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...、塑膠及纖維））、 泵等 ➢ 改善養殖水體質素及作出監測，以改善 養魚的健康及食品安全。 3. 防雀設備 ➢ 用於預防野鳥捕食塘魚。 4. 水溫加熱器及越冬設備／物料 ➢ 讓養殖環境在冬天期間也能保持在最佳 狀態。 5. 魚類處理設備／物料（魚類處理袋及聚 乙烯／纖維強化塑料池等） ➢ 用於魚類隔離及育苗。 10 6. 製冰機設備 ➢ 在運輸過程中讓漁獲保持新鮮。 7. 可再生能源發電設備 ➢ 以可再生能源（如風力及太陽能）為偏遠 魚排提供電力維持日常運作。 8. 保安設備 ➢ 提高阻嚇性，防止養殖場被盜或受到破 壞。 9. 增氧設備及其配件 ➢ 避免魚類因缺氧而死亡的增氧設備及其 配件（電能馬...

...場運作 農場運作 農場運作 農場運作 – 採收採收採收採收 農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要。。。。 1. 為確保農產品的味道最佳及質素 最好，應於農產品成熟的最佳時候採 收。 2. 為避免採收的農產品受除害劑殘 餘所污染，應嚴格遵守除害劑標籤所指 明的停藥期及採收前應相距的日數。 3. 採收過程應小心避免令身體受傷 (如割傷及踫傷)。 4. 為維持採收後的品質，應小心處 理農產品，避免碰傷或令其破損，否則 會令其腐壞或縮減其儲存期。 5. 採收的農產品應健康完整，沒有 任何植物疾病、蟲害侵擾或外皮受損的...

...明白及可隨時審核。 4 . 財務記錄主要指農場各項收支交 易，包括產品銷售、營運支出、購置設 備、應付帳款、應收帳款、存貨、折舊 記 錄 、 貸 款 餘 額 及 售 價 等 資 料 。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 追溯性 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十一十一十一十一) 5 . 生產記錄是指用品數量及生產水平 的記錄...

...場運作 農場運作 農場運作 農場運作 – 採收採收採收採收 農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要。。。。 1. 為確保農產品的味道最佳及質素 最好，應於農產品成熟的最佳時候採 收。 2. 為避免採收的農產品受除害劑殘 餘所污染，應嚴格遵守除害劑標籤所指 明的停藥期及採收前應相距的日數。 3. 採收過程應小心避免令身體受傷 (如割傷及踫傷)。 4. 為維持採收後的品質，應小心處 理農產品，避免碰傷或令其破損，否則 會令其腐壞或縮減其儲存期。 5. 採收的農產品應健康完整，沒有 任何植物疾病、蟲害侵擾或外皮受損的...

... GAP_COP5_C 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 ((((五五五五)))) <<<<良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範----作物生產作物生產作物生產作物生產>>>>簡介 簡介 簡介 簡介 《良好農業規範-作物生產》為本地 農友提供指引，協助他們以可持續 發展的方式生產安全食用及有益 健康的蔬果。有關規範的重點，在 於減低農場受化學品(例如除害劑 和重金屬)污染的風險。這套規範訂 有 12項操作守則，本文是其中的第 五項。農友可自行決定遵行此守 則、找出其農場的潛在問題、採取...

...於作物，有損食用 者的健康，農友應特別留意土壤及水源是 否受重金屬污染。用以生產作物的土壤及 水源應定期抽樣測試，以確定其重金屬及/ 或病原體含量沒有超出安全參考標準。 *荷蘭土壤品質標準--干預值 # 中華人民共和國國家標準--- 農田灌溉水質標準 重金屬重金屬重金屬重金屬//// 病原體項目病原體項目病原體項目病原體項目 土壤參考土壤參考土壤參考土壤參考 標準標準標準標準**** 水參考水參考水參考水參考 標準標準標準標準#### (mg/kg) (mg/L) 砷 (As) 55 0.05 鎘 (Cd) 12 0.005 鉻 (Cr) 380 0.1 銅 (Cu) 190 1.0 鎳...

... GAP_COP3_C 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 種子和幼苗 種子和幼苗 種子和幼苗 種子和幼苗 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 ((((三三三三)))) <<<<良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範----作物生產作物生產作物生產作物生產>>>>簡介 簡介 簡介 簡介 《良好農業規範-作物生產》為本地 農友提供指引，協助他們以可持續 發展的方式生產安全食用及有益 健康的蔬果。有關規範的重點，在 於減低農場受化學品(例如除害劑 和重金屬)污染的風險。這套規範訂...

...場運作 農場運作 農場運作 農場運作 – 採收採收採收採收 農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要。。。。 1. 為確保農產品的味道最佳及質素 最好，應於農產品成熟的最佳時候採 收。 2. 為避免採收的農產品受除害劑殘 餘所污染，應嚴格遵守除害劑標籤所指 明的停藥期及採收前應相距的日數。 3. 採收過程應小心避免令身體受傷 (如割傷及踫傷)。 4. 為維持採收後的品質，應小心處 理農產品，避免碰傷或令其破損，否則 會令其腐壞或縮減其儲存期。 5. 採收的農產品應健康完整，沒有 任何植物疾病、蟲害侵擾或外皮受損的...

... GAP_COP4_C 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 作物生產 操作守則 ((((四四四四)))) <<<<良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範----作物生產作物生產作物生產作物生產>>>>簡介 簡介 簡介 簡介 《良好農業規範-作物生產》為本地 農友提供指引，協助他們以可持續 發展的方式生產安全食用及有益 健康的蔬果。有關規範的重點，在 於減低農場受化學品(例如除害劑 和重金屬)污染的風險。這套規範訂 有 12項操作守則，本文是其中的第 四項。農友可自行決定遵行此守 則、找出其農場的潛在問題、採取...

... 漁農自然護理署 漁農自然護理署 信譽農場計劃申請表 (內地蔬菜農場) 信譽農場計劃簡介 漁農自然護理署及蔬菜統營處於一九九四年攜手推行信譽農場計劃，其後把計劃擴展至中國內地，以供在廣東省及寧夏回族自治區經營供港菜場的港人自願參與。此項計劃的目的旨在推廣優良園藝操作及環保作物生產方法；鼓勵農友採用綜合病蟲害管理技術，正確及安全使用農藥；執行定期農場測檢，確保農友生產優質及安全食用的蔬菜，保障消費者健康。 申請方法 請填妥本申請表格，連同第五部份內註明之證明文件，郵寄至香港新界上水粉錦公路蓮塘尾大龍實驗農場-農場發展科 (經辦人：農業科學主任)或電郵至農業科學主任 (vrsaso@vmo...