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...至 4月 19日中午 12時 ) No. of samples examined (from 18 April 12 noon to 19 April 12 noon) 已檢測累積數目 (從 3月 22日至 4月 19日中午 12時 ) Accumulative no. of samples examined (from 22 March to 19 April 12 noon) 本地魚類養殖區採 集的樣本 Samples from local fish culture zones 5 120 魚類統營處批發市 場採集的樣本 Samples from FMO wholesale markets...

...至 4月 21日中午 12時 ) No. of samples examined (from 20 April 12 noon to 21 April 12 noon) 已檢測累積數目 (從 3月 22日至 4月 21日中午 12時 ) Accumulative no. of samples examined (from 22 March to 21 April 12 noon) 本地魚類養殖區採 集的樣本 Samples from local fish culture zones 5 129 魚類統營處批發市 場採集的樣本 Samples from FMO wholesale markets...

... 核 事 故 與 食 物 安 全 漁 產 品 的 輻 射 水 平 測 試 結 果 (截 至 201 5 年 11 月 30 日 ) Results of Radiological Testing of Fishery Products (As of 30 November 2015) 漁 農 自 然 護 理 署 (漁 護 署 )定 期 在 魚 類 養 殖 區 及 魚 類 統 營 處 批 發 市 場 採 集 樣 本 進 行 輻 射 水 平 測 試 。 漁 護 署 將 於 網 頁 上 更 新 測 試 的 最 新 數 字 ， 包 括 含 低 輻 射 量 但 未 超 出《 食 品 法 典 委 員 會...

... 核 事 故 與 食 物 安 全 漁產品的輻射水平測試結果 (截至 201 5 年 3 月 3 1 日 ) Results of Radiological Testing of Fishery Products (As of 31 March 2015) 漁農自然護理署 (漁護署 )定期在魚類養殖區及魚類統營處批發市場採集樣本進行輻射水 平測試。 漁護署將於網頁上更新測試的最新數字，包括含低輻射量但未超出《食品法典委員會》指 引限值 *的樣本結果。 The Agriculture, Fisheries and Conservation Department (AFCD) collects...

... fruit, and egg but excluding live poultry and frozen meat). As of today, a total of about 5 900 applications have been received with some 2 400 approved. Moreover, borrowers of 121 loans under the FDLF confirmed participation in the arrangement of a one-off interest-free deferral of loan repayment for a...

... through the wholesale markets of the Agriculture, Fisheries and Conservation Department (AFCD) and the Vegetable Marketing Organization yesterday was about 859 tonnes. The average wholesale prices per catty for choi sum and pak choi stood at $11.2 and $9.5 respectively, and the overall wholesale...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年三月三日（星期四） 政府發言人今日（三月三日）表示，昨日（三月二日）由內地進口本港的鮮活食品供應穩定，市民毋須過份採購。根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量超過2 400公噸，略高於去年平均每日內地蔬菜供應量。其中經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為859公噸，菜芯及白菜昨天的平均批發價每斤分別為11.2元及9.5元，整體蔬菜批發價與昨日相若。雞蛋供應方面，批發市場供應穩定充裕，過去一星期平均每日供應共400萬隻。　　　昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約100公噸，持續高於平日水平，約為...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年三月四日（星期五） 政府發言人今日（三月四日）表示，昨日（三月三日）由內地進口本港的鮮活食品供應穩定，市民毋須過份採購。 根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2 500公噸，高於去年平均每日內地蔬菜供應量百分之五。其中經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為801公噸，菜芯及白菜昨天的平均批發價每斤分別為10.6元及8.5元，整體蔬菜批發價比昨日稍為回落。雞蛋供應方面，批發市場供應穩定充裕，過去一星期平均每日供應共400萬隻。 昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約90公噸，持續高於平日水平，約...

... 通訊 2014年12月號 編者按 本地生產的白蘑菇和啡磨菇一直廣受消費者歡迎。現時，有兩間機構採用荷蘭的技術， 從荷蘭輸入菌絲培養料及菌絲包，利用環控設施調控菇室內的温度、濕度、二氧化碳濃 度及光線，進行工廠化生產。其中一間的產品獲得了本地的有機認證。本期摘要報道他 們的生產情況。 菇場位於山麓，原為禽畜農場，經改建成有上蓋的工廠式車間，環控菇室設置在上蓋之下，備 有水冷及空氣過濾以調節溫度及保持衞生，蘑菇的生長全在密封環境下進行。據負責人介紹， 栽培架面積共3,000多平方呎，完成一造菇所用的時間約45天，每造的產量達5至6公噸。 子實體成熟待收子實體成長初期 環控栽培室內 的層架設施...

...中讓菌絲生長。經過約 15 ~ 20天，栽培介質巳佈滿菌絲。 在佈滿菌絲的栽培介質上覆蓋約5 公分厚的泥層，含水量約為20%； 泥土須符合有機耕種的標準。 將已覆蓋泥層的篩盆放置於栽培室 以讓子實體 (菇體)生長。 •保持栽培室清潔衛生，清除受病害/蟲害損壞的菇體。 •採收後的蘑菇可存放於2oC ~ 4oC的地方以保新鮮。 ...