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...層式現代化環保禽畜養殖場， 以及推動休閒漁農業。 農業 香港的土地大多是陡峭的山坡，只有約 7 平方公里的土地用來 耕種。農場面積一般較細小，主要生產葉菜、豬或家禽。 消耗量：2024 年，本港七百多萬人每日消耗的新鮮糧食，數量 如下：717 公噸米、2 332 公噸蔬菜、3 073頭豬、25 頭牛及 21 公噸家禽。這些新鮮糧食大多是由外地輸入，但本港農民亦供 應各類農產品，以滿足部分需求。 本地生產：2024 年本港農產品的總值達 9.28 億元。本地農產的 供應全港所需蔬菜的 2%、活家禽的 100%及活豬隻的 9%。本 港生產的糧食，旨在補充不足，而非用來與市場的主要供應來 源地競爭...

...於不同的水風， “做聽說 ，圖魚生站在水的中上倍 。 草書食浮游勘測划商總梅爾 "魚在水的中上磨 。 以海食浮im值均為主 R魚-B在車的中息，位水~C. : 蝕*t聾的鰻魚和s.lIt扭身盔.IIUEíf . 11食有11吾昆 、 1lI!ò!買，ω""最司恆生旦這﹒ 生的，份楠11聾的浮滋生物 ﹒ 前車，宜蝕的.a司清純筒，司碎庸 、 .IUUI恥廈縷生物等有繽紛嘴，在魚塘lli，里，這筆魚哥全 面利m旗"空間，更充分利用車開命的個科胸有機物質，保持 生般平衛 ﹒ 1 .以上...的篇章，麵晶績之外﹒31:袍，離戶..艙， 其他*1I晶績，個烏頭直福a. ﹒ 為主悶悶揖商販絡，實魚戶會j量...

.... 注意避免徒手處理禽鳥屍體、其血液或體液。 2. 處理禽鳥前，如手部有傷口，須先用防水膠布包裹。 3. 處理、轉送及搬運禽鳥屍體時，除穿著工作服之外，應穿上防水膠手套及外科 口罩。如預期會出現沾污衣物的情況，應同時穿上即棄膠圍裙。 III. 處理鳥屍： 1. 以長咀鉗或戴著防水膠手套的手將禽鳥屍體放進厚身黑色膠袋內，並將膠袋的袋 口綁緊。 2. 將載有鳥屍的膠袋（內袋）放進另一厚膠袋（外袋）內，然後脫下手套（將手套 向外翻脫下），並用梘液徹底洗手。 3. 將所有用過的物品連同膠手套及外科口罩棄於外袋中，及後須再用梘液徹底洗 手。 4. 將所有可再使用的物品消毒，並將可能被沾污的表面，如地面、平台...

...2021本地漁農美食嘉年華網上舉行二○二一年一月八日（星期五） 2021本地漁農美食嘉年華由今日（一月八日）至二月七日，連續一個月於網上舉行，並展銷多種本地漁農產品和美食。因應2019新型冠狀病毒病最新情況，由本地漁農美食嘉年華籌委會、漁農自然護理署（漁護署）、蔬菜統營處及魚類統營處合辦的本地漁農美食嘉年華在網上活動平台進行（www.farmfesthk.com），共百多個本地漁農戶參與網上銷售，當中包括優質養魚戶、養蠔戶、有機農戶、信譽農戶、傳統優質蔬菜戶和水耕菜戶。網上嘉年華售賣的本地蔬菜均會即日摘取，並即日送到市民手中，確保新鮮。本地優質漁農產品一向深受消費者歡迎。因應市場需求，漁護署...

...農 館 「農館」作為漁農自然護理署獅子會自然教育中心五個展覽館之一，一直提供一個展覽的平台，帶領學生和公眾認識本地農業及農業相關知識。「農館」於2021年翻新，利用先進、創新和多元化的展覽、展品及互動遊戲，透過造型可愛的兩位「農館」吉祥物 「農家兄妹」- -「米米」和「豆豆」的介紹，以富有趣味的方式及專業手法，演繹本地農業的多元性及可持續性，期望公眾以嶄新的角度欣賞傳統農業，及了解本地農業現代化及可持續發展的未來新方向。當中以「食物及農業教育」為主軸，透過市民日常接觸的食品連結本地農業生產，讓大家耳目一新，並希望激發本地新一代對農業的欣賞，以及喚起他們的好奇心和想像力，孕育未來本地農業精英...

