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... 被 大 雨 沖 走，對 地 下 及 地 面 水 造 成 污 染。 3 .農 友 應 盡 量 使 用 有 機 肥 料，以 提 高 有 機 質 的 含 量 及 改 善 土 壤 結 構，這 對 土 壤 的 長 遠 狀 況 有 利。 4 . 未 經 處 理 的 禽 畜 糞 便、人 類 排 泄物或污水淤渣， 不應用作種植 蔬菜的肥料。 只可使用經陳化或 已 腐 熟 的 堆 肥 ； 這 類 堆 肥 沒 有 臭 味，而 且 一 般 不 含 有 害 病 原 體。 5 . 在 田 間 施 用 天 然 肥 料（如 禽 畜 糞便及其他有機物料堆肥）前，應 檢 查 該 等 肥 料 有 否 受 到 重 金 屬 及 病原...

...明白及可隨時審核。 4 . 財務記錄主要指農場各項收支交 易，包括產品銷售、營運支出、購置設 備、應付帳款、應收帳款、存貨、折舊 記 錄 、 貸 款 餘 額 及 售 價 等 資 料 。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 追溯性 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十一十一十一十一) 5 . 生產記錄是指用品數量及生產水平 的記錄...

... 是其中的第二項。農友可自行決 定遵行此守則、找出其農場的潛 在問題、採取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 ((((二二二二)))) 3. 農友應避免在其田間使用含有重金屬殘留 的除害劑、肥料或土壤改良劑。 4. 提供水源用作灌溉或清洗作物的池塘或溪 澗，應採取以下保養措施，確保水質良好： ● 不可讓池塘或溪澗堆積垃圾、雜草或受污 染； ● 除魚類外，所有動物不得接近池塘或溪 澗；以及 ● 不可讓農田徑流及污水流入池塘或溪澗。 5. 水井應妥為設計、建造...

...物和種植覆蓋作物，可有效 減少農田的水分蒸發，令可用的水分因 而得以增加。 5. 採用滴灌或噴灌等微量灌溉方法(相 對於淹灌及溝灌法)，可有效減少因滲漏 或蒸發而失去的水分。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場運作 – 病蟲害管理 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 ((((六六六六)))) 6. 灌溉農田， 應在清早、黃昏較後時間 或晚...

...、變形或 受感染。種子質素欠佳的迹象包括 發霉；形狀欠飽滿；顏色、大小及 外形不一致；以及有損傷等。 4. 農友亦應檢查種子是否攙有雜質， 例如雜草種子、污物、樹枝及沙粒 等。 5. 農友可以少量種子進行發芽試驗。 6. 未開封的種子須儲存於清涼乾爽 處。已開封的種子則應以密封的容 器盛載，並存放於清涼乾爽和陰暗 的地方。 幼苗品質 7. 農友應檢查幼苗是否勻稱茁壯、 大小適中、挺拔堅實，以及並無 蟲害及病害。 8. 農友應仔細檢查幼苗有否害蟲滋 生及其他損傷，例如葉片或幼苗 頂端破損、莖部破裂，以及葉片 有否枯黃等。 備存記錄 9. 須備存品質保證文件及其他列明 品種名稱、純度及批號等的記 錄...

...、靴、口罩 及護眼罩等)。施用裝備應保存得當， 並定期檢查有否洩漏、故障或校準度 是否準確。 5. 刮強風及下雨時不宜施用除害 劑，施用除害劑後亦不宜立即灌溉， 以免微粒隨風飄散或隨水飄流。農場 的水源附近應闢設緩衝區，以免飄流 或流徑污染水源。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場運作 – 採收 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (八八...

...於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場運作 – 施用除害劑 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (七七七七) 5. 化學防治方法只應作為最後 一着，而且須小心行事，盡量減低 風險。應先考慮採用生物除害劑， 合成除害劑一般只在有需要時使 用，並往往只在害蟲生命周期的 特定階段施用。農友應採用市面 上毒性最低、最有效和最能針對 目標害蟲的化學劑。要有效防治 蟲...

...項。農友可自行決 定遵行此守則、找出其農場的潛 在問題、採取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 ((((二二二二)))) 3. 農友應避免在其田間使用含有重金屬殘留 的除害劑、肥料或土讓改良劑。 4. 提供水源用作灌溉或清洗作物的池塘或溪 澗，應採取以下保養措施，確保水質良好： ● 不可讓池塘或溪澗堆積垃圾、雜草或受污 染； ● 除魚類外，所有動物不得接近池塘或溪 澗；以及 ● 不可讓農田徑流及污水流入池塘或溪澗。 5. 水井應妥為設計、建造和保養，並設...

...、靴、口罩 及護眼罩等)。施用裝備應保存得當， 並定期檢查有否洩漏、故障或校準度 是否準確。 5. 刮強風及下雨時不宜施用除害 劑，施用除害劑後亦不宜立即灌溉， 以免微粒隨風飄散或隨水飄流。農場 的水源附近應闢設緩衝區，以免飄流 或流徑污染水源。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署農場發展科 作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場運作 – 採收 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則...

... 被 大 雨 沖 走，對 地 下 及 地 面 水 造 成 污 染。 3 .農 友 應 盡 量 使 用 有 機 肥 料，以 提 高 有 機 質 的 含 量 及 改 善 土 壤 結 構，這 對 土 壤 的 長 遠 狀 況 有 利。 4 . 未 經 處 理 的 禽 畜 糞 便、人 類 排 泄物或污水淤渣， 不應用作種植 蔬菜的肥料。 只可使用經陳化或 已 腐 熟 的 堆 肥 ； 這 類 堆 肥 沒 有 臭 味，而 且 一 般 不 含 有 害 病 原 體。 5 . 在 田 間 施 用 天 然 肥 料（如 禽 畜 糞便及其他有機物料堆肥）前，應 檢 查 該 等 肥 料 有 否 受 到 重 金 屬 及 病原...