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... 郊 野 公 園 及 海 岸 公 園 委 員 會 已 通 過 的 會 議 記 錄 第 七 十 五 次 會 議 檔 號 ： A F C PA 0 1 / 1 / 0 日 期 ： 二 零 二 一 年 五 月 七 日 (星 期 五 ) 時 間 ： 上 午 九 時 三 十 分 地 點 ： 漁 農 自 然 護 理 署 (漁 護 署 )總 部 7 0 1 室 出 席 者 主 席 凌 嘉 勤 教 授 ， S B S 委 員 張 少 強 先 生 ， M H 張 定 安 博 士 崔 佩 怡 博 士 何 深 靜 教 授 許 焯 權 教 授 劉 大 偉 博 士 李 南 玉 博 士 ， M H 李 以 強 先 生...

...： 1.土壤中缺鉀 2. PH值太低 3.土壤過乾或過濕 方法： 1.基肥或追肥增施鉀肥 2.加入熟石灰、堆肥中和酸性 3.加入堆肥改善土壤保水能力， 並改善排水設施 缺鉀 正常 有機肥料 vs 化學肥料 市面上的有機肥料 市面上供應的有機肥 料種類：  骨粉  花生麩  禽畜糞便  甲殼肥  厨餘肥  海藻肥  蚯蚓肥  魚肥  天然礦石 甲殼類 三個主要元素的特點 主要影 響部位 氮：葉片 磷、鉀：根、 莖、果 氮、鉀：移動快 ，易流失，易揮 發（氮） 磷：移動慢， 分解慢，在土 壤中儲存 分解和 移動速 度 葉菜以氮肥為主 根莖類、瓜果類須 注意補充磷、鉀肥 不可表施，分...

...鉀 2. PH值太低 3.土壤過乾或過濕 方法： 1.基肥或追肥增施鉀肥 2.加入熟石灰、堆肥中和酸性 3.加入堆肥改善土壤保水能力， 並改善排水設施 缺鉀 正常 有機肥料 vs 化學肥料 市面上的有機肥料 市面上供應的有機肥 料種類：  骨粉  花生麩  禽畜糞便  甲殼肥  厨餘肥  海藻肥  蚯蚓肥  魚肥  天然礦石 甲殼類 三個主要元素的特點 主要影 響部位 氮：葉片 磷、鉀：根、 莖、果 氮、鉀：移動快 ，易流失，易揮 發（氮） 磷：移動慢， 分解慢，在土 壤中儲存 分解和 移動速 度 葉菜以氮肥為主 根莖類、瓜果類須 注意補充磷、鉀肥 不可表施，分多次施放 基肥...

...： 1.土壤中缺鉀 2. PH值太低 3.土壤過乾或過濕 方法： 1.基肥或追肥增施鉀肥 2.加入熟石灰、堆肥中和酸性 3.加入堆肥改善土壤保水能力， 並改善排水設施 缺鉀 正常 有機肥料 vs 化學肥料 市面上的有機肥料 市面上供應的有機肥 料種類：  骨粉  花生麩  禽畜糞便  甲殼肥  厨餘肥  海藻肥  蚯蚓肥  魚肥  天然礦石 甲殼類 三個主要元素的特點 主要影 響部位 氮：葉片 磷、鉀：根、 莖、果 氮、鉀：移動快 ，易流失，易揮 發（氮） 磷：移動慢， 分解慢，在土 壤中儲存 分解和 移動速 度 葉菜以氮肥為主 根莖類、瓜果類須 注意補充磷、鉀肥 不可表施，分...

...： 1.土壤中缺鉀 2. PH值太低 3.土壤過乾或過濕 方法： 1.基肥或追肥增施鉀肥 2.加入熟石灰、堆肥中和酸性 3.加入堆肥改善土壤保水能力， 並改善排水設施 缺鉀 正常 有機肥料 vs 化學肥料 市面上的有機肥料 市面上供應的有機肥 料種類：  骨粉  花生麩  禽畜糞便  甲殼肥  厨餘肥  海藻肥  蚯蚓肥  魚肥  天然礦石 甲殼類 三個主要元素的特點 主要影 響部位 氮：葉片 磷、鉀：根、 莖、果 氮、鉀：移動快 ，易流失，易揮 發（氮） 磷：移動慢， 分解慢，在土 壤中儲存 分解和 移動速 度 葉菜以氮肥為主 根莖類、瓜果類須 注意補充磷、鉀肥 不可表施，分...