...、豐富及獨特的旅遊體驗，讓市民及旅客可享受農家樂。 有關部門已檢視相關法規並拆牆鬆綁，為業界提供發展空間。根據城市規劃委員會修訂的詞彙釋義，「農＋樂」農場在相關法定圖則允許作「農業用途」的地點進行直接與農作物種植和商業生產及水產養殖有關，並獲漁護署署長批核的附屬活動，無須申請規劃許可。 此外，食物環境衞生署會在不影響食物安全及環境衞生的前提下因地制宜，考慮農場的特殊環境而訂定較寬鬆的食物業牌照條款。 發言人表示，漁護署會透過不同渠道如網頁及社交平台加強推廣及介紹「農＋樂」農場，亦會繼續透過舉辦大型活動，包括一年一度的本地漁農美食嘉年華及其他的漁農墟活動，協助「農＋樂」農場推廣其與農業相關的輔助活...

...政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年七月二十三日（星期六） 政府發言人今日（七月二十三日）表示，昨日（七月二十二日）由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量逾2 900公噸，較平日內地平均每日供應量略多。經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的蔬菜約843公噸。菜芯及白菜昨日的平均批發價均為每斤6.9元，與去年平均每日批發價相若。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定，過去一星期平均每日供應約320萬隻，與去年平均每日供應量相若。 昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量逾40公噸，活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾16萬...

...隻，容許犬隻在公共地方到處流浪或在公共場所未能 恰當地管理其犬隻，均有可能觸犯了《狂犬病條例》或其他香港法例，違犯 者可被判罰款一萬元和入獄 6個月。 如有任何疑問或需諮詢有關在地盤內飼養犬隻的事宜，均可致電漁農自然護理署 動物管理科熱線 1823查詢。 資料和須知資料和須知資料和須知資料和須知 狗隻與法律狗隻與法律狗隻與法律狗隻與法律 � 所有狗隻必須領有牌照和植入微型晶片。 � 所有狗隻必須接受狂犬病防疫注射。 � 在公共地方的狗隻必須以狗帶牽引和受管束。 � 狗主必須清理狗隻撤下的糞便。 � 不得讓狗隻亂吠，滋擾鄰居或途人。 � 不得讓狗隻襲擊、騷擾或驚嚇任何人或動物。 � 不得讓狗隻在...

...，全年均可種植 生長適温 20 ~ 30 oC 生長期間需充足的日照(12 ~ 13 小時) 塊根發育適温 10 ~ 15 oC 35 oC 以上 10 22 ~ 23 oC 生育也會減退生長呈休眠狀態 20 30 適當的降雨量 (400~470mm) oC 土壤條件 砂質壤土較有利於塊根的形成和肥大。 pH 5.2 ~ 6.7 土質疏鬆 排水及透氣性良好 土層深厚 含豐富有機質 栽培管理 分為 6 項 : 整地施基肥 育苗插植 田間管理 追肥 病蟲害防治 採收及貯存 整地應深耕及充份碎土。 畦高約 20 ~ 30 公分 畦面約 70 ~100 公分 基肥每斗地1000公斤堆肥，有機肥 (N:P...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 土壤管理 土壤管理 土壤管理 土壤管理 土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備。。。。 1. 妥善管理土壤，可確保土壤長期 保持 肥沃，從而提高農場的產量，增加收入。 2. 要讓農業得以持續發展，首要工作是 保護土壤，使其免受風、雨及耕作活動等 侵蝕。 採用覆蓋物、 作物殘渣、 覆蓋作 物、 輪作，以及盡量減少在田間使用機 械，均可有效保護土壤。如有需要，可種 植護田林帶或防風林帶。 3. 增加並維持土壤所含有機質的水平， 非常重要，因可...