 2027年3月31日 正在進行中 17 SADF 0048 新界蔬菜產銷合作 社有限責任聯合總 社 全面農業支援及推廣計 劃2.0 本地作物業支援 有關項目旨在提供不同計劃或服務，以支援 有機業界。有關計劃或服務包括現代化優質 育苗計劃、農業大數據平台、種子推廣計 劃、農用品推廣計劃...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

...參加計劃之魚戶及魚統處 ) 採購「優質魚」，再由 商戶提供折扣優惠價給予顧客，以提升「優質魚」的採購意欲及市民認識 及購買「優質魚」。 過去長時間在疫情籠罩及經濟低迷的情况下，加上禁堂食令及限聚令的影 響，餐飲業界大受重創，甚至面對倒閉潮，因此對定價較高的本地「優質 魚」的採購意慾不大。餐飲業普遍認為 20%的採購折扣欠缺吸引力，由於 「優質魚」對比入口同類產品的來貨價差距遠大於兩成，加上要將折扣轉 化給消費者作為試食優惠，變相即商戶需付出額外人力、租金等資源成本。 不過，本會一直盡了最大努力，在艱難的環境下促成令人鼓舞的成功採購 合作，當中包括香港仔遊艇會 (Abe rdee n B oa...

...參加計劃之魚戶及魚統處 ) 採購「優質魚」，再由 商戶提供折扣優惠價給予顧客，以提升「優質魚」的採購意欲及市民認識 及購買「優質魚」。 過去長時間在疫情籠罩及經濟低迷的情况下，加上禁堂食令及限聚令的影 響，餐飲業界大受重創，甚至面對倒閉潮，因此對定價較高的本地「優質 魚」的採購意慾不大。餐飲業普遍認為 20%的採購折扣欠缺吸引力，由於 「優質魚」對比入口同類產品的來貨價差距遠大於兩成，加上要將折扣轉 化給消費者作為試食優惠，變相即商戶需付出額外人力、租金等資源成本。 不過，本會一直盡了最大努力，在艱難的環境下促成令人鼓舞的成功採購 合作，當中包括香港仔遊艇會 (Abe rdee n B oa...

...規管措施進行檢討。現時針對遏止 走私和加強對本地象牙貿易的管制而推行的強化措施如下： (1) 加強與香港海關及海外執法機關就走私象牙的聯繫 漁護署一直與香港海關 (海關 )緊密合作，打擊象牙的非法貿易。我們 繼續嚴厲執法，通過有效運用風險管理，預防有象牙非法流入香港。 兩個部門通過交換情報和參與國際聯合執法行動，一直與海外執法機 關 (例如國際刑警 )保持合作關係。最近，漁護署參與了“眼鏡蛇三 號”國際執法行動，共同打擊野生生物的非法貿易。漁護署會繼續爭 取機會參與國際執法行動，並與其他對口單位保持密切聯絡，交換情 報。我們會積極參與更多本地及國際聯合行動，矢志打擊走私象牙。 (2) 推行偵緝...