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...， 香港漁業的可持續發展，首先要解決的還是養魚飼料來源的問題，方能談論海魚 養殖業的轉型。 此外，環境污染已成為影響漁業可持續發展的另外一個主要因素。據聯合國環境 署的數字顯示，人類工業活動已令海洋水銀（汞）的含量嚴重超標，高出自然水 平達百份之四百五十。這不但增加了魚類受污染的機會，亦增加了通過食物鏈傳 遞給人類的風險。黃銘洪教授的研究團隊曾對珠江三角洲的水產品和當地居民的 頭髮及血液進行了汞濃度檢測，發現食用魚類是當地居民攝入汞的主要途徑之 一。水產品中污染物的積累，不僅來自於受污染的海洋和河流，亦可能來自於養 魚場所用的魚糧！ 目前，我們食用的海產中有47%來自於人工養殖。魚糧品質的好壞，直接...

...， 香港漁業的可持續發展，首先要解決的還是養魚飼料來源的問題，方能談論海魚 養殖業的轉型。 此外，環境污染已成為影響漁業可持續發展的另外一個主要因素。據聯合國環境 署的數字顯示，人類工業活動已令海洋水銀（汞）的含量嚴重超標，高出自然水 平達百份之四百五十。這不但增加了魚類受污染的機會，亦增加了通過食物鏈傳 遞給人類的風險。黃銘洪教授的研究團隊曾對珠江三角洲的水產品和當地居民的 頭髮及血液進行了汞濃度檢測，發現食用魚類是當地居民攝入汞的主要途徑之 一。水產品中污染物的積累，不僅來自於受污染的海洋和河流，亦可能來自於養 魚場所用的魚糧！ 目前，我們食用的海產中有47%來自於人工養殖。魚糧品質的好壞，直接...

... 不 可 超 過 十 平 方 米。申 請 者 可 參 考 附 頁 一 的 遮 蔽 處 的 一 般 式 樣。如 在 場 的 本 署 職 員 發 現 搭 建 的 遮 蔽 處 、 建 築 物 、 棚 屋 的 尺 寸 、 數 目 、 樣 本 及 擺 放 的 位 置 與 申 請 時 提 交 的 資 料 不 符，本 署 職 員 會 要 求 申 請 者 拆 去 有 關 的 遮 蔽 處、建 築 物、棚 屋 及 保 留 一 切 採 取 法 律 行 動 的 權 利。 4 . 申 請 者 應 盡 量 避 免 展 示 任 何 標 誌 、 告 示 、 海 報 、 條 幅 或 廣 告 宣 傳 品。如 因 拍 攝 而 需 展...

... 不 可 超 過 十 平 方 米。申 請 者 可 參 考 附 頁 一 的 遮 蔽 處 的 一 般 式 樣。如 在 場 的 本 署 職 員 發 現 搭 建 的 遮 蔽 處 、 建 築 物 、 棚 屋 的 尺 寸 、 數 目 、 樣 本 及 擺 放 的 位 置 與 申 請 時 提 交 的 資 料 不 符，本 署 職 員 會 要 求 申 請 者 拆 去 有 關 的 遮 蔽 處、建 築 物、棚 屋 及 保 留 一 切 採 取 法 律 行 動 的 權 利。 4 . 申 請 者 應 盡 量 避 免 展 示 任 何 標 誌 、 告 示 、 海 報 、 條 幅 或 廣 告 宣 傳 品。如 因 拍 攝 而 需 展...

...産的冰鮮或速凍漁產品。經香港有機資源中心 認證或有其他認可的有機產品認證，或經漁護署優質養魚場計劃認證的 養殖場將獲優先考慮。 (ii) 其他漁產品攤位：只限售賣本地養殖或本地漁船撈獲或加工的漁產品。 2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其 在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香 港有機資源中心認證或其他國家 /大會認可的有機產品認證。申請者必須 在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在漁農美食墟舉行期間持有 有效的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲 配的攤位...

...産的冰鮮或速凍漁產品。經香港有機資源中心 認證或有其他認可的有機產品認證，或經漁護署優質養魚場計劃認證的 養殖場將獲優先考慮。 (ii) 其他漁產品攤位：只限售賣本地養殖或本地漁船撈獲或加工的漁產品。 2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其 在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香 港有機資源中心認證或其他國家 /大會認可的有機產品認證。申請者必須 在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在漁農美食墟舉行期間持有 有效的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲 配的攤位...

...漁產品。經香港有機資源中心 認證或有其他認可的有機產品認證，或經漁護署優質養魚場計劃認證的 養殖場將獲優先考慮。 (ii) 其他漁產品攤位：只限售賣本地養殖或本地漁船撈獲或加工的漁產品。 2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其 在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香 港有機資源中心認證或其他國家 /大會認可的有機產品認證。申請者必須 在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效 的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲配的 攤位。 (ii) 本地優質蔬果...

...漁產品。經香港有機資源中心 認證或有其他認可的有機產品認證，或經漁護署優質養魚場計劃認證的 養殖場將獲優先考慮。 (ii) 其他漁產品攤位：只限售賣本地養殖或本地漁船撈獲或加工的漁產品。 2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其 在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香 港有機資源中心認證或其他國家 /大會認可的有機產品認證。申請者必須 在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效 的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲配的 攤位。 (ii) 本地優質蔬果...

...産的冰鮮或速凍漁產品。經香港有機資源中心 認證或有其他認可的有機產品認證，或經漁護署優質養魚場計劃認證的 養殖場將獲優先考慮。 (ii) 其他漁產品攤位：只限售賣本地養殖或本地漁船撈獲或加工的漁產品。 2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其 在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香 港有機資源中心認證或其他國家 /大會認可的有機產品認證。申請者必須 在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在漁農美食墟舉行期間持有 有效的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲 配的攤位...

...産的冰鮮或速凍漁產品。經香港有機資源中心 認證或有其他認可的有機產品認證，或經漁護署優質養魚場計劃認證的 養殖場將獲優先考慮。 (ii) 其他漁產品攤位：只限售賣本地養殖或本地漁船撈獲或加工的漁產品。 2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其 在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香 港有機資源中心認證或其他國家 /大會認可的有機產品認證。申請者必須 在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在漁農美食墟舉行期間持有 有效的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲 配的攤位...