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...儲存  長期儲存：傷口癒合後， 放置於約15℃及相對濕 度90% 的倉庫中，可保 存一年或以上  切勿把薯塊儲存於5℃或 以下的環境中  短期儲存：保存於約30℃及相對濕度90% 的環境下約一星期，可助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))一一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))二二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主...

...、番薯等。  春冬季作物：洋蔥、馬鈴薯、劍蘭、蘭花等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  若蟲  成蟲；  根蟎會於球根間隙進行侵害。 為害狀  發病初期受侵害部分會變成深褐色；  嚴重時球根及球莖會被咬食至空洞，整株作物變得衰弱，生長遲緩，最後 球莖會因此腐爛及葉片枯萎變黃。 農業防治 控制蟲源：  翻土曬田，殺死泥土中根蟎的卵及若蟲；  種植前對土壤進行石灰處理，提升土壤 pH值 (根蟎喜愛略帶酸性的土質)；  實行輪作，避免長期種植蔥、洋蔥等球莖作物，減低根蟎世代繁殖的機會。 藥劑防治  環保農藥：天然除蟲菊素 (2P168)  常規農藥：蟎敵...

...：苦瓜、青瓜、冬瓜、絲瓜等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  幼蟲  蛹  成蟲；  本港的瓜實蠅主要有 4 種：「瓜實蠅」、「南瓜實蠅」、「寬帶寡鬃實蠅」及 「吉小實蠅」；  雌性成蟲會於幼瓜表皮產卵，幼蟲孵化隨後即鑽蛀至瓜內取食；  老熟幼蟲會從寄生瓜果中跳往泥土並且化蛹，最終羽化為成蟲。 為害狀  受瓜實蠅為害的瓜果，被刺傷後會產生流膠、局部變黃、畸形下陷；  最後瓜果會腐爛變臭，並且出現早熟落瓜現象。 農業防治 控制蟲源：  清理田間爛瓜，並且將其妥善密封處理後才棄置；  實行輪作，避免長期種植果實類型的作物，減低瓜實蠅世代繁殖的機會。 物理防治 瓜...

...：苦瓜、青瓜、冬瓜、絲瓜等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  幼蟲  蛹  成蟲；  本港的瓜實蠅主要有 4 種：「瓜實蠅」、「南瓜實蠅」、「寬帶寡鬃實蠅」及 「吉小實蠅」；  雌性成蟲會於幼瓜表皮產卵，幼蟲孵化隨後即鑽蛀至瓜內取食；  老熟幼蟲會從寄生瓜果中跳往泥土並且化蛹，最終羽化為成蟲。 為害狀  受瓜實蠅為害的瓜果，被刺傷後會產生流膠、局部變黃、畸形下陷；  最後瓜果會腐爛變臭，並且出現早熟落瓜現象。 農業防治 控制蟲源：  清理田間爛瓜，並且將其妥善密封處理後才棄置；  實行輪作，避免長期種植果實類型的作物，減低瓜實蠅世代繁殖的機會。 物理防治 瓜...

...：苦瓜、青瓜、冬瓜、絲瓜等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  幼蟲  蛹  成蟲；  本港的瓜實蠅主要有 4 種：「瓜實蠅」、「南瓜實蠅」、「寬帶寡鬃實蠅」及 「吉小實蠅」；  雌性成蟲會於幼瓜表皮產卵，幼蟲孵化隨後即鑽蛀至瓜內取食；  老熟幼蟲會從寄生瓜果中跳往泥土並且化蛹，最終羽化為成蟲。 為害狀  受瓜實蠅為害的瓜果，被刺傷後會產生流膠、局部變黃、畸形下陷；  最後瓜果會腐爛變臭，並且出現早熟落瓜現象。 農業防治 控制蟲源：  清理田間爛瓜，並且將其妥善密封處理後才棄置；  實行輪作，避免長期種植果實類型的作物，減低瓜實蠅世代繁殖的機會。 物理防治 瓜...