...： 1.土壤中缺鉀 2. PH值太低 3.土壤過乾或過濕 方法： 1.基肥或追肥增施鉀肥 2.加入熟石灰、堆肥中和酸性 3.加入堆肥改善土壤保水能力， 並改善排水設施 缺鉀 正常 有機肥料 vs 化學肥料 市面上的有機肥料 市面上供應的有機肥 料種類：  骨粉  花生麩  禽畜糞便  甲殼肥  厨餘肥  海藻肥  蚯蚓肥  魚肥  天然礦石 甲殼類 三個主要元素的特點 主要影 響部位 氮：葉片 磷、鉀：根、 莖、果 氮、鉀：移動快 ，易流失，易揮 發（氮） 磷：移動慢， 分解慢，在土 壤中儲存 分解和 移動速 度 葉菜以氮肥為主 根莖類、瓜果類須 注意補充磷、鉀肥 不可表施，分...

...鉀 2. PH值太低 3.土壤過乾或過濕 方法： 1.基肥或追肥增施鉀肥 2.加入熟石灰、堆肥中和酸性 3.加入堆肥改善土壤保水能力， 並改善排水設施 缺鉀 正常 有機肥料 vs 化學肥料 市面上的有機肥料 市面上供應的有機肥 料種類：  骨粉  花生麩  禽畜糞便  甲殼肥  厨餘肥  海藻肥  蚯蚓肥  魚肥  天然礦石 甲殼類 三個主要元素的特點 主要影 響部位 氮：葉片 磷、鉀：根、 莖、果 氮、鉀：移動快 ，易流失，易揮 發（氮） 磷：移動慢， 分解慢，在土 壤中儲存 分解和 移動速 度 葉菜以氮肥為主 根莖類、瓜果類須 注意補充磷、鉀肥 不可表施，分多次施放 基肥...

... , S B S , J P 蘇嘉雯女士 蔡志滿先生 康樂及文化事務署助理署長 (康樂事務 ) 3 周世威先生 水務署助理署長 ／發展 主席致開 會辭 1 2 4 / 1 5 主席歡迎各人出席會議，特別是首次出席會議的 署理 漁 農 自 然 護 理 署 副 署 長 蘇 炳 民 博 士 、 地 政 總 署 助 理 署 長 (產 業 管理 )鄒敏兒女士、康文署高級康樂事務經理 (合約 ) 1 譚小月女 士、水務署高級工程師／規劃政策林麗恆女士，以及漁護署署 理高級郊野公園護理主任黃廣潮先生 。 1 2 5 / 1 5 主席告知委員，為方便撰寫會議記錄，既定的做法是 在會議期間進行錄音。當會議記錄獲得通過...

... PowerPoint 簡報 蔬菜留種技術 漁農自然護理署��  保留原生品種 (地方種)  保留優秀品種，以防供應源消失  某些有機種子難以購買或價錢昂貴  減少對外來物品的依賴，盡量使用已有的資源  適應當地生長情況  促進糧食作物的生物多樣性 自行留種的重要性  以種子繁殖是有性繁殖的方式  一些以異花授粉 (如：芥蘭、冬瓜) 、一些則以自花 授粉 (如：豆角、辣椒)  以塊根、塊莖、分芽等來育苗，或將葉片、枝條等 營養體進行扦插是無性繁殖的方式 (如：番薯、馬蹄) 有性及無性繁殖 開放式授粉(OP)品種  通過基因相同或相似的植株(相同品種)授粉所得  種子穩定...

... PowerPoint 簡報 蔬菜留種技術 漁農自然護理署  保留原生品種 (地方種)  保留優秀品種，以防供應源消失  某些有機種子難以購買或價錢昂貴  減少對外來物品的依賴，盡量使用已有的資源  適應當地生長情況  促進糧食作物的生物多樣性 自行留種的重要性  以種子繁殖是有性繁殖的方式  一些以異花授粉 (如：芥蘭、冬瓜) 、一些則以自花 授粉 (如：豆角、辣椒)  以塊根、塊莖、分芽等來育苗，或將葉片、枝條等 營養體進行扦插是無性繁殖的方式 (如：番薯、馬蹄) 有性及無性繁殖 開放式授粉(OP)品種  通過基因相同或相似的植株(相同品種)授粉所得  種子穩定及擁...