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...技 術 發 展 優 質 蔬 菜 火 龍 果 火龍果栽培撮要 栽培環境     火龍果為熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐旱、耐高溫、喜肥耐瘠。  適宜的生長溫度為25～32℃，5℃以下會受嚴重傷害。氣溫10℃時便須積極採取覆蓋膠膜等保溫措施。  火龍果對土質的要求不高，但以透氣良好、有機質豐富的砂質壤土為佳。  土壤含水量保持60%～80%為最佳；pH值 5.5～7.5 的砂質壤土為好。土壤須透氣良好，粘性過重可導致根系生長不良。  種植及株行距     種植方式分爬牆式和單柱式兩種。單柱式種植生產成本低，土地利用率高，因此較為普遍。  爬牆式株行距：2.5 × 2.5 公尺，每一柱位可種 3...

... 蟲 可 造 成 嚴 重 大 量 的 葉 面 為 害 又 或 者 鑽 入 果 實 內 ， 造 成 重 大 的 市 場 價 值 損 失 。 病 毒 滅 蟲 方 式 被 攝 食 的 病 毒 會 在 昆 蟲 體 內 的 細 胞 繁 殖 而 引 起 致 命 的 疾 病 。 生 病 的 幼 蟲 在 2 至 3 日 內 停 止 進 食 和 變 成 呆 滯 及 褐 色 ， 經 常 要 在 作 物 外 圍 休 息 。 受 感 染 後 的 幼 蟲 會 在 5 至 9 日 內 被 病 毒 所 分 解 。 死 蟲 體 會 釋 放 出 億 萬 計 新 病 毒 去 感 染 其 他 幼 蟲 及 使 到 病 毒 在 害 蟲...

... 1 附錄四 馬鞍山西沙路花園「都市農業先導計劃」 評審範圍及準則 評審準則 評分參考 1. 農場設計及建設（35%） 農場設計（25%）  外觀（設計需融合周邊環境、不得對 附近民居構成滋擾，並擁有最大化的 園境綠化）  內部設計（室內功能分布及空間分 配，例如最大化的活動空間及生產空 間）  科技應用（全環控技術、提升農產品 質量的精準耕種技術、物聯網技術、 機械化和自動化、節約資源技術、可 再生或可循環資源技術等） 建設（10%）  由合約生效當天至營運首日的建設 時間 1,2 農場設計 農場的設計非常融合周邊環境， 且最大化利用農場空間進行生 產、綠化及活動，並有完善的高...

... 1 附錄四 馬鞍山西沙路花園「都市農業先導計劃」 評審範圍及準則 評審準則 評分參考 1. 農場設計及建設（35%） 農場設計（25%）  外觀（設計需融合周邊環境、不得對 附近民居構成滋擾，並擁有最大化的 園境綠化）  內部設計（室內功能分布及空間分 配，例如最大化的活動空間及生產空 間）  科技應用（全環控技術、提升農產品 質量的精準耕種技術、物聯網技術、 機械化和自動化、節約資源技術、可 再生或可循環資源技術等） 建設（10%）  由合約生效當天至營運首日的建設 時間 1,2 農場設計 農場的設計非常融合周邊環境， 且最大化利用農場空間進行生 產、綠化及活動，並有完善的高...

... 1 附錄四 馬鞍山西沙路花園「都市農業先導計劃」 評審範圍及準則 評審準則 評分參考 1. 農場設計及建設（35%） 農場設計（25%）  外觀（設計需融合周邊環境、不得對 附近民居構成滋擾，並擁有最大化的 園境綠化）  內部設計（室內功能分布及空間分 配，例如最大化的活動空間及生產空 間）  科技應用（全環控技術、提升農產品 質量的精準耕種技術、物聯網技術、 機械化和自動化、節約資源技術、可 再生或可循環資源技術等） 建設（10%）  由合約生效當天至營運首日的建設 時間 1,2 農場設計 農場的設計非常融合周邊環境， 且最大化利用農場空間進行生 產、綠化及活動，並有完善的高...