...、番薯等。  春冬季作物：洋蔥、馬鈴薯、劍蘭、蘭花等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  若蟲  成蟲；  根蟎會於球根間隙進行侵害。 為害狀  發病初期受侵害部分會變成深褐色；  嚴重時球根及球莖會被咬食至空洞，整株作物變得衰弱，生長遲緩，最後 球莖會因此腐爛及葉片枯萎變黃。 農業防治 控制蟲源：  翻土曬田，殺死泥土中根蟎的卵及若蟲；  種植前對土壤進行石灰處理，提升土壤 pH值 (根蟎喜愛略帶酸性的土質)；  實行輪作，避免長期種植蔥、洋蔥等球莖作物，減低根蟎世代繁殖的機會。 藥劑防治  環保農藥：天然除蟲菊素 (2P168)  常規農藥：蟎敵...

...》）上載至漁護署及其合作機構（如：新界蔬菜產銷有 限責任聯合總社／蔬菜統營處）的推廣平台上，並同意漁護署把有關資料作推廣本地休閒農場之用。但 漁護署對是否把提交的資料上載有最終的決定權。 本人已閱讀並清楚明白此申請表下文「注意事項及免責聲明」的內容。本人承諾，如提供之資料 有所變更，會即時以書面通知漁護署。本人承諾會遵守《「農＋樂」農場計劃申請須知》所列的條件及 規定。本人就此申請並沒有與任何漁護署職員有利益衝突，或已向漁護署申報。 簽署／機構蓋印 申請人／機構負責人姓名︰ （ ） 香港身份證號碼︰ XXX (X) 日期︰ 附件 4 「農＋樂」農場資料表 農場名稱 （中文） （英文） 農場地址...

...或為維護國家安全，或為保障香港的公眾利 益、公共道德、公共秩序或公共安全，而有必要在「農+樂」農場的名單上剔除有關申請者及其所屬農 場。 3 聲明 本人 _________________，身份證號碼：_____________，為 __________________________ 的負責 人，本人聲明在 《「農+樂」農場計劃申請表》所填報之一切資料全部屬實，並授權漁護署可向各有關 方面收集有關本人及所屬公司／機構及農場的資料，用以審批上述之申請。本人同意／不同意# 將本農 場的資料（詳見附上的《「農+樂」農場資料表》）上載至漁護署及其合作機構（如：新界蔬菜產銷有限 責任聯合總社／蔬菜統營...

...》）上載至漁護署及其合作機構（如：新界蔬菜產銷有 限責任聯合總社／蔬菜統營處）的推廣平台上，並同意漁護署把有關資料作推廣本地休閒農場之用。但 漁護署對是否把提交的資料上載有最終的決定權。 本人已閱讀並清楚明白此申請表下文「注意事項及免責聲明」的內容。本人承諾，如提供之資料 有所變更，會即時以書面通知漁護署。本人承諾會遵守《「農＋樂」農場計劃申請須知》所列的條件及 規定。本人就此申請並沒有與任何漁護署職員有利益衝突，或已向漁護署申報。 簽署／機構蓋印 申請人／機構負責人姓名︰ （ ） 香港身份證號碼︰ XXX (X) 日期︰ 附件 4 「農＋樂」農場資料表 農場名稱 （中文） （英文） 農場地址...

...或為維護國家安全，或為保障香港的公眾利 益、公共道德、公共秩序或公共安全，而有必要在「農+樂」農場的名單上剔除有關申請者及其所屬農 場。 3 聲明 本人 _________________，身份證號碼：_____________，為 __________________________ 的負責 人，本人聲明在 《「農+樂」農場計劃申請表》所填報之一切資料全部屬實，並授權漁護署可向各有關 方面收集有關本人及所屬公司／機構及農場的資料，用以審批上述之申請。本人同意／不同意# 將本農 場的資料（詳見附上的《「農+樂」農場資料表》）上載至漁護署及其合作機構（如：新界蔬菜產銷有限 責任聯合總社／蔬菜統營...