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... 2011本地漁農美食迎春嘉年華 1 2015 本地漁農美食迎春嘉年華 各類攤位資料及參展規則須知 (一 ) 活動資料 主辦機構：「本地漁農美食迎春嘉年華」籌委會、漁農自然護理署、 蔬菜統營處及魚類統營處 舉辦日期： 2015 年 1 月 23 至 25 日（星期五、六、日） 營業時間：上午 10 時至晚上 8 時 地 點：旺角花墟公園 (二 ) 攤位類型 1. 漁產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 冰鮮魚攤位：只限售賣本地養魚場生産的冰鮮魚。 (i i) 漁產品攤位：只限售賣乾或急凍漁產品。 2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產...

... 2011本地漁農美食迎春嘉年華 1 2015 本地漁農美食迎春嘉年華 各類攤位資料及參展規則須知 (一 ) 活動資料 主辦機構：「本地漁農美食迎春嘉年華」籌委會、漁農自然護理署、 蔬菜統營處及魚類統營處 舉辦日期： 2015 年 1 月 23 至 25 日（星期五、六、日） 營業時間：上午 10 時至晚上 8 時 地 點：旺角花墟公園 (二 ) 攤位類型 1. 漁產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 冰鮮魚攤位：只限售賣本地養魚場生産的冰鮮魚。 (i i) 漁產品攤位：只限售賣乾或急凍漁產品。 2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產...

...訂有 12項操作守則，本文 是其中的第三項。農友可自行決 定遵行此守則、找出其農場的潛 在問題、採取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 1. 農友應選擇不易受蟲害或病害、 耐熱及不含基因改造成分的品種。 2. 農友應從可靠／信譽良好的供應 商購入無蟲害和病害的優質種子及幼 苗。盡量選用認證種子或由認證種子 所生產的幼苗。 種子品質 3. 農友應檢查種子有否損壞、變形 或受感染。種子質素欠佳的迹象包括 發霉；形狀欠飽滿；顏色、大小及外 形不一致；以及有損傷等。 4. 農 友 亦 應 檢 查 種 子 是 否 攙 有 雜 質，例如雜草種子、 污物、樹枝及沙 粒等。 5. 農 友 可 以...

... GAP_COP10_C 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) <良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產作物生產作物生產作物生產> 《良好農業規範-作物生產》為本 地農友提供指引，協助他們以可 持續發展的方式生產安全食用及 有益健康的蔬果。有關規範的重 點，在於減低農場受化學品(例如 除害劑和重金屬)污染的風險。這 套規範訂有 12項操作守則，本文 是其中的第十項。農友可自行決 定遵守此守則、找出其農場的潛 在問題、採取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 灌溉 灌溉 灌溉 灌溉 採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法，，，， 可減省成本可減省成本可減省成本可減省成本、、、、節約用水和保護環境節約用水和保護環境節約用水和保護環境節約用水和保護環境。。。。 1.農友應採用有效率的灌溉方法，並因 應土壤中可用的水分和作物的需要編排 灌溉時間。 2.應避免過度灌溉，以防徑流沖蝕土壤 和營養物經溶濾後污染附近水源。 3.應增加並維持土壤的有機質，因有機 質可提高農田的保水能力。 4.施用覆蓋物和種植...

...訂有 12項操作守則，本文 是其中的第三項。農友可自行決 定遵行此守則、找出其農場的潛 在問題、採取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 1. 農友應選擇不易受蟲害或病害、 耐熱及不含基因改造成分的品種。 2. 農友應從可靠／信譽良好的供應 商購入無蟲害和病害的優質種子及幼 苗。盡量選用認證種子或由認證種子 所生產的幼苗。 種子品質 3. 農友應檢查種子有否損壞、變形 或受感染。種子質素欠佳的迹象包括 發霉；形狀欠飽滿；顏色、大小及外 形不一致；以及有損傷等。 4. 農 友 亦 應 檢 查 種 子 是 否 攙 有 雜 質，例如雜草種子、 污物、樹枝及沙 粒等。 5. 農 友 可 以...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 灌溉 灌溉 灌溉 灌溉 採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法採用可持續發展的灌溉方法，，，， 可減省成本可減省成本可減省成本可減省成本、、、、節約用水和保護環境節約用水和保護環境節約用水和保護環境節約用水和保護環境。。。。 1. 農友應採用有效率的灌溉方法，並因 應土壤中可用的水分和作物的需要編排 灌溉時間。 2. 應避免過度灌溉，以防徑流沖蝕土壤 和營養物經溶濾後污染附近水源。 3. 應增加並維持土壤的有機質，因有機 質可提高農田的保水能力。 4. 施用覆蓋...

... GAP_COP10_C 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) <良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產作物生產作物生產作物生產> 《良好農業規範-作物生產》為本 地農友提供指引，協助他們以可 持續發展的方式生產安全食用及 有益健康的蔬果。有關規範的重 點，在於減低農場受化學品(例如 除害劑和重金屬)污染的風險。這 套規範訂有 12項操作守則，本文 是其中的第十項。農友可自行決 定遵守此守則、找出其農場的潛 在問題、採取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效...

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...作物生產>>>>簡介簡介簡介簡介 《良好農業規範-作物生產》為本 地農友提供指引，協助他們以可 持續發展的方式生產安全食用及 有益健康的蔬果。有關規範的重 點，在於減低農場受化學品(例如 除害劑和重金屬)污染的風險。這 套規範訂有 12 項操作守則，本文 是其中的第三項。農友可自行決 定遵行此守則、找出其農場的潛 在問題、採取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 1. 農友應選擇不易受蟲害或病害、耐 熱及不含基因改造成分的品種。 2. 農友應從可靠／信譽良好的供應商 購入無蟲害和病害的優質種子及幼 苗。盡量選用認證種子或由認證種 子所生產的幼苗。 種子品質 3. 農友應檢查種子有否損壞...