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... /加工地來源亦必須符合事實。 4． 攤位展銷的有機產品必須載有有效及認可的有機認證標籤。 5． 貨品價格或宣傳手法不可有誤導消費者成份。不可以有機名義出售或宣傳任 何未經認證的產品。 6． 展銷魚或貝介的參展商只能展銷未經任何處理的全魚或貝介。會場不可展 銷經過烹調、煮、切割、去殼或其他程序處理的濕貨漁產品（例如魚柳、去 殼蝦仁、已煮熟的全魚或魚肉產品等等）。 7． 參展商不能在會場屠宰活魚或將魚分件展銷。 8． 參展商如欲出售受限制食物（如非瓶裝飲品、奶類及奶類製品、冰鮮或冷藏 肉類及家禽等），須先向食環署申請有關許可證。 9． 參展商不可售賣由主辦單位指定贊助機構所獨家銷售的同類產品。 10...

... /加工地來源亦必須符合事實。 4． 攤位展銷的有機產品必須載有有效及認可的有機認證標籤。 5． 貨品價格或宣傳手法不可有誤導消費者成份。不可以有機名義出售或宣傳任 何未經認證的產品。 6． 展銷魚或貝介的參展商只能展銷未經任何處理的全魚或貝介。會場不可展 銷經過烹調、煮、切割、去殼或其他程序處理的濕貨漁產品（例如魚柳、去 殼蝦仁、已煮熟的全魚或魚肉產品等等）。 7． 參展商不能在會場屠宰活魚或將魚分件展銷。 8． 參展商如欲出售受限制食物（如非瓶裝飲品、奶類及奶類製品、冰鮮或冷藏 肉類及家禽等），須先向食環署申請有關許可證。 9． 參展商不可售賣由主辦單位指定贊助機構所獨家銷售的同類產品。 10...

...為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其 在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香 港有機資源中心認證或其他國家認可的有機產品認證。申請者必須在遞 交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效的有 機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲配的攤 位。 (ii) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包 括菇類及水耕菜）及其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。 3. 鮮花 /盆栽攤位：只限售賣本地園圃或花場的花卉及盆栽產品，或其他園藝用 品（不可展銷散裝蔬果）。 4. 贊助攤...

...) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其 在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香 港有機資源中心認證或其他國家認可的有機產品認證。申請者必須在遞 交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效的有 機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲配的攤 位。 (ii) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包 括菇類及水耕菜）及其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。 3. 鮮花 /盆栽攤位：只限售賣本地園圃或花場的花卉及盆栽產品，或其他園藝用 品（不可展銷散裝蔬果）。 4. 贊助攤位：供本港企業或...

...為： (i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其 在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香 港有機資源中心認證或其他國家認可的有機產品認證。申請者必須在遞 交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效的有 機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲配的攤 位。 (ii) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包 括菇類及水耕菜）及其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。 3. 鮮花 /盆栽攤位：只限售賣本地園圃或花場的花卉及盆栽產品，或其他園藝用 品（不可展銷散裝蔬果）。 4. 贊助攤...

...，全年均可種植 生長適温 20 ~ 30 oC 生長期間需充足的日照(12 ~ 13 小時) 塊根發育適温 10 ~ 15 oC 35 oC 以上 10 22 ~ 23 oC 生育也會減退生長呈休眠狀態 20 30 適當的降雨量 (400~470mm) oC 土壤條件 砂質壤土較有利於塊根的形成和肥大。 pH 5.2 ~ 6.7 土質疏鬆 排水及透氣性良好 土層深厚 含豐富有機質 栽培管理 分為 6 項 : 整地施基肥 育苗插植 田間管理 追肥 病蟲害防治 採收及貯存 整地應深耕及充份碎土。 畦高約 20 ~ 30 公分 畦面約 70 ~100 公分 基肥每斗地1000公斤堆肥，有機肥 (N:P...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 土壤管理 土壤管理 土壤管理 土壤管理 土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備。。。。 1. 妥善管理土壤，可確保土壤長期 保持 肥沃，從而提高農場的產量，增加收入。 2. 要讓農業得以持續發展，首要工作是 保護土壤，使其免受風、雨及耕作活動等 侵蝕。 採用覆蓋物、 作物殘渣、 覆蓋作 物、 輪作，以及盡量減少在田間使用機 械，均可有效保護土壤。如有需要，可種 植護田林帶或防風林帶。 3. 增加並維持土壤所含有機質的水平， 非常重要，因可...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 土壤管理 土壤管理 土壤管理 土壤管理 土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備。。。。 1. 妥善管理土壤，可確保土壤長期 保持 肥沃，從而提高農場的產量，增加收入。 2. 要讓農業得以持續發展，首要工作是 保護土壤，使其免受風、雨及耕作活動等 侵蝕。 採用覆蓋物、 作物殘渣、 覆蓋作 物、 輪作，以及盡量減少在田間使用機 械，均可有效保護土壤。如有需要，可種 植護田林帶或防風林帶。 3. 增加並維持土壤所含有機質的水平， 非常重要，因可...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 土壤管理 土壤管理 土壤管理 土壤管理 土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備。。。。 1. 妥善管理土壤，可確保土壤長期 保持 肥沃，從而提高農場的產量，增加收入。 2. 要讓農業得以持續發展，首要工作是 保護土壤，使其免受風、雨及耕作活動等 侵蝕。 採用覆蓋物、 作物殘渣、 覆蓋作 物、 輪作，以及盡量減少在田間使用機 械，均可有效保護土壤。如有需要，可種 植護田林帶或防風林帶。 3. 增加並維持土壤所含有機質的水平， 非常重要，因可...

...大會舉辦的漁農 墟市活動 (包括但不限於本地漁農美食嘉年華 ) 的申請。 參展商必須善用攤位資源，慎重考慮並確保於會期內攤位每天均有足夠貨量及人手 才申請攤位。 *如參展商有其他違規，例如破壞場地 /攤位設施、其使用的車輛違規、及 /或私下取 走攤位桌椅等，大會將向有關的參展商追討損失，並會影響參展其他大會舉辦的漁 農墟市活動 (包括但不限於本地漁農美食嘉年華 ) 的申請。 (一 ) 報名手續及申請截止時間 欲申請攤位的參加者，請填妥下列表格，於 2024 年 7 月 5 日下午 5 時前傳真 2314 2866、電郵至 fishsupport@afcd.gov.hk 或寄回「九龍長沙灣道...