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新聞公佈
... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年九月十二日（星期一） 政府發言人今日（九月十二日）表示，昨日（九月十一日）由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。 根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2 300公噸，與平日內地供應量相若。經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的蔬菜逾546公噸。菜芯及白菜昨日的平均批發價分別為每斤6.3元及6.4元。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定，過去一星期平均每日供應逾330萬隻，與去年平均每日供應量相若。 昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量逾40公噸。活豬供應正常。 內地供港冰鮮家禽昨日貨量約13萬隻，而本地屠宰的活雞逾...
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Press Releases
... of vegetables supplied from the Mainland to Hong Kong yesterday (as of midnight) by land and water transportation was about 2 800 tonnes, comparable to the average daily supply from the Mainland on a normal day. The volume of vegetables sold through the wholesale markets of the Agriculture, Fisheries...
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Press Releases
... quantity of vegetables supplied from the Mainland to Hong Kong yesterday (as of midnight) by land and water transportation was about 2 300 tonnes, comparable to the average daily supply from the Mainland on a normal day. The volume of vegetables sold through the wholesale markets of the Agriculture...
... 無投影片標題 通訊 2009年12月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 編者按 環控設施與栽培室 利用環控設施，可以調校温度、濕度及二氧化碳濃度，製造適當的環境以栽培優質 白蘑菇。今期向大家介紹使用特別設計的環控設施來生產白蘑菇。 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 子實體的生長 環控栽培白蘑菇 培養料上架及覆土 將滿佈菌絲而處於低温的堆肥包放上栽培架。弄鬆2~3厘米厚的表 層，填塞間隙及掃平。保持室温18 o C ~ 20 o C及相對濕度約95%， 以讓菌絲從休眠狀態中恢復活力。 一天後，覆土(4 ~5厘米厚...
... 2.5 ~ 5 公分深，再用泥土遮蓋至泥面，一至二天後才開始澆水。 苗芽破土後生長快速，每薯塊只留一條壯莖，需將多餘側莖摘除。馬鈴薯移植後約一個月便開始開花。 在生長的階段，應適當地培土以防止植株倒伏。 落種階段 生長階段 移植後約兩個月，葉片開始變黃，此時便可開始停止澆水直至植株枯萎。停止澆水後一個月便摘除露 出泥面部分的植株，待數天後泥土乾固，便可採收。 採收階段 多層式栽培的優點 使用多層式設施於環控温室栽種馬鈴薯，可明顯減少地下害蟲及病毒病的為害，提高馬鈴薯的產量與品質。 ...
... 通訊 2011年6月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 編者按 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 彩色甜椒 推介的品種 彩色甜椒有很多品種，它們色彩繽紛，果形各異；當成熟時，顏色特別艷麗 奪目，極得人們喜愛。露天種植彩色甜椒，成績往往不及在温室內栽種。温 室可減低病蟲害的侵襲，果實的質素得到保證。漁護署園藝組在温室內試種 20多種不同顏色、形狀的彩色甜椒，挑選優質品種。現將甜椒的栽種與生長 情况與大家分享。 在8月下旬播種育苗，經過約三星期 便將幼苗移到獨立的篩盆，每一篩 盆2株。當植株長高時便使用掛繩方 式以讓...
... Conditions Cultivation Management Transplanting or Direct Sowing：Use plug trays to grow seedlings. When seedlings come to 2 or 3 true leaves, they can be transplanted to the planting medium (sandy loam with compost and organic base fertilizer) in the greenhouse. Apart from transplanting, direct sowing can...
... are diseased or infested with pests. �▪ Ready for harvest in about 60 days after spawning. �▪ Harvested mushrooms can be kept fresh at a low temperature of between 2 °C and 4 °C. ...
... Section of AFCD has experimented the growing of over 20 multi-coloured sweet peppers of different sizes in order to pick the best varieties. Let’s look at the cultivation and growth of multi-coloured sweet peppers. Sow seeds in late August. Move seedlings to individual pots after approximately 3 weeks, 2...
... Button Mushrooms in the Controlled Environment Transfer of Culture Material to Racks and Casing Transfer the mycelium-filled compost bags which have been kept under low temperature to the cultivation racks. Loosen the surface layer (2 to 3 cm thick), fill the gaps and spread the culture material evenly...