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... 蟲害，關鍵在於施用化學劑的時 間。農友應詳細閱讀製造商的產 品說明，包括使用方法及施用頻 率。 6 . 農友應盡量採用有助防治 蟲害和病害的農作方法，例如： ● 使用沒有病害的種子及幼 苗，以防病害傳入。 ● 使用抗病品種。 ● 採用輪作法、間作法及綠 肥種植法，以及種植具驅 蟲作用的農作物 (例如葱、 草藥等 )。 ● 保持種植牀清潔，棄掉染 病或受感染的物料。 ● 在 受 感 染 田 地 使 用 器 具 後，必須即時將其清潔及 消毒。 7. 所採用的蟲害及病害管理計劃，以 及其推行細節，應妥為記錄存檔。 ...

...明白及可隨時審核。 4 . 財務記錄主要指農場各項收支交 易，包括產品銷售、營運支出、購置設 備、應付帳款、應收帳款、存貨、折舊 記 錄 、 貸 款 餘 額 及 售 價 等 資 料 。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署農場發展科 作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0227 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 追溯性 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十一十一十一十一) 7 . 生產記錄是指用品數量及生產水 平的...

...品應置於可堆疊的容器內送， 容器不能超載亦不可有太多虛位，且必 須能負重及為農產品提供保護。搬運容 器上車應小心為上。 6. 盡快為已採收的農產品徹底進行 預冷／冷凍工序。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署農場發展科 作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0227 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 記錄保存 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) 7 . 相關的容器、工具、設備以至篩 選、包裝和存放地點都...

... 表徵。 6. 為免農產品流失水分及令品質變 差的速度減慢，一般應在一天當中最涼 快的時間 (清早或黃昏) 採收。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署農場發展科 作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0227 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場運作 – 採收後 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (九九九九) 7. 採收的農產品應立刻移往太陽不能 直接照射及陰涼之處。 8. 為更有效維持農產品的質素，應預冷 農產品(採收後盡快...

...品應置於可堆疊的容器內送， 容器不能超載亦不可有太多虛位，且必 須能負重及為農產品提供保護。搬運容 器上車應小心為上。 6. 盡快為已採收的農產品徹底進行 預冷／冷凍工序。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 記錄保存 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) 7 . 相關的容器、工具、設備以至篩 選、包裝和存放地點都必須...

...品應置於可堆疊的容器內送， 容器不能超載亦不可有太多虛位，且必 須能負重及為農產品提供保護。搬運容 器上車應小心為上。 6. 盡快為已採收的農產品徹底進行 預冷／冷凍工序。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署農場發展科 作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 記錄保存 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) 7 . 相關的容器、工具、設備以至篩 選、包裝和存放地點都...

... 表徵。 6. 為免農產品流失水分及令品質變 差的速度減慢，一般應在一天當中最涼 快的時間 (清早或黃昏) 採收。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科優良 農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場運作 – 採收後 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (九九九九) 7. 採收的農產品應立刻移往太陽不能 直接照射及陰涼之處。 8. 為更有效維持農產品的質素，應預冷 農產品(採收後盡快降低農...

...害，關鍵在於施用化學劑的時 間。農友應詳細閱讀製造商的產 品說明，包括使用方法及施用頻 率。 6 . 農友應盡量採用有助防治 蟲害和病害的農作方法，例如： ● 使用沒有病害的種子及幼 苗，以防病害傳入。 ● 使用抗病品種。 ● 採用輪作法、間作法及綠 肥種植法，以及種植具驅 蟲作用的農作物 (例如葱、 草藥等 )。 ● 保持種植牀清潔，棄掉染 病或受感染的物料。 ● 在 受 感 染 田 地 使 用 器 具 後，必須即時將其清潔及 消毒。 7. 所採用的蟲害及病害管理計劃，以 及其推行細節，應妥為記錄存檔。 ...

...。 在夏季酷熱天氣下， 他們應留 意中暑的潛在危險，並應接受識別初期中暑 徵狀（包括疲倦、口渴、噁心、 頭痛、面色 蒼白、脈搏微弱而急促、抽搐）的訓練。以 下為夏季酷然天氣下應採取的預防措施： ● 盡量安排在清早及較晚時間工作。 ● 提供有遮陰的地方讓農場工人定時休 息。 ● 供應清涼的飲用水，讓農場工人可隨時 飲用。 ● 農場工人應穿着以天然物料製成的淺色 衣服，以減少熱能吸收及幫助散熱；他 們應戴上闊邊帽， 以防面、頸及背部受 到陽光直接照射。 7. 農場應常備急救物品，而農場工人應知 道該等物品所在。 8. 農場的廁所及淋浴設備應設於容易到達 之處，並須保持清潔。農場工人應保持良好 的個人衞...

...明白及可隨時審核。 4 . 財務記錄主要指農場各項收支交 易，包括產品銷售、營運支出、購置設 備、應付帳款、應收帳款、存貨、折舊 記 錄 、 貸 款 餘 額 及 售 價 等 資 料 。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 追溯性 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十一十一十一十一) 7 . 生產記錄是指用品數量及生產水 平的記錄...