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... Tai Mo Shan Country Park Overview Sunset at Tai Mo Shan Silvergrass at Tai Mo Shan Standing 957 metres, Tai Mo Shan is Hong Kong's highest peak. Enveloping this massif is 1,440 hectares of natural territory, designated as the Tai Mo Shan Country Park. Established in 1979, the park borders Tai Po...

..., "Samples were taken from 13 pigs at a licensed pig farm in San Tin, Yuen Long, yesterday (January 1). Upon testing by AFCD staff, samples from eight pigs were found positive for the ASF virus. The AFCD has immediately suspended transportation of any pigs from the farm concerned until further notice...

... Lam Tsuen Country Park Overview Tai To Yan Lam Tsuen Country Park is situated in the Northern New Territories. Designated in 1979, it commands a total area of 1,520 hectares that spans over Tai Po, Fanling and Yuen Long. The park is divided into two parts by Fan Kam Road : Tai To Yan and Kai Kung...

... GAP_COP1_C 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 ((((一一一一)))) 農場環境 農場環境 農場環境 農場環境 –––– 安全的工作場所 安全的工作場所 安全的工作場所 安全的工作場所 1. 不可讓無人看管的兒童進入農場。 2. 農場的建築物及固定裝置應定期檢 查及維修，確保其結構安全。 3. 農場的機械、裝置及工具應妥為調校 及維修。 農場工人應接受足夠的訓練始可 使用上述設備，操作時更應特別小心。 4. 化學除害劑、 肥料及其他化學品應 貯存於指定的有蓋地方。 農場工人處理這 些化...

... GAP_COP1_C 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 ((((一一一一)))) 農場環境 農場環境 農場環境 農場環境 –––– 安全的工作場所 安全的工作場所 安全的工作場所 安全的工作場所 1. 不可讓無人看管的兒童進入農場。 2. 農場的建築物及固定裝置應定期檢 查及維修，確保其結構安全。 3. 農場的機械、裝置及工具應妥為調校 及維修。 農場工人應接受足夠的訓練始可 使用上述設備，操作時更應特別小心。 4. 化學除害劑、 肥料及其他化學品應 貯存於指定的有蓋地方。 農場工人處理這 些化...

...及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 – 病蟲害管理病蟲害管理病蟲害管理病蟲害管理 採用可持續發展的方法管理病蟲害採用可持續發展的方法管理病蟲害採用可持續發展的方法管理病蟲害採用可持續發展的方法管理病蟲害，，，， 既可減少損失和降低成本既可減少損失和降低成本既可減少損失和降低成本既可減少損失和降低成本，，，， 更可減輕對農場內外範圍所造成的健康及環境影響更可減輕對農場內外範圍所造成的健康及環境影響更可減輕對農場內外範圍所造成的健康及環境影響更可減輕對農場內外範圍所造成的健康及環境影響。。。。 1. 密切監察和檢查農作物，以準 確斷定蟲害及病害的性質及源頭...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 使用肥料 使用肥料 使用肥料 使用肥料 正確使用肥料可降低成本正確使用肥料可降低成本正確使用肥料可降低成本正確使用肥料可降低成本、、、、 提高產量及保護環境提高產量及保護環境提高產量及保護環境提高產量及保護環境。。。。 1 . 應 使 用 指 定 的 份 量 並 在 適 當 時 間施肥。 使用過多肥料或施肥時 間不當，會令植物根部附近積聚過 多肥料鹽，導致葉和根乾枯，植物 更可能因此而死亡。 2 . 多餘／未使用的肥料會因溶濾 作用滲過土壤流走、與表面土壤一 起 受 沖 刷 而 流 失，又 或...

...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 灌溉 灌溉 灌溉 灌溉 採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法，，，， 可減省成本可減省成本可減省成本可減省成本、、、、節約用水和保護環境節約用水和保護環境節約用水和保護環境節約用水和保護環境。。。。 1.農友應採用有效率的灌溉方法，並因 應土壤中可用的水分和作物的需要編排 灌溉時間。 2.應避免過度灌溉，以防徑流沖蝕土壤 和營養物經溶濾後污染附近水源。 3.應增加並維持土壤的有機質，因有機 質可提高農田的保水能力。 4.施用覆蓋物和種植...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 灌溉 灌溉 灌溉 灌溉 採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法，，，， 可減省成本可減省成本可減省成本可減省成本、、、、節約用水和保護環境節約用水和保護環境節約用水和保護環境節約用水和保護環境。。。。 1. 農友應採用有效率的灌溉方法，並因 應土壤中可用的水分和作物的需要編排 灌溉時間。 2. 應避免過度灌溉，以防徑流沖蝕土壤 和營養物經溶濾後污染附近水源。 3. 應增加並維持土壤的有機質，因有機 質可提高農田的保水能力。 4. 施用覆蓋...