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... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年九月十四日（星期三） 政府發言人今日（九月十四日）表示，昨日（九月十三日）由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。 根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2 600公噸，與平日內地供應量相若。經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的蔬菜約814公噸。菜芯及白菜昨日的平均批發價分別為每斤5.7元及6.2元。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定，過去一星期平均每日供應逾330萬隻，與去年平均每日供應量相若。 昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約35公噸。活豬供應正常。 內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾14萬隻，而本地屠宰的活雞約...

... 通訊 2004年4月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組（電話：2668 0295） 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 下期預告 編者按 選苗與定植 注意：草莓的新莖呈弓背型，而花序均在弓背方向抽出。故定植時，要注意將新莖的弓背方向 劃一向外，以方便採收。 •用作定植的幼苗須健壯，具綠葉5片以上，根莖粗逾1公分， 而鮮體重以 25 ~ 30 克為佳。 施肥及灌溉 •以堆肥及有機肥料作基肥。 •幼苗恢復生長後，可利用滴管每 星期一次施以稀釋的有機液肥。 收穫 其他栽培管理 •草莓為淺根性作物。在溫室內可 盡量利用空間作立體式栽種，以 增加產...

...起來帶有一點 鹹味。冰菜生長的適宜溫度為20～30℃，比 較耐乾旱，通常在土壤表面乾燥時才須澆水。 如在環控溫室內種植，保持合適的生長環境， 其莖和葉可不斷供收割，採收期長達四個月 之久。 幼苗階段 生長階段 採收階段 立體式種植的優點 植株生長在層架上可減少彎腰操作，方便管理，以及提高工作效率。另外，溫 室種植亦可顯著減少病蟲害的侵染，從而提高冰菜的產量和品質。 播種後約20～40天，當幼苗長 出4～5片葉子時，便是移植的 合適時候。 移植後約一個月，便可採收 側枝，只須用剪刀即可剪下。 冰菜種植周期為半年左右。 ...

... 無投影片標題 通訊 2010年6月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 編者按 立體栽培設施 作物科園藝組現正嘗試在環控温室內以立體栽培方式栽種作物，探討具經濟效益的 另類生產模式。立體式栽種可以節省栽種空間，提高產量之餘又方便管理，清潔衛 生。今期先向大家介紹立體式栽培設施及以圖片展示栽種菜心及馬鈴薯的情况。 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 立體式栽培 栽種菜心 A字形立體式栽培架 環控温室內可放置多個立體式栽培架 夏季時可以栽種 5 造菜心。每造菜心約50天。菜心不受外間惡劣環境影响，在栽培架上生長整齊一致及...

...署網頁 http://www.afcd.gov.hk 施肥 : 定植後每星期追施有機液肥一次，直至花蕾初現。 修枝摘心 : 生長期間要適時摘心及加上花網防止倒伏，亦要注意修枝， 以增加空氣流通。 十一月為盛花期，亦為採收期。採收後的菊花需經收水、蒸、曬各步驟才可作泡茶之用。 定植 : 將生勢旺盛的菊苗定植，種植盆為60公分x 40公分x 23公分之膠篩， 植料為1:1:1之堆肥、泥及砂。每膠篩種2株。 培苗 : 採用扦插方法，把植株之橫枝(約5公分)剪下並插於粗河砂中以讓其生根。 現蕾摘心修枝抽新梢 六月二月 三月 四月 五月 七月 八月 九月 十 一月十月 ...

...絲包長出子實體至收菇的階段)。 本地環控溫室的利用(二) •以適當材料如鐵或鋁建造層架式菇床來擺放菌 絲包。每層約二呎高。層數與寬度則視乎溫室 的空間而定。 •使用清潔的割刀把菌絲包 封口割開，以讓子實體發 育成長。 •利用溫室的設施例如水簾、噴霧器、抽氣扇及遮光網 等來營造適合出菇的環境 : 溫度為25 ~ 30 oC，相對濕度為80 ~ 90%，環境須陰暗 而帶微弱散射光(100 ~ 500 Lux)，空氣要流通。 •每天檢查菌絲包，及時清 理受雜菌污染的菌絲包。 •當珊瑚菇的菌傘長至直徑約 1 ~ 1. 5 公分時便可採收。 •珊湖菇生長快速，每天可採收二至三次。 •將栽培珊瑚菇的有機...

... after sowing, the seedlings can be transplanted when they come into 4 to 5 leaves. The growth cycle of ice plant is about half a year. Lateral stems, which are ready to be harvested about a month after transplanting, can be cut down simply with scissors. ...

... to plant in the field. Each seedling should have more than 5 green leaves, a rhizome thicker than 1 cm and a gross weight of 25~30 g. Application of Fertilizer and Irrigation • Apply compost and organic fertilizer as basal fertilizers. • After the seedlings resume growing, use drip tubes to apply...

... cultivation medium and scatter white button mushroom spawn on it. Put the trays in a dark environment for the mycelia to develop. In about 15 to 20 days, the cultivation medium will be covered with mycelia. Add a layer of soil of about 5 cm thick over the mycelia. The soil should have a moisture content of...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年九月二十九日（星期四） 政府發言人今日（九月二十九日）表示，昨日（九月二十八日）由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。 根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量逾2 400公噸，與平日內地供應量相若。經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的蔬菜逾865公噸。菜芯及白菜昨日的平均批發價分別為每斤5.2元及4.2元。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定，過去一星期平均每日供應逾360萬隻，與去年平均每日供應量相若。 昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量逾40公噸。活豬供應正常。 內地供港冰鮮家禽昨日貨量約14萬隻，而本地屠宰的...