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... 12,000 約 3,100,000 5/12/2024 約 2,600 逾 700 5.5 4.6 逾 3,000 約 23 逾 130,000 逾 8,000 逾 3,600,000 6/12/2024 約 2,700 逾 680 5.6 4.6 約 2,900 約 21 約 140,000 逾 9,000 約 2,200,000 (二) 食米供應 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2024年10月底) : 22,500 (公噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280 000至300 000公噸(即每日約 800公噸)。 業界表示除了政府規定外，一般也會儲存...

... 11,000 約 2,500,000 5/1/2025 約 2,500 逾 690 4.9 5.1 約 2,900 約 21 逾 130,000 約 10,000 約 3,600,000 6/1/2025 逾 2,600 逾 520 4.1 4.7 逾 3,200 約 22 逾 130,000 約 10,000 0 (休息日) (二) 食米供應 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2024年11月底) : 20,200 (公噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280 000至300 000公噸(即每日約 800公噸)。 業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存...

.... 過往月份鮮活食品的供應量和批發價 : https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh_monthly.html (資料來源: https://www.tid.gov.hk/tc_chi/import_export/nontextiles/nt_rice/monthly_rice.html) 按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。 本月每日本地鮮活食品供應 2025年1月每日鮮活食品供應 (一) 一般鮮活食品 日期 內地進口 蔬菜 (公噸) 政府各批發市 場及蔬菜統營 處蔬菜供應量 (公噸) 蔬菜...

..._fresh_monthly.html (資料來源: https://www.tid.gov.hk/tc_chi/import_export/nontextiles/nt_rice/monthly_rice.html) 按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。 本月每日本地鮮活食品供應 2025年1月每日鮮活食品供應 (一) 一般鮮活食品 日期 內地進口 蔬菜 (公噸) 政府各批發市 場及蔬菜統營 處蔬菜供應量 (公噸) 蔬菜統營處 蔬菜平均批發價 內地進口 活豬 (隻) 內地進口 冰鮮豬肉 (公噸) 內地進口 冰鮮家禽 (隻) 本地活雞 (隻) 政府各批發 市場雞蛋 供應量 (隻...

...負責任地使用抗菌素的實務守則 1 2 3 4 疾病資訊 改善雞隻健康 及福祉 了解雞隻 常見疾病 正確使用及 貯存抗菌素 清楚記錄 抗菌素的使用 2 3 有關「謹慎及負責任地使用抗菌素」的國際指引 國際組織如世界衞生組織、世界動物衞生組織及聯合國糧食及 農業組織和不同國家及地區的政府也有制定於食用動物中使用 抗菌素的指引。本署參考國際組織的指引，連同香港城市大學 家禽獸醫團隊，為本地雞農業界人士綜合了「謹慎及負責任地使 用抗菌素」的四個主要基本原則： 1. 改善雞隻健康及福祉 當雞隻的健康狀況及福祉良好，生病的機會便會大大降低，從 而減少使用抗菌素的需求。保持良好的雞隻健康狀況及福祉， 有賴實...

...負責任地使用抗菌素的實務守則 1 2 3 4 疾病資訊 改善雞隻健康 及福祉 了解雞隻 常見疾病 正確使用及 貯存抗菌素 清楚記錄 抗菌素的使用 2 3 有關「謹慎及負責任地使用抗菌素」的國際指引 國際組織如世界衞生組織、世界動物衞生組織及聯合國糧食及 農業組織和不同國家及地區的政府也有制定於食用動物中使用 抗菌素的指引。本署參考國際組織的指引，連同香港城市大學 家禽獸醫團隊，為本地雞農業界人士綜合了「謹慎及負責任地使 用抗菌素」的四個主要基本原則： 1. 改善雞隻健康及福祉 當雞隻的健康狀況及福祉良好，生病的機會便會大大降低，從 而減少使用抗菌素的需求。保持良好的雞隻健康狀況及福祉， 有賴實...

...主要來源。故以廚餘製成的環保 飼料取代雜魚，無疑可以降低魚飼料的污染。 廚餘如何變寶 「廚餘是放錯了地方的財富，通過生物技術將廚餘轉 變為魚類飼料，可同時解決香港的廚餘堆填問題、 5150 漁業飼料的來源問題和水產品安全問題，可說是一 石三鳥。」黃教授說。 從十多年前開始，黃教授便致力於「廚餘變寶」的研究項目。於2011年時，研究 團隊獲得環保署資助一百九十餘萬，用於環境保育項目（利用廚餘進行池塘魚類 綜合養殖：用於優質魚類生產和生境保護；ECF 2009-37）的研究，開始了廚餘 改造魚飼料的篇章。 此次合作夥伴為九龍環境處理發展有限公司，該公司是一家在香港最早從事系統 性廚餘回收服務的公司...

...主要來源。故以廚餘製成的環保 飼料取代雜魚，無疑可以降低魚飼料的污染。 廚餘如何變寶 「廚餘是放錯了地方的財富，通過生物技術將廚餘轉 變為魚類飼料，可同時解決香港的廚餘堆填問題、 5150 漁業飼料的來源問題和水產品安全問題，可說是一 石三鳥。」黃教授說。 從十多年前開始，黃教授便致力於「廚餘變寶」的研究項目。於2011年時，研究 團隊獲得環保署資助一百九十餘萬，用於環境保育項目（利用廚餘進行池塘魚類 綜合養殖：用於優質魚類生產和生境保護；ECF 2009-37）的研究，開始了廚餘 改造魚飼料的篇章。 此次合作夥伴為九龍環境處理發展有限公司，該公司是一家在香港最早從事系統 性廚餘回收服務的公司...

...漁護署呼籲市民放生動物前謹慎思量二○二四年五月十四日（星期二） 漁農自然護理署（漁護署）今日（五月十四日）提醒市民，放生動物前必須謹慎思量。 漁護署發言人說：「近年有市民進行放生動物活動時不當地放生動物，包括放置動物於不合適的環境，可能會影響該等動物的存活。另外，若放生的動物屬外來物種或與本地生態不協調，有可能會與原生物種爭奪資源，對本地生態造成負面的影響。因此，政府並不鼓勵市民放生動物。」 漁護署會派員適時巡查有可能出現放生活動的地點，並進行宣傳和教育工作。 根據《防止殘酷對待動物條例》（第169章），任何人不當地放生動物令動物承受不必要的痛苦即屬違法。一經定罪，最高可被判罰款二十萬元及監...

...場是主要供應來源。中國人同意濕貨街市也有供應有機蔬菜，而外國人則同意健康食物商店是另一來源。 撮要 (2) 三分一中國人及近半外國人曾購有機蔬菜。他們的購買大多數是透過超級市場的。兩者都願見超級市場繼續成為主要的供應來源。 只有百分三中國人或外國人曾外出用膳時享用有機蔬菜。兩者均願中式及西式食肆都供應有機蔬菜。他們亦願見素食店有供應。 價格對機食物的要求有莫大的關係。近百分之九十認為它們的價格若與普通的蔬菜看齊將會考慮購買。不過少於百分之二十認為當價格高過普通蔬菜百分之五十將會購用。 願意付出較高價錢者為老年人、已婚有兒女者、受過良好教育者、僱主或公司董事層及經濟條件較好者。 如其價格與普通...