... 1 附錄四 馬鞍山西沙路花園「都市農業先導計劃」 評審範圍及準則 評審準則 評分參考 1. 農場設計及建設（35%） 農場設計（25%）  外觀（設計需融合周邊環境、不得對 附近民居構成滋擾，並擁有最大化的 園境綠化）  內部設計（室內功能分布及空間分 配，例如最大化的活動空間及生產空 間）  科技應用（全環控技術、提升農產品 質量的精準耕種技術、物聯網技術、 機械化和自動化、節約資源技術、可 再生或可循環資源技術等） 建設（10%）  由合約生效當天至營運首日的建設 時間 1,2 農場設計 農場的設計非常融合周邊環境， 且最大化利用農場空間進行生 產、綠化及活動，並有完善的高...

... 植物所需 元素 情況 症狀 氮 缺乏 葉片(尤其老葉)變淡綠或黃化，植株弱小，果實發育不良 過多 令葉片過綠、徒長，容易倒伏；抗旱、病蟲害力低；未能結果實 磷 缺乏 葉片暗綠，嚴重時變紫色；植株弱小及發育受阻 過多 容易導致其他元素缺失，特別是鐵和鋅 鉀 缺乏 老葉從邊緣向內部逐漸黃化，變褐色死亡；果實品質及產量下降 過多 容易導致其他元素缺失，特別是鈣和鎂 鈣 缺乏 生長點發育緩慢甚至死亡；番茄出現臍腐病；影響果實發育及外觀 過多 容易導致鉀和鎂等元素的缺失 鎂 缺乏 老葉的葉脈間先開始黃化，再蔓延至嫩葉；影響果實發育及生產 過多 雖然植物對鎂的耐受性高，但與鉀、鈣等元素的不均衡，會影響生長...

... 元素 情況 症狀 氮 缺乏 葉片(尤其老葉)變淡綠或黃化，植株弱小，果實發育不良 過多 令葉片過綠、徒長，容易倒伏；抗旱、病蟲害力低；未能結果實 磷 缺乏 葉片暗綠，嚴重時變紫色；植株弱小及發育受阻 過多 容易導致其他元素缺失，特別是鐵和鋅 鉀 缺乏 老葉從邊緣向內部逐漸黃化，變褐色死亡；果實品質及產量下降 過多 容易導致其他元素缺失，特別是鈣和鎂 鈣 缺乏 生長點發育緩慢甚至死亡；番茄出現臍腐病；影響果實發育及外觀 過多 容易導致鉀和鎂等元素的缺失 鎂 缺乏 老葉的葉脈間先開始黃化，再蔓延至嫩葉；影響果實發育及生產 過多 雖然植物對鎂的耐受性高，但與鉀、鈣等元素的不均衡，會影響生長 硫 缺乏...

... 植物所需 元素 情況 症狀 氮 缺乏 葉片(尤其老葉)變淡綠或黃化，植株弱小，果實發育不良 過多 令葉片過綠、徒長，容易倒伏；抗旱、病蟲害力低；未能結果實 磷 缺乏 葉片暗綠，嚴重時變紫色；植株弱小及發育受阻 過多 容易導致其他元素缺失，特別是鐵和鋅 鉀 缺乏 老葉從邊緣向內部逐漸黃化，變褐色死亡；果實品質及產量下降 過多 容易導致其他元素缺失，特別是鈣和鎂 鈣 缺乏 生長點發育緩慢甚至死亡；番茄出現臍腐病；影響果實發育及外觀 過多 容易導致鉀和鎂等元素的缺失 鎂 缺乏 老葉的葉脈間先開始黃化，再蔓延至嫩葉；影響果實發育及生產 過多 雖然植物對鎂的耐受性高，但與鉀、鈣等元素的不均衡，會影響生長...

... 植物所需 元素 情況 症狀 氮 缺乏 葉片(尤其老葉)變淡綠或黃化，植株弱小，果實發育不良 過多 令葉片過綠、徒長，容易倒伏；抗旱、病蟲害力低；未能結果實 磷 缺乏 葉片暗綠，嚴重時變紫色；植株弱小及發育受阻 過多 容易導致其他元素缺失，特別是鐵和鋅 鉀 缺乏 老葉從邊緣向內部逐漸黃化，變褐色死亡；果實品質及產量下降 過多 容易導致其他元素缺失，特別是鈣和鎂 鈣 缺乏 生長點發育緩慢甚至死亡；番茄出現臍腐病；影響果實發育及外觀 過多 容易導致鉀和鎂等元素的缺失 鎂 缺乏 老葉的葉脈間先開始黃化，再蔓延至嫩葉；影響果實發育及生產 過多 雖然植物對鎂的耐受性高，但與鉀、鈣等元素的不均衡，會影響生長...