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...政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年九月九日（星期五） 政府發言人今日（九月九日）表示，昨日（九月八日）由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2 800公噸，與平日內地供應量相若。經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的蔬菜約765公噸。菜芯及白菜昨日的平均批發價分別為每斤7.2元及6.3元。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定，過去一星期平均每日供應逾360萬隻，與去年平均每日供應量相若。 昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約40公噸。活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾26萬隻，而本地屠宰的活雞逾19 000...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年九月十日（星期六） 政府發言人今日（九月十日）表示，昨日（九月九日）由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量正常。經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的蔬菜約740公噸。菜芯及白菜昨日的平均批發價分別為每斤7.3元及6.4元。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定，過去一星期平均每日供應逾360萬隻，與去年平均每日供應量相若。昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約44公噸。活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾23萬隻，而本地屠宰的活雞逾26 000隻，較平日供應略多。食米方面，按...

...盤播種育苗，當幼苗長至 四對真葉時，便可移植至溫室的 栽培介質（可選用砂壤土、苔坭 土或其他介質材料）。 株距為30公分。 施肥：利用滴灌系統，將水及配制的營養 液適量地輸入栽培介質內，供作物 吸收。 整枝 ：宜單幹整枝及以吊繩來扶持植株。 •品質佳，產量高 •耐病性強 採收：定植後 6 ~ 8 星期便開始採收果實。 應採收完全著色的果實，因其風味 更佳。 注意：栽培溫室車厘子番茄，灌溉水份要控制適宜，切忌忽乾忽濕。開花期不宜多水而結 果期則要水份充足。栽培介質的酸鹼度( PH )要保持在 5.6 ~ 6.7 及電導值( EC )在 2.5 ~ 3.5。 選擇品種 育苗 定植 灌溉系統 整枝...

...)於培養 料上並適當澆水讓覆土層濕潤， 但不可讓水流入培養料。逐漸提 高室溫至26 o C 及保持二氧化碳濃 度於8,000 ~10,000 ppm ，以讓菌 絲活躍生長。 子實體經過約7天的成長後,便踏入成熟期以待採收。 從覆土至採收約需20多天。 當菌絲佈滿覆土表面時，便將室温在4天内漸降至18 o C，調低二氧化碳濃度至1,000 ~1,500 ppm 及保持 相對濕度於85 ~ 90%，以刺激子實體生長。 環控設施可以製冷降温，加熱升温，調節濕度及二氧化碳濃度。 白蘑菇的整個生長過程均不 需要光線，故在工作時才需 亮燈。 環控設施連接栽培室以輸送 合適的空氣予白蘑菇生長。 栽培室以密室...

...菌污染的菌絲包。 • 開包後約14天，當茶樹菇的菌傘長至直徑約 2 ~ 3 公分時便可採收。 • 將採收後的菌絲包整理清潔並停止保濕 1 ~ 2 天。再注 水存放 1 ~ 2 天，然後將水倒去。 • 温度 : 18 oC ~ 24 oC • 相對濕度 : 85% ~ 95% • 室內空氣須流通 • 利用設施例如遮光網、噴霧器、水簾及抽氣扇等來營造上述的生長環境。 • 注水入菌絲包直至沒頂， 存放1 ~ 2 天後將水倒去。 • 菌絲包的濕度變化可促進再次出菇。 • 在此管理模式下，茶樹菇的採收期可達6 ~7次。 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 雞農轉型栽培茶樹菇...

...用砂壤土、苔坭 土或其他介質材料）。 株距為30公分。 施肥：利用滴灌系統，將水及配制的營養 液適量地輸入栽培介質內，供作物 吸收。 整枝：宜單幹整枝及以吊繩來扶持植株。 • 品質佳，產量高 • 耐病性強 採收：定植後 6 ~ 8 星期便開始採收果實。 應採收完全著色的果實，因其風味 更佳。 注意：栽培溫室車厘子番茄，灌溉水份要控制適宜，切忌忽乾忽濕。開花期不宜多水而結 果期則要水份充足。栽培介質的酸鹼度( pH )要保持在 5.6 ~ 6.7 及電導值( EC )在 2.5 ~ 3.5。 選擇品種 育苗 定植 灌溉系統 整枝 採收 滴灌 溫度：種子發芽 28 ～ 30℃，開花期 15...

...的示範，環 控溫室通訊會緊貼工作進展，向讀 報告最新消息。 通訊 使用養液滴灌系統及苔泥包栽種作物，既整齊清潔，又可大幅減少 灌溉、施肥、除草、整地等工作量，使農耕工作較輕巧、舒適，農 友可更精心照顧作物，因此在海外，溫室作物的市場價值一般較高。 上水大龍實驗農場建造的環控溫室 環控溫室 操作簡便 如何與我們聯絡 如欲獲得進一步資料，或預約參觀大龍實驗農場 的環控溫室，請向漁農自然護理署作物發展組查 詢，電話﹕2668 0295。 使用環控溫室育苗 環控溫室的建造過程及投資要訣。 下期預告 編 按： 創版 2000年7月號 ...

...，向讀者報告最新消息。 通訊 使用養液滴灌系統及苔泥包栽種作物，既整齊清潔，又可大幅減少 灌溉、施肥、除草、整地等工作量，使農耕工作較輕巧、舒適，農 友可更精心照顧作物，因此在海外，溫室作物的市場價值一般較高。 上水大龍實驗農場建造的環控溫室 環控溫室 操作簡便 如何與我們聯絡 如欲獲得進一步資料，或預約參觀大龍實驗農場 的環控溫室，請向漁農自然護理署園藝組查詢 （電話：2679 4294）。 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 使用環控溫室育苗 環控溫室的建造過程及投資要訣。 下期預告 編者按： 創版 2000年7月號 投影片編號 1 ...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年九月三十日（星期五） 政府發言人今日（九月三十日）表示，昨日（九月二十九日）由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。 根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量逾2 700公噸，與平日內地供應量相若。經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的蔬菜約686公噸。菜芯及白菜昨日的平均批發價分別為每斤6.0元及5.7元。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定，過去一星期平均每日供應逾360萬隻，與去年平均每日供應量相若。 昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約37公噸。活豬供應正常。 內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾17萬隻，而本地屠宰的活雞...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年八月十四日（星期日） 政府發言人今日（八月十四日）表示，昨日（八月十三日）由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。 根據最新資料，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2 500公噸，與平日內地供應量相若。經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的蔬菜逾852公噸。菜芯及白菜昨日的平均批發價分別為每斤6.7元及6.3元。雞蛋方面，批發市場供應繼續穩定，過去一星期平均每日供應約360萬隻，與去年平均每日供應量相若。 昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約41公噸，活豬供應正常。 內地供港冰鮮家禽昨日貨量約15萬隻，而本地屠宰的活雞逾...