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...，使抗病能力增加 雜草管理的重要性 • 香港地處熱帶/亞熱帶地區 – 雜草種類繁多 • 與作物爭光、水分和營養 ，造成作物減產和 品質降低 • 釋放抑制劑抑制或威脅作物發芽、生長 • 影響收割過程 • 浪費投入肥料/藥等資源 • 影響下一造作物的生產 (如雜草已留種或繁殖) • 為感染相關作物的病蟲害提供棲息地 綠肥 - 有機耕作的支 柱 • 彌補土壤先天(有機質)不足 • 堆肥是好但不能盡靠 • 綠肥平且易種，可靠的肥力來源 • 又可控制雜草 + 其它效能 豆科綠肥的特性  根瘤菌聚集繁殖於根部 能起固氮作用﹐把大氣 中之氮固定於泥土中  根部能縱深生長，有助 開拓深層土壤，鬆化泥 土，並...

...動，使抗病能力增加 雜草管理的重要性 • 香港地處熱帶/亞熱帶地區 – 雜草種類繁多 • 與作物爭光、水分和營養 ，造成作物減產和 品質降低 • 釋放抑制劑抑制或威脅作物發芽、生長 • 影響收割過程 • 浪費投入肥料/藥等資源 • 影響下一造作物的生產 (如雜草已留種或繁殖) • 為感染相關作物的病蟲害提供棲息地 綠肥 - 有機耕作的支 柱 • 彌補土壤先天(有機質)不足 • 堆肥是好但不能盡靠 • 綠肥平且易種，可靠的肥力來源 • 又可控制雜草 + 其它效能 豆科綠肥的特性  根瘤菌聚集繁殖於根部 能起固氮作用﹐把大氣 中之氮固定於泥土中  根部能縱深生長，有助 開拓深層土壤，鬆化泥 土...

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...動，使抗病能力增加 雜草管理的重要性 • 香港地處熱帶/亞熱帶地區 – 雜草種類繁多 • 與作物爭光、水分和營養 ，造成作物減產和 品質降低 • 釋放抑制劑抑制或威脅作物發芽、生長 • 影響收割過程 • 浪費投入肥料/藥等資源 • 影響下一造作物的生產 (如雜草已留種或繁殖) • 為感染相關作物的病蟲害提供棲息地 綠肥 - 有機耕作的支 柱 • 彌補土壤先天(有機質)不足 • 堆肥是好但不能盡靠 • 綠肥平且易種，可靠的肥力來源 • 又可控制雜草 + 其它效能 豆科綠肥的特性  根瘤菌聚集繁殖於根部 能起固氮作用﹐把大氣 中之氮固定於泥土中  根部能縱深生長，有助 開拓深層土壤，鬆化泥 土...

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...的地點劃為保護區，以全面保護當地的生態系統，原址 保育野生生物。此外，政府亦制定了行政措施，並與私有土地業權人和 持份者合作，以保護這些具價值的生態系統，免受不協調的發展項目 影響。 為自然保育用途劃定保護區 根據1976年頒布的《郊野公園條例》（第208章），香港設立了24個郊 野公園和22個特別地區（其中一半位於郊野公園內），以保護大自然、 向市民提供戶外康樂及教育設施。這些郊野公園和特別地區，涵蓋44 300公頃的樹林、灌叢、草地和大部分河溪的源頭，佔香港土地總面積 近40%。 本港自1995年起，根據《海岸公園條例》（第476章）已指定四個海岸 公園和一個海岸保護區，所佔水域面積共達2...

...的地點劃為保護區，以全面保護當地的生態系統，原址 保育野生生物。此外，政府亦制定了行政措施，並與私有土地業權人和 持份者合作，以保護這些具價值的生態系統，免受不協調的發展項目 影響。 為自然保育用途劃定保護區 根據1976年頒布的《郊野公園條例》（第208章），香港設立了24個郊 野公園和22個特別地區（其中一半位於郊野公園內），以保護大自然、 向市民提供戶外康樂及教育設施。這些郊野公園和特別地區，涵蓋44 300公頃的樹林、灌叢、草地和大部分河溪的源頭，佔香港土地總面積 近40%。 本港自1995年起，根據《海岸公園條例》（第476章）已指定四個海岸 公園和一個海岸保護區，所佔水域面積共達2...

...（包括菇類）及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香港有機資源中心認證或其他國家認可的有機產品認證。申請者必須在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲配的攤位。 (ii) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包括菇類及水耕菜）及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。 3. 鮮花/盆栽攤位：只限售賣自家園圃或花場生產的花卉及盆栽產品，或其他園藝用品（不可展銷散裝蔬果）。 4. 贊助攤位：供本港企業或商號銷售各類特色食品、廚具、家居用品及其他有機認證、健康和環保消費...